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公开(公告)号：CN106900948B
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201710137191.X
申请日：2017-03-09
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种肉桂灵芝茶及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤：将肉桂通过低温超微粉碎技术破碎至100μm以下，选取成熟期灵芝子实体烘干至含水量35‑45％，将灵芝子实体40‑50°斜切成小段，将灵芝与肉桂粉按比例混匀，100‑200次/min高频震荡混匀，处理10‑30min使肉桂粉充分进入灵芝多孔缝隙中，再进行干燥至含水量10％以下，制备得到肉桂灵芝茶。本发明利用传统保健中药材灵芝的多孔性，结合低温超微粉碎的天然香料肉桂粉，开发出的肉桂灵芝茶克服了灵芝味苦、香味不足的问题，产品不仅兼具灵芝和肉桂保健性能，无毒副作用，而且利用灵芝多孔结构，具有缓释效果，甘苦适宜，更耐冲泡。
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公开(公告)号：CN106586196B
公开(公告)日：2018-08-21
申请号：CN201710018438.6
申请日：2017-01-10
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种食品包装杯，用于食品包装技术领域，包括杯体、设在所述杯体内的薄膜内袋和封闭所述杯体杯口的杯盖结构，所述薄膜内袋的袋口通过可拆分结构与杯体连接，并在内部形成容液内腔，所述薄膜内袋可与杯体的内壁分离，所述杯体上设有与薄膜内袋和杯体之间的间隙相通的透气孔。本发明结构制作简单、成本低廉，使各阶层的消费者很方便将浓稠的果汁、牛奶、发酵乳和酸奶等饮用得更加干净，杜绝了杯里的残留，利于环境的卫生。同时做到两种不同材料的垃圾分类清楚，降低垃圾回收和再利用的处理成本。
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公开(公告)号：CN107190043A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710480516.4
申请日：2017-06-22
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种辣木红糖及其制备方法。本发明利用复合微生物发酵法去除吡咯烷生物碱制备辣木叶精粉，将蔗糖异构酶和葡萄糖异构酶按一定比例固定化于蔗渣炭，形成蔗渣炭固定化酶，将蔗汁通过固定化酶转化，最后转化糖液与辣木叶精粉混合后，经浓缩、加工，获得低GI的辣木红糖。本发明的辣木红糖中果糖、异麦芽酮糖含量高，产品GI值低；克服传统红糖蔗糖含量高，过甜过腻等缺点，兼具辣木天然保健成份，特别适合亚健康、糖尿病人群。
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公开(公告)号：CN106900948A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710137191.X
申请日：2017-03-09
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种肉桂灵芝茶及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤：将肉桂通过低温超微粉碎技术破碎至100μm以下，选取成熟期灵芝子实体烘干至含水量35‑45％，将灵芝子实体40‑50°斜切成小段，将灵芝与肉桂粉按比例混匀，100‑200次/min高频震荡混匀，处理10‑30min使肉桂粉充分进入灵芝多孔缝隙中，再进行干燥至含水量10％以下，制备得到肉桂灵芝茶。本发明利用传统保健中药材灵芝的多孔性，结合低温超微粉碎的天然香料肉桂粉，开发出的肉桂灵芝茶克服了灵芝味苦、香味不足的问题，产品不仅兼具灵芝和肉桂保健性能，无毒副作用，而且利用灵芝多孔结构，具有缓释效果，甘苦适宜，更耐冲泡。
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公开(公告)号：CN106586196A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201710018438.6
申请日：2017-01-10
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种食品包装杯，用于食品包装技术领域，包括杯体、设在所述杯体内的薄膜内袋和封闭所述杯体杯口的杯盖结构，所述薄膜内袋的袋口通过可拆分结构与杯体连接，并在内部形成容液内腔，所述薄膜内袋可与杯体的内壁分离，所述杯体上设有与薄膜内袋和杯体之间的间隙相通的透气孔。本发明结构制作简单、成本低廉，使各阶层的消费者很方便将浓稠的果汁、牛奶、发酵乳和酸奶等饮用得更加干净，杜绝了杯里的残留，利于环境的卫生。同时做到两种不同材料的垃圾分类清楚，降低垃圾回收和再利用的处理成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104664528A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201510100822.1
