用超临界流体萃取番茄红素油树脂的方法

    公开(公告)号:CN1334328A

    公开(公告)日:2002-02-06

    申请号:CN01123601.9

    申请日:2001-07-25

    Abstract: 本发明涉及一种以番茄、西瓜等为原料提取番茄红素油树脂的提取方法,尤指采用超临界二氧化碳,丙烷,乙烷,乙烯流体萃取番茄红素油树脂的方法。该方法依次包括下述步骤:a.对含水、糖、胶的原料进行脱糖、胶、水的前处理,得到干燥的原料;b.用CO2或低分子烃类的超临界流体对原料进行萃取得到番茄红素油树脂。所得到的番茄红素油树脂应在填充惰性气体保护下避光包装;或采用真空包装后于低温贮藏。本发明与现有的溶剂浸提法相比,具有工艺简单、效率高、能耗低、无污染,萃取剂便宜、无毒,易回收等优点。

    一种鹰嘴豆沙棘营养馕及其制备方法

    公开(公告)号:CN110896980A

    公开(公告)日:2020-03-24

    申请号:CN201911124903.X

    申请日:2019-11-18

    Abstract: 本发明公开一种鹰嘴豆沙棘营养馕及其制备方法,本发明以小麦粉、鹰嘴豆粉为原料,添加沙棘粉、藿香酱、黑加仑果干碎块、驼奶、食盐、鸡蛋、植物油进行混料、和面、醒发经过烘烤工艺制备鹰嘴豆沙棘营养馕,通过添加鹰嘴豆全粉、沙棘粉、藿香酱、黑加仑、驼奶各有效成分协同增效,既可弥补小麦粉中蛋白质的不足,还可增加维生素和膳食纤维的摄入,提高馕的附加营养价值,增加馕的风味,同时具有抗氧化、抗肿瘤的保健食疗功效。克服了传统馕口感单一,营养成分缺乏的问题,符合“安全、健康、营养”的现代食品工业发展的要求,是一种安全、健康、营养、符合时代发展的新型食品,能够实现工业化连续生产,具有广泛的实用价值。

    一种啤酒花中β-酸同系物的提取分离方法

    公开(公告)号:CN110746284A

    公开(公告)日:2020-02-04

    申请号:CN201911126750.2

    申请日:2019-11-18

    Applicant: 新疆大学

    Abstract: 一种啤酒花中β-酸同系物的提取分离方法,属于天然药物提取分离技术领域。本发明涉及天然产物活性成分的提取分离技术领域。更具体地,本发明涉及一种从啤酒花二氧化碳浸膏中提取、分离、纯化β-酸,进而获得不同比例β-酸同系物的分离方法。本发明采用的方法简单、廉价、易操作,对不同比例β-酸同系物产品的大量提取分离非常适宜。由于β-酸三种同系物在活性上存在一定的差异,因此大量获取不同比例β-酸同系物产品对啤酒花原料最大限度的应用至关重要,本发明易于实现工业化生产。

    一种啤酒花浸膏-明胶-壳聚糖抑菌膜的制备方法

    公开(公告)号:CN109735115A

    公开(公告)日:2019-05-10

    申请号:CN201910031261.2

    申请日:2019-01-14

    Applicant: 新疆大学

    Inventor: 刘玉梅 陈婷

    Abstract: 本发明提供了一种以啤酒花浸膏为抑菌剂,明胶和壳聚糖为复合基材,甘油为增塑剂,采用纯天然原料制备的可食性啤酒花浸膏-明胶-壳聚糖抑菌膜的制备方法,该方法工艺简单,所采用的原料天然无毒、工艺绿色环保。所制备的啤酒花浸膏-明胶-壳聚糖抑菌膜的膜液即可直接用于采摘后的水果直接浸渍涂膜以延长保质期,也可将其制备成膜后用于各种水果、蔬菜、生鲜食品和面包、糕点等各种食品包装。

    一种基于挥发性成分结合PCA和HCA模型判别啤酒花品种的方法

    公开(公告)号:CN108195964A

    公开(公告)日:2018-06-22

    申请号:CN201810013583.X

    申请日:2018-01-08

    Applicant: 新疆大学

    Inventor: 刘玉梅 刘泽畅

    Abstract: 一种基于挥发性成分组成结合PCA(主成分分析)和HCA(聚类分析)模型判断啤酒花品种的方法,属于食品质量分析检测领域。本发明采用顶空固相微萃取-气质联用方法测定不同品种标准啤酒花样品中的主要挥发性成分,获得特定品种啤酒花的主要挥发性成分的组成信息,结合主成分分析法和聚类分析法进行统计分析,构建特定品种啤酒花的PCA和HCA模型标准,并以此来判别啤酒花品种。该方法可精准、快捷判别啤酒花品种的方法,具有样品量少、分析过程中无溶剂使用、环境友好等优点,并能真实精准地反映不同品种啤酒花样品的挥发性成分特征。

    一种亚临界流体提取生物活性成分的设备和方法

    公开(公告)号:CN101905091A

    公开(公告)日:2010-12-08

    申请号:CN201010223906.1

    申请日:2010-07-12

    CPC classification number: Y02P20/544

    Abstract: 本发明公开了一种亚临界提取生物活性成分的设备和方法。为了解决现有技术在生物活性分离技术方面存在的萃取效率偏低等问题,本发明提供了一套包含有萃取剂供应系统、夹带剂供应系统、萃取、分离、溶剂回收、脱溶、供热和计算机控制系统等在内的自动化控制程度高的提取生物活性成分的亚临界设备;同时,本发明还提供了一种采用亚临界萃取工艺提取生物活性成分的新的工艺方法,该方法既具备了传统有机溶剂提取成本相对较低的优势,同时又具备了超临界CO2萃取技术的产品无溶剂残留、无污染、生物学活性高等特点,具有生产设备的投资小、单位时间内的生产效率高,能耗低,操作灵活,自动化程度高等优势。

    一种基于挥发性成分结合PCA模型判别啤酒花掺伪的方法

    公开(公告)号:CN108088942A

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201810013973.7

    申请日:2018-01-08

    Applicant: 新疆大学

    Inventor: 刘玉梅 刘泽畅

    Abstract: 一种基于挥发性成分结合PCA(主成分分析)模型判断啤酒花掺伪的方法,属于食品质量分析检测领域。本发明采用顶空固相微萃取-气质联用方法测定特定品种啤酒花中的主要挥发性成分,获得特定品种啤酒花的主要挥发性成分的组成信息,利用主成分分析法构建的PCA模型,来判别啤酒花的掺伪情况。该方法可精准、快捷判别啤酒花产品纯度和掺伪情况,具有样品量少、分析过程中无溶剂使用、环境友好等优点,并能真实精准地反映特定品种啤酒花样品的挥发性成分特征。

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