公开(公告)号：CN106434414A

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201610543411.4

申请日：2016-07-08

Applicant: 广州市微生物研究所 ,  华南理工大学

Inventor： 鲍志宁 ,  林伟锋 ,  谢万勇 ,  黄秀敏 ,  黎婉园 ,  夏枫耿 ,  黄魁英

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12N1/20

Abstract: 本发明具体公开了一种基于在线监控pH变化率的乳酸菌高细胞密度培养方法。具体包括如下步骤：S1.采用装有pH传感器和碱液流加系统的发酵罐进行菌株培养；S2.培养过程中通过pH传感器和碱液流加系统保持发酵过程中pH稳定；S3.在步骤S2的培养过程中，每隔一段时间停止碱液流加系统，通过pH传感器测定一段时间内发酵液的pH变化值来测定pH变化率；S4.根据S3所得的pH变化率的变化趋势来判断乳酸菌高细胞密度培养过程中乳酸菌增殖阶段、补料时间和放罐时间。该方法可以避免在线取样引起的污染，不受培养基成分限制，不因测定活菌数造成结果滞后，因此具有便捷、直观、实时的优点，可在乳酸菌高细胞密度培养中应用。

公开(公告)号：CN217499251U

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202221266192.7

申请日：2022-05-24

Applicant: 广州市微生物研究所有限公司

Inventor： 洪双豪 ,  谢万勇 ,  刘娜 ,  王昕仪 ,  陈科圳 ,  林创伟 ,  徐国洋

IPC: C12M1/26 ,  C12M1/00 ,  C12M1/24 ,  C12M1/08 ,  C12M1/36 ,  C12M1/34

Abstract: 本实用新型公开了一种压缩空气浮游菌采样装置，培养皿安装座的顶部于第二连接结构内设有培养皿固定器，培养皿固定器用于固定培养皿，第二连接结构和第一连接结构可拆卸连接，以使培养皿安装座和空气采样头之间形成有密封腔，培养皿安装座设有内腔，培养皿安装座于培养皿固定器和第二连接结构之间设有与内腔连通的第一排气孔，培养皿安装座设有将内腔与外部连通的第二排气孔。该技术方案的压缩空气浮游菌采样装置结构简单、方便拆装，利于对空气采样头和培养皿安装座进行实验前的消毒操作，大大减少因其他细菌存在而导致的实验结果的误差问题，实验效率大大提高。