申请日：2015-03-06
Applicant: 广州甘蔗糖业研究所
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/334 , A23V2200/326 , A23V2200/328 , A23V2200/14 , A23V2200/15
Abstract: 本发明公开了一种解酒饮料，其制备方法如下：以甘蔗汁作为发酵原料，接入牛樟芝发酵至蔗糖、还原糖含量为2%以下，得到发酵原液；发酵原液经均质或过滤、调配、灭菌即得解酒饮料。本发明利用牛樟芝发酵甘蔗汁及葛花等中药成分，可将甘蔗汁中的蔗糖转化为樟芝活性成分，制备得到的解酒饮料中富含樟芝多糖，三萜，多酚类，黄酮类、菌丝体膳食纤维、多种氨基酸和多种微量元素，营养丰富，具有良好的解酒、保健功能。
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公开(公告)号：CN107190043B
公开(公告)日：2020-07-03
申请号：CN201710480516.4
申请日：2017-06-22
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种辣木红糖及其制备方法。本发明利用复合微生物发酵法去除吡咯烷生物碱制备辣木叶精粉，将蔗糖异构酶和葡萄糖异构酶按一定比例固定化于蔗渣炭，形成蔗渣炭固定化酶，将蔗汁通过固定化酶转化，最后转化糖液与辣木叶精粉混合后，经浓缩、加工，获得低GI的辣木红糖。本发明的辣木红糖中果糖、异麦芽酮糖含量高，产品GI值低；克服传统红糖蔗糖含量高，过甜过腻等缺点，兼具辣木天然保健成份，特别适合亚健康、糖尿病人群。
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公开(公告)号：CN107244947A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710462058.1
申请日：2017-06-19
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: C05F5/00
Abstract: 本发明公开了利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法。本发明在甘蔗压榨生产线的蔗渣输出装置上加配专用连续生产食用菌培养基配料装置，对甘蔗制糖副产物(甘蔗渣、糖蜜、滤泥、洗滤布水)按一定比例配置，实现自动化、连续高效制作食用菌培养基，并利用蒸发煮糖余热对培养基进行灭菌，可实现制糖和产食用菌培养基一体化，为甘蔗产业模式的转变提供新的思路；本发明方法制备的食用菌培养基营养比例合理，能满足食用菌各阶段生长所需的营养元素，可加快出菇速度，缩短栽培周期，并且生物转化率高。
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公开(公告)号：CN206433422U
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201720513667.0
申请日：2017-05-09
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A01G1/04
Abstract: 本实用新型公开了一种简易食用菌菌包开袋器，包括底部开口设置形成合围空腔的定位壳和安装在合围空腔内的刀片座，刀片座上设有一环形刀片和位于环形刀片内侧的十字刀片，穿过定位壳的顶部设有一底部固定在刀片座上的按压手柄，刀片座与定位壳的内侧间设有环绕按压手柄安装的复位弹簧。此开袋器在使用时，通过定位壳与待开口的部位接触来将开袋器定位，定位完成后按下按压手柄，推动刀片座带动环形刀片和十字刀片沿轴向下压，通过环形刀片和十字刀片在菌包的待开口位置形成环形和十字切口，此开袋器操作简单，能得到边缘凭证的切口，且能使得切口的出菇点均一，此实用新型用于食用菌生产栽培技术领域。
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公开(公告)号：CN206494321U
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201720033169.6
申请日：2017-01-10
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本实用新型公开了一种浓稠液体食品包装杯，用于食品包装技术领域，包括杯体、薄膜内袋和杯盖结构，薄膜内袋的袋口与杯体连接，并在内部形成容液内腔，薄膜内袋可与杯体的内壁分离，杯体上设有与薄膜内袋和杯体之间的间隙相通的透气孔。本实用新型使用时，杯体内于薄膜内袋的容液内腔中填充浓稠液体食品，在吸管插入包装杯子吸浓稠液体食品时，杯体外部的气体通过透气孔进入薄膜内袋和杯体之间的间隙，薄膜内袋紧随着收缩，直至收缩至零空间为止，从而将浓稠液体吸干净。本实用新型结构制作简单、成本低廉，使各阶层的消费者很方便将浓稠的果汁、牛奶、发酵乳和酸奶等饮用得更加干净，杜绝了杯里的残留，利于环境的卫生。
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