公开(公告)号：CN111919954A

公开(公告)日：2020-11-13

申请号：CN202010625837.0

申请日：2020-07-01

Applicant: 柳州职业技术学院

Inventor： 于巧玲 ,  陈家权 ,  苏晓虹

IPC: A23G3/56 ,  A23G3/54 ,  A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  A23G1/30

Abstract: 本发明公开了一种巧克力棒棒糖，本发明采用由蔓越莓果浆、葡萄果浆、咸蛋黄馅料制成的软心，酸、甜、咸味通过特定比例有机结合，口感鲜美，再通过在巧克力层上加入极具有娱乐性质的休闲食品跳跳糖，不仅改善了棒棒糖的口感，还增添了棒棒糖的娱乐性，并通过在巧克力外壳上加入彩色的糖粒，使得棒棒糖的外观更美观，深受青少年及小朋友的喜爱。相对于跳跳糖口味单一只具有甜味，本发明提供的棒棒糖相对跳跳糖口味更佳。

公开(公告)号：CN111919869A

公开(公告)日：2020-11-13

申请号：CN202010625834.7

申请日：2020-07-01

Applicant: 柳州职业技术学院

Inventor： 于巧玲 ,  方以连 ,  苏晓虹

IPC: A21D13/17 ,  A23G1/30 ,  A23G3/34

Abstract: 本发明公开了一种巧克力威化饼，本发明通过在威化饼夹心层中和巧克力脆皮上加入由半干的蔓越莓粉碎制成的蔓越莓果浆和极具有娱乐性质的休闲食品跳跳糖，不仅改善了巧克力威化饼的口感，还增添了巧克力威化饼的娱乐性，深受青少年及小朋友的喜爱。且相对于单一的跳跳糖口味单一只具有甜味，本发明提供的巧克力威化饼相对跳跳糖口味更佳。