-
公开(公告)号：CN113136409A
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN202110310789.0
申请日：2021-03-23
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
Abstract: 本发明属于海洋鱼低聚肽制备技术领域，具体涉及一种食品级低盐分海洋鱼低聚肽的制备方法。本发明海洋鱼皮胶原低聚肽的制备方法包括将鱼皮剪碎成小块，进行脱脂处理，加入氯化钠水溶液，浸泡，过滤，向预处理后鱼皮中加入除味液，进行蒸汽处理，将蒸汽处理后鱼皮冷冻干燥，粉碎，向鱼皮粉中加水，均质，调节均质物料的pH，加入复合酶，酶解，对所得酶解液进行超滤处理，收集截留液，对所得截留液进行电渗析处理，将脱盐后的肽液浓缩，干燥，即得。本发明提供的食品级低盐分海洋鱼低聚肽的制备方法脱盐效果显著，制得的海洋鱼低聚肽的盐分低。且本发明明显提高了海洋鱼蛋白的水解度，提高了海洋鱼皮胶原低聚肽的提取效率。
-
公开(公告)号：CN112656937A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011445307.4
申请日：2020-12-11
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A61K38/39 , A61P39/06 , A61P19/02 , A61P19/08 , A61P19/10 , A61K31/7008 , A61K36/884 , A61K31/737
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法和应用。本发明提供的牛骨胶原蛋白肽组合物，包括如下组分及其重量份数：牛骨胶原蛋白肽14～28份，氨糖软骨素10～16份和植物提取物10～22份。本发明提供的牛骨胶原蛋白肽组合物具有良好的抗氧化性能，并且富含丰富的蛋白质类成分以及植物提取物，能有效促进人体对钙的吸收，增加骨密度，改善骨质疏松，促进关节软骨的修复，可以应用于制备抗氧化药物以及预防和治疗关节骨病等方面。
-
公开(公告)号：CN112641017B
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202011418877.4
申请日：2020-12-07
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/18 , A23L33/125 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/16
Abstract: 本发明涉及营养果饮的技术领域，具体涉及一种含有牡蛎肽的营养果饮及其制备方法，本发明的营养果饮包括以下重量的原料：苹果浓缩汁、木糖醇、海洋鱼皮胶原低聚肽粉、聚葡萄糖、牡蛎肽粉、柠檬酸、食用香、枸杞粉、玉竹粉、覆盆子粉、瓜拉纳提取物、聚乙二醇、L‑岩藻糖和葡萄糖酸锌，用纯化水定容至100ml。本发明营养果饮具有口感独特、营养丰富、流动性、低温和高温稳定性均较佳，且具有快速缓解疲劳的作用，迅速补充能量，提高人体机能水平。
-
公开(公告)号：CN112998193B
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110280995.1
申请日：2021-03-16
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A23L7/10 , A23L33/18 , A23L33/21 , A23L33/125
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种含有豌豆肽的组合物及其制备方法和在食品中的应用。本发明提供的含有豌豆肽的组合物由复合谷物粉、豌豆肽粉、乳铁蛋白、益生元、复合维生素、单糖、食盐、莲藕淀粉和水制备而成。本发明提供的含有豌豆肽的组合物避免了食用豌豆肽所产生的的胀气、肠道消化吸收差等现象，同时还能够促进肠道蠕动，帮助肠道消化吸收，调节肠道健康，润肠通便，净化肠道，增强免疫力。此外，本发明提供的含有豌豆肽的组合物的制备方法简化了豌豆肽的生产制备工艺，降低了生产成本，有利于实现工业化生产。
-
公开(公告)号：CN113208025A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110516798.5
申请日：2021-05-12
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有玉米肽的固体饮料，由以下重量份数的原料制备而成：玉米肽40～50份，益生菌5～10份，甜味剂0.5～1份，食用香精2～3份，增稠剂0.2～0.5份。本发明还提供了该固体饮料的制备方法。本发明所提供的含有玉米肽的固体饮料的苦味较小，口感较好，且具有较好的抗氧化性能。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112675283A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011400820.1
申请日：2020-12-03
