一种乳粉中低聚果糖的高效液相色谱串联质谱检测方法

    公开(公告)号:CN103823006A

    公开(公告)日:2014-05-28

    申请号:CN201410076222.1

    申请日:2014-03-04

    Abstract: 本发明涉及本发明涉及乳粉中低聚果糖的定量检测,提出一种是乳粉中低聚果糖的高效液相色谱串联质谱检测方法,其包括步骤:(1)制备标准溶液并进行高效液相色谱串联质谱检测,得不同浓度的混合标准溶液的标准谱图;(2)将步骤1获得的标准谱图按低聚果糖品种分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图;(3)乳粉样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测;(4)样品中的各低聚果糖的含量的确定,将步骤3中获得的样品谱图的保留时间确定低聚果糖品种并将其色谱峰面积与步骤2中得到的标准曲线比对,用插入法确定低聚果糖含量。采用本发明具有前处理过程简单,检测速度快,检测结果准确、灵敏度高的特点。

    乳粉中低聚半乳糖的高效液相色谱串联质谱检测方法

    公开(公告)号:CN105424858A

    公开(公告)日:2016-03-23

    申请号:CN201510909880.9

    申请日:2015-12-31

    CPC classification number: G01N30/88 G01N2030/8836

    Abstract: 乳粉中低聚半乳糖的高效液相色谱串联质谱检测方法,涉及乳粉中低聚半乳糖的定量检测,其包括步骤:(1)制备标准溶液并进行高效液相色谱串联质谱检测,得不同浓度的混合标准溶液的标准谱图;(2)将步骤1获得的标准谱图按棉籽糖、水苏糖、毛蕊花糖分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图;(3)乳粉样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测;(4)样品中的棉籽糖、水苏糖、毛蕊花糖的含量的确定,将步骤3获得的样品谱图的保留时间确定低聚半乳糖品种并将其色谱峰面积代入步骤2对应的低聚半乳糖品种的标准曲线方程,计算样品中各种低聚半乳糖的含量。本发明具有前处理过程简单,检测速度快,检测结果准确、灵敏度高的特点。

    一种食品中异麦芽酮糖的检测方法

    公开(公告)号:CN104849395A

    公开(公告)日:2015-08-19

    申请号:CN201510319842.8

    申请日:2015-06-11

    Abstract: 本发明涉及一种食品中异麦芽酮糖的检测方法,所述的检测方法的色谱条件为采用色谱柱Hypersil APS-2(NH2)柱,规格为250mm×4.6mm×5μm;流动相为乙腈与去离子水的体积比为88∶12~85∶15,流速为1mL/min;柱温为40;进样体积为10μL;检测器选用蒸检测发光散射检测器,氮气流速为1.6L/min,雾化器温度为50℃,蒸发管温度为80℃。本发明所述的方法具有前处理简单,易于操作,检测限低,在线性范围内线性良好,相关系数高,测量结果精确度高的优点,是检测食品中异麦芽酮糖的有效方法。

    一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法

    公开(公告)号:CN103995075A

    公开(公告)日:2014-08-20

    申请号:CN201410192427.6

    申请日:2014-05-08

    Abstract: 本发明公开了一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法,包括以下步骤:(1)制备标准溶液,利用高效液相色谱串联质谱检测,得保留时间和标准谱图;(2)将标准谱图按邻苯二甲酸酯品种分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图;(3)食糖样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测得样品谱图;(4)将步骤3中获得的检测结果与步骤2中得到的标准曲线比对,计算确定食糖中塑化剂含量。本发明检测步骤简单、检测时间快,可为食品生产企业或食品检测机构提供一种简便可行的检测塑化剂方法,通过本发明的实施,可以实现食糖中塑化剂含量的检测,尤其是实现DINP的高灵敏度检测。

    一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法

    公开(公告)号:CN103995075B

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201410192427.6

    申请日:2014-05-08

    Abstract: 本发明公开了一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法,包括以下步骤:(1)制备标准溶液,利用高效液相色谱串联质谱检测,得保留时间和标准谱图;(2)将标准谱图按邻苯二甲酸酯品种分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图;(3)食糖样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测得样品谱图;(4)将步骤3中获得的检测结果与步骤2中得到的标准曲线比对,计算确定食糖中塑化剂含量。本发明检测步骤简单、检测时间快,可为食品生产企业或食品检测机构提供一种简便可行的检测塑化剂方法,通过本发明的实施,可以实现食糖中塑化剂含量的检测,尤其是实现DINP的高灵敏度检测。

    一种乳粉中低聚果糖的高效液相色谱串联质谱检测方法

    公开(公告)号:CN103823006B

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201410076222.1

    申请日:2014-03-04

    Abstract: 本发明涉及乳粉中低聚果糖的定量检测,提出一种是乳粉中低聚果糖的高效液相色谱串联质谱检测方法,其包括步骤:(1)制备标准溶液并进行高效液相色谱串联质谱检测,得不同浓度的混合标准溶液的标准谱图;(2)将步骤1获得的标准谱图按低聚果糖品种分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图;(3)乳粉样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测;(4)样品中的各低聚果糖的含量的确定,将步骤3中获得的样品谱图的保留时间确定低聚果糖品种并将其色谱峰面积与步骤2中得到的标准曲线比对,用插入法确定低聚果糖含量。采用本发明具有前处理过程简单,检测速度快,检测结果准确、灵敏度高的特点。

    一种单糖敏感型水凝胶及其制备方法

    公开(公告)号:CN104297429A

    公开(公告)日:2015-01-21

    申请号:CN201410541848.5

    申请日:2014-10-15

    Abstract: 本发明提出一种单糖敏感型水凝胶,是包括鸟嘌呤核苷、苯硼酸、碳酸钾或碳酸氢钾的混合物,其摩尔比例为鸟嘌呤核苷∶苯硼酸∶碳酸钾或碳酸氢=4∶4∶1~8,鸟嘌呤核苷和苯硼酸的浓度分别为25~40mmol/L;其制备方法包括步骤:1、配制摩尔浓度为10~50mmol/L碳酸钾或碳酸氢钾缓冲液,2、称取鸟嘌呤核苷和苯硼酸并加入到步骤1的缓冲液中搅拌均匀并加热至完全溶解得到其浓度分别为25~40mmol/L的混合溶液,3、将步骤2的混合溶液静置冷却至室温,制得均一透明的单糖敏感型水凝胶。本发明利用鸟嘌呤核苷、苯硼酸混合制备的水凝胶对单糖具有敏感性,可应用于单糖检测传感器。

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