-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101652081A
公开(公告)日：2010-02-17
申请号：CN200880010740.6
申请日：2008-03-28
Applicant: 明治乳业株式会社
Inventor： 麻生高伸
IPC: A23L1/304 , A23L3/3526 , A61K47/12 , A61P3/02
Abstract: 本发明涉及一种包含蛋白质、类脂和糖且热值为1kcal/ml或更高的液态营养组合物，其特征在于所述组合物的蛋白质浓度为30-100mg/ml，所述组合物的钠浓度大于2mg/ml。该液态营养组合物即使在蛋白质和钠以高浓度共存时也从不凝胶化或凝结并具有高热稳定性和有利的物理性能。因此，可以提供具有高热稳定性和有利的物理性能并含有高浓度的钠的富蛋白质液态营养食品。
-
-
公开(公告)号：CN102026661A
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN200980117020.4
申请日：2009-05-14
Applicant: 明治乳业株式会社
CPC classification number: A61K33/00 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A61K45/06 , A61K2300/00 , A23V2200/33
Abstract: 本发明提供一种通过开发出能够简便且快速地配制出适合不同人的状态的、具有最适宜的能量、含水量及钠含量等的营养组合物的方法，从而能够省略在营养组合物中添加水及氯化钠等的操作，且能够解决配制时被污染的问题。本发明通过将两种以上含有作为能量源的营养素、水及钠，彼此之间的成分大体相同，但该成分的含量不同的营养组合物进行组合，从而能够自由地设计配比组合后的营养组合物的能量、含水量及钠含量等，简便且快速地配制出具有最适当配比的营养组合物。
-
公开(公告)号：CN101636091A
公开(公告)日：2010-01-27
申请号：CN200880001966.X
申请日：2008-01-11
Applicant: 明治乳业株式会社
Inventor： 麻生高伸
CPC classification number: A23L2/52 , A23L5/55 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2250/702 , A23V2250/704 , A23V2250/708 , A23V2250/712 , A23V2250/1578 , A23V2250/1592 , A23V2250/1642 , A23V2250/1584 , A23V2250/161
Abstract: 本发明的目的在于提供在调节流食的一餐的能量时，能够不稀释矿物成分或维生素成分而稀释作为能源的脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分的稀释液及能够简便地制备该稀释液的固体食品。本发明涉及用于稀释含有矿物成分和/或维生素成分的流质食品组合物的稀释液，所述稀释液等由与所述流质食品组合物中含有的矿物成分和/或维生素成分大致相同的矿物成分和/或维生素成分及水组成。
-
公开(公告)号：CN101631477A
公开(公告)日：2010-01-20
申请号：CN200880006270.6
申请日：2008-02-22
Applicant: 明治乳业株式会社
Abstract: 本发明实现流食和医疗食等的液状营养食品的制造方法的高效率和简化。具有进行原材料的调合处理的调合工序(12)、进行加热处理的杀菌工序(13)和进行均质处理的均质工序(15)而成的液状营养食品的制造方法，用特征为至少在减压状态把可进行加温、冷却和搅拌的操作的多功能罐作为调合工序(12)的调合罐使用、使平均脂肪球直径为1μm以下的液态营养食品的制造方法解决了上述课题。
-
-
-
-
Search Results
5
records
(took 0.02 seconds)
