水牛乳蛋白肽及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119978066A

    公开(公告)日:2025-05-13

    申请号:CN202510171729.3

    申请日:2025-02-17

    Abstract: 本发明涉及基因药物技术领域,特别涉及水牛乳蛋白肽及其制备方法和应用,本研究的主要目的是确定从水牛乳中提取抗糖尿病蛋白水解物的最佳水解条件,在水解过程中使用了几种水牛乳的乳源原料:冻干脱脂乳、酪蛋白、乳清蛋白和脱脂乳,然后通过将这几种原料进行酶解,酶解的3种酶分别使用:胃蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶;通过研究最佳酶解条件,对具有α‑葡萄糖苷酶抑制的酶解产物进行进一步分析,回收酶解产物得出几种具有α‑葡萄糖苷酶抑制特性的6条蛋白肽,经蛋白结构分析,我们认为该蛋白肽具有α‑葡萄糖苷酶抑制特性,有良好的降血糖功能,为后期制备降血糖药物或食品提供新的原料。

    一种水牛奶粉喷雾干燥装置

    公开(公告)号:CN221981576U

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202420357227.0

    申请日:2024-02-26

    Abstract: 本实用新型公开了一种水牛奶粉喷雾干燥装置,涉及医疗器械技术领域,它包括主机,主机用于对牛奶喷雾干燥形成奶粉,主机上设置有蠕动泵,蠕动泵上连接有抽取牛奶的导管,主机的一侧设置有容纳罐和罐座,容纳罐设于罐座的上端,导管的一端与容纳罐内部连通;其中,容纳罐内设置有可自由旋转的搅拌头,搅拌头包括密闭壳和磁条,磁条设于密闭壳内;罐座包括电机、转杆、磁块和外箱,电机、转杆和磁块设于外箱内,转杆的中部连接于电机的主轴,磁块包括两块,分别设置于转杆的两端,其中一块磁块的N极朝上,另一块磁块的S极朝上,当电机带动转杆旋转时,磁块产生带动搅拌头旋转的变化磁场。本实用新型可避免喷雾时脂肪含量不均匀,使得水牛奶在干燥室中容易干燥成奶粉。

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