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公开(公告)号：CN119709351A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202411983430.X
申请日：2024-12-31
Applicant: 新疆农业大学 , 新疆丝凯食品研发中心(有限公司)
IPC: C12H1/04
Abstract: 本发明提供了一种果酒的澄清脱色方法，属于酒类生产技术领域。本发明提供了大米在果酒澄清脱色中的应用，大米通过制成水分含量为14～16％的干燥米饭粒，可作为安全有效的澄清剂用于果酒的澄清脱色。本发明进一步提供了一种果酒的澄清脱色方法，包括以下步骤：果酒中加入干燥米饭粒，密封，进行澄清脱色；澄清脱色后，酒液静置，分离澄清脱色酒液。该方法简单安全、成本低，不仅具有良好的澄清效果，更有显著的脱色效果。
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公开(公告)号：CN118892508A
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202410951349.7
申请日：2024-07-16
Applicant: 新疆农业大学
IPC: A61K36/725 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种三蒸三晾红枣三萜酸的提取方法，属于三萜酸提取技术领域。本发明以红枣总三萜酸、山楂酸、科罗索酸、白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、白桦脂酮酸、齐墩果酮酸和熊果酮酸提取量作为评价指标，采用酶辅助超声提取技术，基于AHP‑CRITIC混合加权法和结合正交试验优化三蒸三晾红枣三萜酸提取工艺，采用优化后工艺总三萜酸、山楂酸、科罗索酸、白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、白桦脂酮酸、齐墩果酮酸和熊果酮酸提取量分别为47.58、0.46、0.15、0.63、0.46、0.44、0.23、0.36、0.44mg/g，综合评分为91.35，RSD为0.68％，为红枣三萜酸类化合物的提取奠定了基础。
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公开(公告)号：CN115607601A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211386428.5
申请日：2022-11-07
Applicant: 新疆农业大学
IPC: A61K36/804 , A61P1/00 , A61P1/04
Abstract: 本发明公开了一种用于治疗结肠炎的中药组合物，涉及中药技术领域。本发明用于治疗结肠炎的中药组合物是由以下重量的中草药构成：雪菊10‑15g、青蒿5‑8g、干地黄1‑2g、苦参1‑2g。本发明组合物中采用的中草药来源广泛，具有成本低以及治愈率高、见效快的特点。
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公开(公告)号：CN113355201A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110749157.4
申请日：2021-07-02
Applicant: 新疆农业大学 , 新疆丝凯食品研发中心(有限公司)
Abstract: 本发明提供了一种制备蒸馏酒的蒸馏罐和方法，属于食品加工技术领域；所述蒸馏罐包括位于顶部的、向上凸起的圆弧形蒸馏罐盖；围绕所述蒸馏罐盖外部的下边缘固定有环形隔挡；环形隔挡和蒸馏罐盖的外表面构成冷却介质槽，冷却介质槽用于加入冷却介质对蒸馏罐盖进行冷却；围绕所述蒸馏罐盖内部的下边缘固定有环形集酒槽；所述环形集酒槽上设置有蒸馏酒出口。采用本发明的蒸馏罐对原液酒进行蒸馏时，加热介质的温度达到30～80℃即可实现蒸馏，能够利用生产中广泛存在的低质热源作为果酒蒸馏的加热源，节能降耗效果明显，蒸酒温度低可减少杂醇油等成分进入蒸馏酒体，制得的蒸馏酒酒体清香纯净。
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公开(公告)号：CN108477441A
公开(公告)日：2018-09-04
申请号：CN201810521407.7
申请日：2018-05-28
Applicant: 新疆农业大学
IPC: A23L2/12
Abstract: 本发明公开一种连续冷冻制备浓缩果汁的装置，包括冷媒罐体，冷媒罐体设置冷媒出口和冷媒入口，冷媒罐体内设置多个能够容纳果汁的冷冻管，多个冷冻管串联连通，本发明还公开一种连续冷冻制备浓缩果汁的方法，将经过预冷的果汁连续地泵入冷冻管内，果汁在串联的冷冻管内流动，冷媒在冷媒罐体内流动，果汁中的水分结晶析出并被冷冻在冷冻管的内壁上，果汁的浓度逐渐提高，经过串联冷冻管的连续冷冻，冷冻管末端放出的即为浓缩果汁；在清理冷冻管冰晶时，断开结满冰晶的冷冻管，将法兰盲板拆开，清除冷冻管内的冰晶，除冰过程并不影响其他串联的冷冻管的正常工作。
