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公开(公告)号:CN109722060B
公开(公告)日:2024-02-02
申请号:CN201910006499.X
申请日:2019-01-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 一种焦糖的制备方法和装置,通过将原料送至反应釜内,利用对反应釜的甩动、旋转,以及在制备过程中的各项工艺参数的设定,分别进行干燥除水,熔化,添加辅料,降解反应,焦化反应,样品测试,冷却,包装工序,得到品质可控的焦糖制品。本发明通过在制作过程采用过热蒸汽直喷在原料上,多余的热量通过尾气进行换热器吸收,用于原料预热实现能量利用率高,制作过程反应釜在动力驱动下不断搅拌,不产生局部高温,减低四‑甲基咪唑的产生,减少焦糖的苦涩味道,可以实现液体焦糖及固态粉末焦糖的制作等优点。
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公开(公告)号:CN108872320A
公开(公告)日:2018-11-23
申请号:CN201810676896.3
申请日:2018-06-27
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种肉类食物生熟度检测装置,其包括一组或多组夹持检测机构、以及与夹持检测机构连接的控制主机,所述夹持检测机构包括用于夹紧待检测肉类食物的第一检测极板和第二检测极板,第一检测极板与第二检测极板之间设置有用于检测所述待检测肉类食物的针式温度传感器,以及用于检测所述待检测肉类食物所处环境的环境温度传感器,所述第一检测极板和第二检测极板的外侧分别设置有一超声波传感器和一移动装置。利用本发明,可对一种或多种肉类食物试样进行持续检测,并可对其生熟度情况的判别实现数据化判别来代替传统的经验化判别,同时在相应生熟度的前提下,保持肉类食物优异的食用口感,具有方便快速、效率高、判断准确率高等优点。
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公开(公告)号:CN107349648A
公开(公告)日:2017-11-17
申请号:CN201710743530.9
申请日:2017-08-25
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
CPC classification number: B01D29/01 , B01D29/58 , B01D29/92 , B01D35/14 , B01D2201/204 , B01D2201/34
Abstract: 本发明公开了一种用于糖液色值检测的专用滤膜过滤器,包括外帽、上部卡环、中部卡环和底盘,所述外帽扣于中部卡环外侧中部,所述中部卡环安装在上部卡环和底盘之间的外侧,所述上部卡环和中部卡环之间的内侧安装有过滤板,所述过滤板两端均设有密封圈,所述中部卡环向内延伸形成样品采集槽,所述底盘一侧设置有抽气孔,所述底盘内侧底部设置有定位槽。该过滤器具有便于操作的可旋转卡环结构和独立的免拆洗底盘,防液体回流的缓冲装置,可实现方便、快速、免污染的过滤过程,大大提高实验效率的同时,也有效地防止了滤液在过滤过程中发生交叉污染,从而保证了实验结果的准确性。适合在广大制糖企业中进行推广使用。
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公开(公告)号:CN109722060A
公开(公告)日:2019-05-07
申请号:CN201910006499.X
申请日:2019-01-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 一种焦糖的制备方法和装置,通过将原料送至反应釜内,利用对反应釜的甩动、旋转,以及在制备过程中的各项工艺参数的设定,分别进行干燥除水,熔化,添加辅料,降解反应,焦化反应,样品测试,冷却,包装工序,得到品质可控的焦糖制品。本发明通过在制作过程采用过热蒸汽直喷在原料上,多余的热量通过尾气进行换热器吸收,用于原料预热实现能量利用率高,制作过程反应釜在动力驱动下不断搅拌,不产生局部高温,减低四-甲基咪唑的产生,减少焦糖的苦涩味道,可以实现液体焦糖及固态粉末焦糖的制作等优点。
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公开(公告)号:CN208378640U
公开(公告)日:2019-01-15
申请号:CN201820745761.3
申请日:2018-05-18
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本实用新型公开了一种化学实验室废水的处理设备,所述处理设备包括废水存储罐,设置于废水存储罐外的油水分离装置以及控制主机,所述废水存储罐设置有入水口和排渣口,所述油水分离装置设置有次级排气口;所述废水存储罐内设置有传感器模块和加热器,所述传感器模块和加热器均与所述控制主机连接,所述油水分离装置通过管道与废水存储罐的排气口连通。本实用新型提供的化学实验室废水的处理设备,在进行废水处理时,对不同废水可以进行方便快捷地进行处理,有效提高了工作效率,且还可避免传统处理过程繁琐、处理不彻底、处理过程带来二次污染、处理成本高等问题。
