公开(公告)号：CN109701441B

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN201811538410.6

申请日：2018-12-16

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 汤琪 ,  张国珍 ,  李存军 ,  王林江 ,  谢襄漓 ,  朱文凤

IPC: B01F17/00

Abstract: 本发明公开了一种卵磷脂选择性改性高岭石的制备方法及其应用。基于高岭石片层的铝氧（氢氧）八面体和硅氧四面体表面的结构差异性特征，将卵磷脂（L‑α‑磷脂酰胆碱）分散于无水乙醇中，引入液体石蜡油相后，采用高速剪切分散的方法获得油/醇乳液，通过加入路易斯酸调控pH，在油/醇乳液界面上实现高岭石的八面体表面选择性改性，获得了卵磷脂选择性改性高岭石。将其用作乳化剂可以有效稳定负载脂溶性物质的油/水乳液，所稳定的乳液在模拟胃环境中破乳释放约20%，而余下部分可以模拟肠环境下破乳释放，符合人体高效吸收脂溶性物质的要求，在食品和医药等领域具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN109704352B

公开(公告)日：2022-04-15

申请号：CN201811538412.5

申请日：2018-12-16

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 蔡晓龙 ,  王林江 ,  李存军 ,  谢襄漓 ,  张国珍 ,  朱文凤

IPC: C01B33/40

Abstract: 本发明公布了一种基于锁扣式结构高岭石稳定的皮克林乳液的制备方法。为克服现有片状和管状粘土矿物在稳定乳液过程中稳定性差的缺点，提出一种基于锁扣式结构高岭石稳定的皮克林乳液的制备方法。该方法的主要优势在于，使用的高岭石片一端或两段卷曲，形成卷和片一体的半卷结构，多个半卷结构的高岭石在乳液液滴表面上，卷曲端相互约束形成锁扣式结构。该结构的高岭石能够减少因固体颗粒在液滴表面的滑移导致粉体析出的现象，提升颗粒膜的机械强度，进而提升乳液的稳定性。

公开(公告)号：CN109704352A

公开(公告)日：2019-05-03

申请号：CN201811538412.5

申请日：2018-12-16

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 蔡晓龙 ,  王林江 ,  李存军 ,  谢襄漓 ,  张国珍 ,  朱文凤

IPC: C01B33/40

Abstract: 本发明公布了一种基于锁扣式结构高岭石稳定的皮克林乳液的制备方法。为克服现有片状和管状粘土矿物在稳定乳液过程中稳定性差的缺点，提出一种基于锁扣式结构高岭石稳定的皮克林乳液的制备方法。该方法的主要优势在于，使用的高岭石片一端或两段卷曲，形成卷和片一体的半卷结构，多个半卷结构的高岭石在乳液液滴表面上，卷曲端相互约束形成锁扣式结构。该结构的高岭石能够减少因固体颗粒在液滴表面的滑移导致粉体析出的现象，提升颗粒膜的机械强度，进而提升乳液的稳定性。

公开(公告)号：CN109701441A

公开(公告)日：2019-05-03

申请号：CN201811538410.6

申请日：2018-12-16

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 汤琪 ,  张国珍 ,  李存军 ,  王林江 ,  谢襄漓 ,  朱文凤

IPC: B01F17/00

Abstract: 本发明公开了一种卵磷脂选择性改性高岭石的制备方法及其应用。基于高岭石片层的铝氧（氢氧）八面体和硅氧四面体表面的结构差异性特征，将卵磷脂（L-α-磷脂酰胆碱）分散于无水乙醇中，引入液体石蜡油相后，采用高速剪切分散的方法获得油/醇乳液，通过加入路易斯酸调控pH，在油/醇乳液界面上实现高岭石的八面体表面选择性改性，获得了卵磷脂选择性改性高岭石。将其用作乳化剂可以有效稳定负载脂溶性物质的油/水乳液，所稳定的乳液在模拟胃环境中破乳释放约20%，而余下部分可以模拟肠环境下破乳释放，符合人体高效吸收脂溶性物质的要求，在食品和医药等领域具有广阔的应用前景。