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公开(公告)号：CN102697827B
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201210223147.8
申请日：2012-07-02
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 一种制备具有保肝作用药物的菊苣香豆素及其提取纯化方法，该菊苣香豆素，其特征在于采用紫外分光光度法，以秦皮乙素为对照品，在350nm处测定，菊苣香豆素纯度达到90%。本发明的技术效果：首次以毛菊苣或菊苣为原料，采用乙醇提取技术，大孔吸附树脂富集技术，减压蒸发技术，超声波提取技术，制备型高效液相色谱纯化技术，真空冷冻干燥技术相结合，得到了一种纯度高、安全、有效、质量可控并具有保肝作用的菊苣香豆素，可应用于制备具有保肝作用的药物或保健品。
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公开(公告)号：CN118360118A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410603172.1
申请日：2024-05-15
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种降低红枣果酒中甲醇的前处理方法及利用该方法制备的低甲醇红枣果酒，属于果酒技术领域。本发明通过前处理技术去除形成甲醇的最主要诱因，改善红枣果酒感官与品质，通过前处理技术去除果胶，在不优化发酵工艺的条件下发酵红枣果酒，酒液中甲醇含量为303.51mg/L，在此基础上，采用少量的葡萄作为调节风味的辅料，按红枣汁：葡萄汁为9:1(ml:mL)比例混合后，优化发酵工艺，筛选发酵酵母、发酵温度等条件，最终发酵出澄清透亮、香气浓郁醇和、口感细腻、具有明显的红枣风味、甲醇含量为187.56mg/L、感官评分为90.5分的红枣果酒。
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公开(公告)号：CN113545489B
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202110749168.2
申请日：2021-07-02
Applicant: 新疆农业大学 , 新疆丝凯食品研发中心(有限公司)
Abstract: 本发明提供了一种制备果蔬澄清汁的装置和方法，属于食品加工技术领域，包括沥汁槽体；所述沥汁槽体的体壁上设置有保护气体进气阀和排气阀；所述装置包括温控组件，用以调控沥汁槽体内的温度。通过控制沥汁槽体的温度为‑5～0℃，对冻结果蔬进行沥汁，能很好地保持原果的特色风味，并有效控制的微生物活动；通过保护气体进气阀4能够向沥汁槽体充入保护气体，用以排出氧气，从而防止渗沥汁过程中果汁与氧接触而发生氧化。采用本申请的装置制备果蔬澄清汁，不需打浆、压榨、过滤等操作，能够减少的设备的投入和占用。
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公开(公告)号：CN115813968A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211386535.8
申请日：2022-11-07
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种雪菊提取物用于制备治疗脑损伤药物的应用，本发明涉及治疗脑损伤药物技术领域。本发明是利用雪菊提取物作为治疗脑损伤药物使用，并对ACR诱导脑损伤的小鼠进行试验，通过试验结果发现，雪菊提取物治疗后的小鼠脑损伤程度得到有效抑制，为雪菊医学研究提供了一种新方向。
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公开(公告)号：CN108410619A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810542009.3
申请日：2018-05-30
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明提供一种玫瑰香薰葡萄酒加工设备、加工方法以及加工获得的玫瑰香薰葡萄酒，属于葡萄酒加工技术领域。本发明中所述加工设备包括储存葡萄酒的吸收罐和盛放玫瑰鲜花的密封柜；所述吸收罐通过顶部的香气导入管和回气管两条气体线路与密封柜的顶部和密封柜的底部分别连接；所述密封柜底部还设置有二氧化碳充气口。本发明所述的玫瑰花香熏葡萄酒的加工方法能够将玫瑰花香与葡萄酒香协调融合，保持葡萄酒原有的酒体结构和细腻圆润口感，所述方法工艺流程和操作简捷、成本低低，具有良好的实际运用价值。
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