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公开(公告)号:CN120025989A
公开(公告)日:2025-05-23
申请号:CN202510208800.0
申请日:2025-02-25
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一株长尾沙门菌噬菌体及其应用,所述噬菌体为沙门菌噬菌体YZA15,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M 20242878,保藏日期为2024年12月23日,保藏地址为武汉。本发明公开的的沙门菌噬菌体YZA15,其稳定性好、无毒力耐药基因,对沙门菌主要流行的血清型(鼠伤寒、肠炎、鸡白痢)具有裂解活性,宿主范围较专一,潜伏期短,子代噬菌体爆发量高,可以应用在畜禽养殖、屠宰、加工和养殖环节,为畜禽环境及其产品提供一种安全高效的生物抗菌产品。
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公开(公告)号:CN119913111A
公开(公告)日:2025-05-02
申请号:CN202510060660.7
申请日:2025-01-15
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一株沙门菌噬菌体及其应用,所述噬菌体为沙门菌噬菌体TZCZ65,保藏于中国典型培养物保藏中心,CCTCC NO:M 20242879,保藏日期为2024年12月23日,保藏地址为武汉。本发明公开的的沙门菌噬菌体TZCZ65,其稳定性好、无毒力耐药基因、安全性高,对不同来源的沙门菌均具有裂解活性,宿主范围广,潜伏期短,子代噬菌体爆发量高,可以应用在畜禽屠宰、加工和养殖环节,为畜禽及其产品提供一种安全高效的生物抗菌产品。
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公开(公告)号:CN118374459A
公开(公告)日:2024-07-23
申请号:CN202410535980.9
申请日:2024-04-30
Applicant: 扬州大学
IPC: C12N7/00 , A23L3/3571 , A23B4/22 , C12R1/92
Abstract: 本发明公开了一株广谱沙门菌噬菌体(Salmonella sp.phage)YZ26及其应用,所述噬菌体分离于扬州屠宰场猪粪便中,该噬菌体可裂解鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鸡白痢沙门菌、印第安纳沙门菌、山夫顿堡沙门菌等多种血清型沙门菌,以及志贺菌、大肠杆菌等非沙门菌。该噬菌体能有效抑制鼠伤寒沙门菌的增殖。同时,该噬菌体在pH2~13和30~70℃条件下能保持较好的稳定性。通过噬菌体全基因组序列分析发现,该噬菌体YZ26基因组全长47548bp,不携带任何毒力或抗生素耐药基因,可以安全地应用于食品中沙门菌的防控。
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