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A61K38/01 , A61P1/16 , A23L33/105 , A23L33/18 , A23L33/10 , A61K31/4741 , A61K36/185 , A61K36/42
Abstract: 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种具有护肝功能的牡蛎肽粉及其制备方法，其包括如下原料及其重量份数：牡蛎肽10～20份、沙棘提取物1～4份、氯化两面针碱2～5份、乳化剂5～8份、植物复合油0.4～1份。本发明牡蛎肽粉具有显著的护肝功能，可以显著降低乙醇性肝损伤小鼠肝组织甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)的升高，护肝活性最好，并且本发明的牡蛎肽粉中的氯化两面针碱可以克服植物油容易氧化并且容易结块问题。
-
公开(公告)号：CN112656937B
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN202011445307.4
申请日：2020-12-11
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A61K38/39 , A61P39/06 , A61P19/02 , A61P19/08 , A61P19/10 , A61K31/7008 , A61K36/884 , A61K31/737
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法和应用。本发明提供的牛骨胶原蛋白肽组合物，包括如下组分及其重量份数：牛骨胶原蛋白肽14～28份，氨糖软骨素10～16份和植物提取物10～22份。本发明提供的牛骨胶原蛋白肽组合物具有良好的抗氧化性能，并且富含丰富的蛋白质类成分以及植物提取物，能有效促进人体对钙的吸收，增加骨密度，改善骨质疏松，促进关节软骨的修复，可以应用于制备抗氧化药物以及预防和治疗关节骨病等方面。
-
公开(公告)号：CN112501229B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202011466736.X
申请日：2020-12-14
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
Abstract: 本发明属于蛋白肽制备技术领域，具体涉及一种牛骨胶原肽的生产工艺。本发明提供的牛骨胶原肽的生产工艺，包括S1、原料预处理；S2、油水分离；S3、酶解；S4、微波灭酶；S5、纯化；S6、干燥制粉等步骤。采用本发明提供的牛骨胶原肽的生产工艺制得的牛骨胶原肽粉具有分子量小且分布集中，吸收快、脂肪含量低等优点，并且水溶性好，溶于水不易产生沉淀，人体生物利用度高，长期服用能有效提高人体免疫力，减缓身体疲劳，能广泛应用于保健食品、配方食品和化妆品等领域。
-
公开(公告)号：CN112998193A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110280995.1
申请日：2021-03-16
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A23L7/10 , A23L33/18 , A23L33/21 , A23L33/125
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种含有豌豆肽的组合物及其制备方法和在食品中的应用。本发明提供的含有豌豆肽的组合物由复合谷物粉、豌豆肽粉、乳铁蛋白、益生元、复合维生素、单糖、食盐、莲藕淀粉和水制备而成。本发明提供的含有豌豆肽的组合物避免了食用豌豆肽所产生的的胀气、肠道消化吸收差等现象，同时还能够促进肠道蠕动，帮助肠道消化吸收，调节肠道健康，润肠通便，净化肠道，增强免疫力。此外，本发明提供的含有豌豆肽的组合物的制备方法简化了豌豆肽的生产制备工艺，降低了生产成本，有利于实现工业化生产。
-
公开(公告)号：CN112641103A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202011390526.7
申请日：2020-12-02
Applicant: 广州天启生物科技有限公司
IPC: A23L33/185 , A23L33/18 , A23L33/125 , A23L33/16 , A23J1/04 , A23J3/04 , A23J3/34 , A23L5/20
Abstract: 本发明涉及复合蛋白粉技术领域，具体涉及一种含有牡蛎肽的复合蛋白粉及其制备方法，其包括以下重量份数的原料：大豆分离蛋白10～30份、花生蛋白粉5～8份、牡蛎肽20～40份、聚葡萄糖5～10份、木糖醇2～5份和葡萄糖酸锌1～3份。本发明复合蛋白粉配方合理，具有较强抗过敏作用，制备的牡蛎肽无腥味和异味，风味可口，顾客极易接受，且牡蛎酶解液中蛋白质水解度和回收率明显增强，其蛋白质水解度可达到42％以上，回收率可达到90％以上。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
22
records
(took 0.076 seconds)
