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公开(公告)号：CN112617625A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202011489886.2
申请日：2020-12-15
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具及烹饪器具清洁方法。本发明提供的烹饪器具清洁方法，先对通过第一加热管和第二加热管对烹饪器具的底部和上部进行加热，由于油污大多溅射在烹饪器具的底部，因此先对烹饪器具的底部加热，提高热量利用率，减少油污碳化的时间；在烹饪器具的底部和上部达到预设温度并持续加热一段时间后，关闭第一加热管，停止对烹饪器具底部继续加热；此时再打开第三加热管对于烹饪器具的侧壁进行加热；本实施例中，各个区域的加热管运行顺序结合油污附着位置的情况进行设定，既能够实现将烹饪器具内的油污充分碳化，又能够提高热量利用率，进而节省能源和烹饪器具清洁成本。
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公开(公告)号：CN112137415A
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN202011044778.4
申请日：2020-09-28
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种带摄像头识别的烹饪电器控制系统、控制方法和烹饪电器，包括：显示操作面板，摄像装置和主控制板，摄像装置包括摄像头和指示灯；摄像装置设置于烹饪电器正面板上，指示灯固定在摄像头上；指示灯，用于以灯光在目标区域照出扫描区；摄像头，用于获取待识别食材的第一图像信息；主控制板，用于基于第一图像信息，确定与待识别食材相匹配的菜单信息；显示操作面板，用于显示菜单信息，并获取用户的目标操作指令；目标操作指令为用户选定菜单信息中的目标菜单的指令；主控制板，还用于基于目标操作指令，设定与目标菜单相匹配的烹饪参数。本发明缓解了现有技术中存在的对不同的食物需要手动设置参数的过程比较复杂的技术问题。
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公开(公告)号：CN113633166B
公开(公告)日：2025-05-09
申请号：CN202111128179.5
申请日：2021-09-26
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种烹饪一体机，涉及烹饪器具技术领域。本发明的烹饪一体机包括箱体、驱动组件、蒸架组件和烤架组件；驱动组件安装于箱体上且其输出端位于箱体内；蒸架组件和烤架组件择一安装于驱动组件的输出端上；蒸架组件或烤架组件通过传动组件与驱动组件的输出端连接，蒸架组件能够在驱动组件和传动组件的配合下或在驱动组件的驱动下伸出于箱体外，烤架组件能够在驱动组件的驱动下或在驱动组件和传动组件的配合下旋转。本发明的烹饪一体机通过驱动组件和传动组件，既可以在蒸热食材后驱动蒸架组件伸出于箱体外从而避免蒸汽烫伤手臂，又可以在烧烤食材时驱动烤架组件旋转从而带动食材旋转，使得食材受热均匀。
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公开(公告)号：CN112386725B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202011326284.5
申请日：2020-11-24
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
IPC: A61L2/10 , A61L2/20 , A61L2/24 , A47L19/00 , A61L101/10
Abstract: 本发明提供了一种控制消毒柜运行的方法及消毒柜，包括以下几个步骤：监测步骤：监测当前温度值、当前湿度值；监测当前时刻；对比步骤：将当前温度值与预设温度值进行比较，将当前湿度值与预设湿度值进行比较，将当前时刻与预设时刻进行比较；执行步骤：根据比较结果控制所述消毒柜各个模块的运行。能够在避免当消毒柜处于未使用状态时为避免存放在消毒柜中的餐具产生二次污染的前提下，改善了传统模式下定时启动消毒模块带来的高能耗缺点。
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公开(公告)号：CN111000420A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911169217.4
申请日：2019-11-25
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了自动清洁装置和方法及烹饪电器，包括：驱动模块、检测模块、微控制模块和清洁模块；其中，驱动模块用于当监测到微控制模块发送的启动信号后，根据启动信号生成驱动电压，并将驱动电压发送至检测模块；以使检测模块通过浊度传感器按照预设时间间隔检测管路的水质信号，并根据水质信号生成测量电压，以及将测量电压发送至微控制模块；微控制模块根据预先设置的电压与浊度的对应关系计算测量电压对应的管路水浊度，以及，根据管路水浊度和预设的管路清洁周期生成清洁信号，并将清洁信号发送至清洁模块，以使清洁模块根据清洁信号对管路进行清洁，从而可以及时对烹饪电器进行清洁，提高了烹饪电器的清洁效果，进而提高了用户的体验度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108919721B
