公开(公告)号：CN118994406A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411080912.4

申请日：2024-08-08

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 曾羲 ,  胡凌 ,  黄穗东 ,  毛新武 ,  王宇 ,  易云婷 ,  罗鼎峰 ,  韦海燕 ,  朱亮宇

IPC: C07K16/44 ,  C12N15/13 ,  G01N33/53 ,  G01N33/68 ,  G01N33/543 ,  C07K14/77 ,  C07D233/58

Abstract: 本发明公开了一种特异性识别抑霉唑的纳米抗体Nb Y‑2‑2‑4及其应用。所述纳米抗体氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，所述纳米抗体具有优异的有机溶剂耐受性和酸碱性耐受性，其在实际样品检测的前处理过程中，受到有机溶剂的影响较小，也可以适用在酸碱环境下的检测需求。基于纳米抗体建立的ELISA检测方法，该方法对抑霉唑检测范围为3.70～20.65ng/mL，半抑制浓度(IC50)为8.74ng/mL，最低检测限为1.85ng/mL，检测灵敏度高，在应用于抑霉唑残留的实际样品检测时，操作简单、所耗时间短、灵敏度强、准确度高，所述纳米抗体在检测抑霉唑或制备抑霉唑检测产品中具有极高的应用价值。

公开(公告)号：CN118858481A

公开(公告)日：2024-10-29

申请号：CN202411041888.3

申请日：2024-07-31

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 曾羲 ,  徐振林 ,  刘昕 ,  胡凌 ,  毛新武 ,  罗鼎峰 ,  王宇 ,  陈迎丽 ,  韦海燕 ,  钟剑华

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明属于食品安全生物检测技术领域，具体涉及一种测定食品中钩吻生物碱的方法，步骤为，对处理后的食品进行色谱检测和质谱检测，所述色谱检测的流动相A为0.1%氨水‑10mmol/L乙酸铵溶液，流动相B为乙腈；所述质谱检测的质谱条件为电喷雾离子源、正离子模式；所述食品的处理方法为，将食品和盐酸混合均匀，再加碱调pH至11‑12，然后加入乙腈，混合均匀后，加入氯化钠，混合均匀后离心，取上清液和硫酸钠混合，再加入十八烷基硅烷，振荡后离心，取上清液，干燥，用乙腈溶解，过滤，得到处理后的食品；本发明能有效的分离各种钩吻生物碱，分离效果好，回收率高。