公开(公告)号：CN116064413A

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN202211020884.8

申请日：2022-08-24

Applicant: 扬州大学

Inventor： 周文渊 ,  温花 ,  高亚军 ,  杨振泉 ,  李华祥 ,  李雅洁 ,  李璇 ,  叶军航

IPC: C12N7/00 ,  A23L3/3571 ,  A01N63/40 ,  A01P1/00

Abstract: 本发明公开了一株宽裂解谱金黄色葡萄球菌噬菌体SapYZUbeta及其应用，该噬菌体已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2022年5月16日，保藏编号为CCTCC NO：M 2022629，经鉴定该噬菌体基因全长为17,790bp，不含有与溶原性、毒力和抗生素抗性的tRNA或基因，从遗传背景上证实了该噬菌体应用于食品中病原菌及噬菌体治疗的安全性。另外，噬菌体的效价高达1.9×109PFU/mL，在pH 3‑12和温度‑80‑60℃范围内活性稳定，可应用于各种基质中。本发明提供的噬菌体可以裂解在不同地区分离的多耐药野生株，包括MRSA、MSSA，具有裂解谱广、裂解效率高的特点。

公开(公告)号：CN114807058B

公开(公告)日：2023-04-25

申请号：CN202210411291.8

申请日：2022-04-19

Applicant: 扬州大学

Inventor： 周文渊 ,  高亚军 ,  温花 ,  李雅洁 ,  杨振泉 ,  李华祥 ,  赵尹蕾 ,  吉婷婷

IPC: C12N7/00 ,  A01N63/40 ,  A01P1/00 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明公开了一种金黄色葡萄球菌噬菌体SapYZUalpha及其应用，该噬菌体经鉴定具有独特的基因组结构特征，属于一种新型噬菌体，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2022年1月5日，保藏编号为CCTCC NO：M2022023。本发明获得高效裂解金黄色葡萄球菌的噬菌体，能够有效抑制各种基质中的金黄色葡萄球菌，可以应用于制备控制金黄色葡萄球菌污染的抑菌剂。本发明制备的抑菌剂能够在培养基、食物基质中有效控制金黄色葡萄球菌的生长，同时可以有效抑制设备、器皿、原料固体表面金黄色葡萄球菌菌膜形成，并且制备简单，使用方便，可降低金黄色葡萄球菌传播和引发食源性疾病的风险。

公开(公告)号：CN115931847A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211673011.7

申请日：2022-12-26

Applicant: 扬州大学

Inventor： 徐雪超 ,  周文渊 ,  温花 ,  杨眷俪 ,  杨振泉

IPC: G01N21/78 ,  G01N21/01

Abstract: 本发明公开了一种基于噬菌体修饰磁性类过氧化物酶的金黄色葡萄球菌比色分析方法，属于生物技术领域，该方法首先采用一步沉淀法制备磁性类过氧化物酶，然后利用静电作用将噬菌体定向固定在磁性类过氧化物酶，制备SapYZU15@Fe3O4，最后，利用TMB比色反应，快速可视化定量分析金黄色葡萄球菌；与之前报道的金黄色葡萄球菌检测方法相比，本发明具有检测速度快、特异性好、灵敏性高、设备依赖度低、操作简单、成本低廉等特点，适合食品样本中金黄色葡萄球菌的可视化快速检测要求。

公开(公告)号：CN114807058A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210411291.8

申请日：2022-04-19

Applicant: 扬州大学

Inventor： 周文渊 ,  高亚军 ,  温花 ,  李雅洁 ,  杨振泉 ,  李华祥 ,  赵尹蕾 ,  吉婷婷

IPC: C12N7/00 ,  A01N63/40 ,  A01P1/00 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明公开了一种金黄色葡萄球菌噬菌体SapYZUalpha及其应用，该噬菌体经鉴定具有独特的基因组结构特征，属于一种新型噬菌体，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2022年1月5日，保藏编号为CCTCC NO：M2022023。本发明获得高效裂解金黄色葡萄球菌的噬菌体，能够有效抑制各种基质中的金黄色葡萄球菌，可以应用于制备控制金黄色葡萄球菌污染的抑菌剂。本发明制备的抑菌剂能够在培养基、食物基质中有效控制金黄色葡萄球菌的生长，同时可以有效抑制设备、器皿、原料固体表面金黄色葡萄球菌菌膜形成，并且制备简单，使用方便，可降低金黄色葡萄球菌传播和引发食源性疾病的风险。