公开(公告)日：2020-03-10
申请号：CN201810874082.0
申请日：2018-08-02
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00
Abstract: 本发明提供了一种烹饪装置及其控制方法，涉及厨房电器的技术领域，烹饪装置包括一侧敞口的装置本体以及盖设于装置本体敞口端的门体，装置本体中设置有内胆；门体包括门框、设置于门框中的内门板和设置于门框中的外门板，内门板与外门板间隔设置，且内门板与外门板之间形成有空腔；内门板由透明材料制成，烹饪装置还包括摄像组件和驱动组件，摄像组件设置于空腔中，能够透过内门板对烹饪腔中的食物进行拍摄，驱动组件用于驱动摄像组件升降以改变摄像组件的高度。该烹饪装置缓解了现有的烹饪装置在烹饪腔中设置摄像头，烹饪腔具有高温、高湿度且常伴有油烟、油汽等，会对摄像头的工作可靠性造成不利影响，还容易导致摄像头的早期损坏的问题。
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公开(公告)号：CN113520176B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202110826744.9
申请日：2021-07-21
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烤箱照明亮度的智能调节方法和装置，涉及智能家电的技术领域，包括：获取烤箱所处环境的环境亮度和烤箱加热管的亮度；基于环境亮度、烤箱加热管的亮度和预设基准亮度，确定出烤箱的光强偏移量；基于光强偏移量和预设范围，调节烤箱的照明设备的照明强度，解决了现有技术中烤箱的腔体的可视化较差的技术问题。
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公开(公告)号：CN113693457A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202111085978.9
申请日：2021-09-16
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了具有炼油功能的蒸烤箱及动物油脂的提炼控制方法，涉及厨房电器技术领域，蒸烤箱包括：炼油器具和炼油控制模块；在炼油过程中，容纳动物油脂的炼油器具置于蒸烤箱的腔体中，所述炼油器具，用于在炼油过程中实现液态油脂与油渣的自动分离；所述炼油控制模块，用于获取待提炼动物油脂的熔点值、烟点值和提炼时间；在提炼时间内，通过控制蒸烤箱的蒸煮控制开关和烘烤控制开关，使腔体内蒸汽的温度维持在熔点值和烟点值之间，实现对动物油脂的自动提炼。
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公开(公告)号：CN112006552A
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN202011006221.1
申请日：2020-09-23
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪电器识别与安全系统、控制方法和烹饪电器，包括：主控制板，摄像装置；摄像装置包括：旋转支架和摄像头，摄像头设置于旋转支架上；旋转支架，用于控制摄像头进行转动，以控制摄像头的拍摄视角；当旋转支架控制摄像头的拍摄视角朝向烹饪电器的箱体内部时，摄像头用于获取放入箱体内部的食材的第一图像；主控制板，用于基于第一图像识别食材的目标类别；当旋转支架控制摄像头的拍摄视角朝向烹饪电器的箱体外侧时，摄像头用于获取烹饪电器正面的人体的第二图像；主控制板，还用于基于第二图像识别人体是否为儿童。本发明缓解了现有技术中存在的不能兼顾人体识别和待烹饪食材识别的技术问题。
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公开(公告)号：CN109463997A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201910057465.3
申请日：2019-01-22
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪装置及其使用方法，涉及烹饪器具技术领域，为解决真空低温烹饪方式中，其烹饪过程复杂的技术问题。该烹饪装置包括机壳、去氧模块、蒸汽发生模块、加热模块、温度采集模块和控制模块，去氧模块、蒸汽发生模块、加热模块和温度采集模块均与控制模块电连接；去氧模块用于使食物与氧气隔离，蒸汽发生模块与腔体相连通，加热模块和温度采集模块均设置于腔体内。采用上述的烹饪装置烹制食物，能够大大提升食物的品质和口感。
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