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公开(公告)号:CN209338444U
公开(公告)日:2019-09-03
申请号:CN201920010109.1
申请日:2019-01-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 一种焦糖制作设备,包括反应釜和控制主机,所述反应釜的上部侧壁设有入料仓和辅料添加口,反应釜的一侧设有甩动轴、另一侧设有进气管,反应釜上还设有出料阀门,控制主机内设有蒸汽发生模块和气体压缩模块,进气管分别与蒸汽发生模块和气体压缩模块连接,反应釜通过甩动轴和气管安装在支架上。本实用新型制作成本较低,可控性较高,能够用于生产品质更高的焦糖制品。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号:CN208617906U
公开(公告)日:2019-03-19
申请号:CN201820969082.4
申请日:2018-06-22
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: C13B20/12
Abstract: 本实用新型公开了一种糖浆脱色装置,其包括相互连接的糖浆脱色机构和控制主机,所述糖浆脱色机构包括容器罐以及设置于容器罐内的脱色功能模块,所述容器罐的侧壁设置有温度传感器、压力传感器、液位传感器,待脱色糖浆输入管道、清洗废水排出管道、以及泄压阀门,所述脱色功能模块包括竹炭过滤器、纯净糖浆排出管道以及清洁水输入管道。利用本实用新型,可对糖浆中的杂质进行物理吸附,高效的同时不带来其他影响糖浆品质的副作用,具有操作便捷,成本低廉以及脱色效率高等优点。
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公开(公告)号:CN206146704U
公开(公告)日:2017-05-03
申请号:CN201621108356.8
申请日:2016-10-02
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本实用新型公开一种用于白砂糖检测分析的自动溶解、过滤制样系统,其包括搅拌罐、储水箱、电磁计量阀、蠕动泵、负压过滤器、真空泵和控制系统。通过对已定量样品的快速溶解和自动过滤处理,样品自动溶解、过滤和定量收集,实现白砂糖检测分析制样的高效处理,专用的过滤装置采用负压自动控制进行样品溶解和过滤处理,负压过滤器采用单元设计,拆换便捷。本实用新型采用负压自动制样处理,制样时间缩短40%以上,可显著提高白砂糖的检测分析效率,具有集成度高,自动化控制制样过程,便于操作和维护,运行效果稳定、可控性强等优点。
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公开(公告)号:CN209348649U
公开(公告)日:2019-09-06
申请号:CN201920010043.6
申请日:2019-01-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 一种反应釜结构,包括釜体,釜体上设有入料仓和出料阀门,所述釜体上还设有辅料添加口,釜体一侧设有甩动轴、另一侧设有进气管,该进气管伸入釜体内部,釜体上设有温度传感器、压力传感器、色值传感器和PH值传感器,釜体内壁还设有楔形凸起。本实用新型提升了产品的加工品质,操作方便。
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公开(公告)号:CN207085449U
公开(公告)日:2018-03-13
申请号:CN201721075173.5
申请日:2017-08-25
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本实用新型公开了一种用于糖液色值检测的专用滤膜过滤器,包括外帽、上部卡环、中部卡环和底盘,所述外帽扣于中部卡环外侧中部,所述中部卡环安装在上部卡环和底盘之间的外侧,所述上部卡环和中部卡环之间的内侧安装有过滤板,所述过滤板两端均设有密封圈,所述中部卡环向内延伸形成样品采集槽,所述底盘一侧设置有抽气孔,所述底盘内侧底部设置有定位槽。该过滤器具有便于操作的可旋转卡环结构和独立的免拆洗底盘,防液体回流的缓冲装置,可实现方便、快速、免污染的过滤过程,大大提高实验效率的同时,也有效地防止了滤液在过滤过程中发生交叉污染,从而保证了实验结果的准确性。适合在广大制糖企业中进行推广使用。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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