公开(公告)号：CN119823220A

公开(公告)日：2025-04-15

申请号：CN202510069157.8

申请日：2025-01-16

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 包晓玮 ,  江峻峰 ,  韩海霞 ,  张纬 ,  单良 ,  曾琦琪 ,  牟晓娟

IPC: C07K7/06 ,  C07K7/08 ,  C12P21/06 ,  A61K38/08 ,  A61K38/10 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明涉及抑菌肽制备技术领域，具体公开了一种沙棘籽粕抑菌肽及其制备方法和应用，所述沙棘籽粕抑菌肽通过沙棘籽粕粉碎、过筛、脱脂、溶解和离心获得沙棘籽粕粗蛋白，然后利用蛋白酶进行酶解，离心后取上清冷冻干燥获得沙棘籽粕抑菌肽；蛋白酶选自胰蛋白酶、α‑糜蛋白酶和碱性蛋白酶中的任意一种。本发明制得的沙棘籽粕抑菌肽能够抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌。