公开(公告)号：CN118203038A

公开(公告)日：2024-06-18

申请号：CN202410407407.X

申请日：2024-04-07

Applicant: 广东省现代农业装备研究所

Inventor： 张航 ,  邓文平 ,  熊师 ,  祝露 ,  官晓东 ,  詹澎明 ,  何林 ,  柴长虹 ,  卫强 ,  潘明钊 ,  高明宇

IPC: A22C25/16 ,  A22C25/08

Abstract: 本申请公开了一种全自动鱼切片机，包括主机壳体，主机壳体的顶部上设置有取料平台，取料平台的底部对称活动设置有刀架，两刀架内均设置有若干片相互配合的刀片；主机壳体上还设置有底板，底板上通过滑动件滑动设置有底座，底座上通过卡接件设置有托料盘，托料盘分别与若干刀片和取料平台相配合；主机壳体的顶部一侧上设置有切割机构，以同时驱动两刀架进行相互靠近或远离；底板上还设置有与底座相配合的输送机构，以驱动底座进行移动。本申请不但能够大幅度提高生产效率和工作效率，减少了人力成本和时间成本以及增强了生产线的竞争力。而且能够确保在切割过程中的高质量和均匀度，大大提升了产品的质量和口感，满足了消费者对优质食品的需求。

公开(公告)号：CN117882761A

公开(公告)日：2024-04-16

申请号：CN202410247218.0

申请日：2024-03-05

Applicant: 广东省现代农业装备研究所

Inventor： 熊师 ,  张航 ,  刘威 ,  高勇 ,  苟利军 ,  何林 ,  柴长虹 ,  卫强 ,  潘明钊 ,  高明宇

IPC: A22C25/08 ,  A22C25/14 ,  A22C25/18

Abstract: 本申请公开了一种鱼类多功能剖切机及剖切方法，涉及水产品初加工机械的技术领域，其包括机架、进鱼导轨、输送系统、剖切系统以及出料斗；所述输送系统包括固定架、主动轮、输送驱动机构、手动调节机构、从动轮以及输送带；所述剖切系统包括刀架底座、滑动底座、刀轴左右机构、升降支撑底座、竖向滑轨、刀轴座、刀轴升降机构、刀轴、剖切刀组以及剖切驱动机构。本申请的鱼类多功能剖切机及剖切方法能够实现鱼类背开、腹开、二枚开以及三枚开共四种剖切形式，可适应不同鱼类和不同大小规格，从而能够满足鱼类初加工剖切环节对多功能、实用化的需求。

公开(公告)号：CN118216554A

公开(公告)日：2024-06-21

申请号：CN202410425897.6

申请日：2024-04-10

Applicant: 广东省现代农业装备研究所

Inventor： 熊师 ,  柴长虹 ,  祝露 ,  官晓东 ,  詹澎明 ,  何林 ,  卫强 ,  潘明钊 ,  刘威 ,  高明宇

IPC: A22C25/08 ,  A22C25/16

Abstract: 本申请公开了一种鱼类八刀片三枚开装置，包括主框架、喂入系统、剖切系统、出料口以及排杂口；喂入系统设置于主框架的内侧处，喂入系统包括设置于主框架内侧前端的固定架，固定架上设置有用于放置鱼体的喂入架，主框架的内侧还设置有输送机构，输送机构用于对喂入架上的鱼体进行输送；剖切系统设置有两个，两个剖切系统分别设置于主框架的两侧；出料口设置于主框架远离喂入架的一端处；排杂口设置于主框架内侧中部。本申请能够将鱼肉从中骨两侧分离，鱼体被剖切成三片，即一片鱼中骨和两片鱼柳，实现整个中骨上鱼肉的完全剔除，从而保证最大程度的得肉率，其剖切效果可接近手工剖切，进而降低了鱼体剖切过程的鱼肉损失。

公开(公告)号：CN118120800A

公开(公告)日：2024-06-04

申请号：CN202410338576.2

申请日：2024-03-22

Applicant: 广东省现代农业装备研究所

Inventor： 张航 ,  卫强 ,  熊师 ,  潘明钊 ,  祝露 ,  官晓东 ,  詹澎明 ,  何林 ,  柴长虹 ,  高明宇

IPC: A22C25/00 ,  A22C25/08

Abstract: 本发明涉及鱼类食品加工设备技术领域，具体是一种鱼类去鳍加工系统，包括框架结构、输送机构、切割机构、导轨与挤压机构、控制柜、供水系统、切割电机和输送电机；所述切割电机和输送电机安装在框架结构的左半区域，所述输送机构、切割机构、挤压机构和导轨与挤压机构则安装在框架结构的右半部分，中间由隔板隔开；所述控制柜安装在框架结构的右侧前端，所述供水系统安装在框架结构的左侧，本发明：精准的切割和压紧技术保证了加工质量和产品一致性，满足了高标准的生产要求；设备的灵活适应性和智能化设计使其能够应对各种不同大小和形态的鱼类，提高了生产的灵活性和适应性。

公开(公告)号：CN222217061U

公开(公告)日：2024-12-24

申请号：CN202420778504.5

申请日：2024-04-15

Applicant: 广东省现代农业装备研究所

Inventor： 潘明钊 ,  卫强 ,  熊师 ,  张航 ,  柴长虹 ,  何林 ,  祝露 ,  官晓东 ,  詹澎明 ,  高明宇

IPC: A22C25/14

Abstract: 一种鱼类去头机，包括机架，所述机架的一侧安装有鱼体去头平台机构，所述鱼体去头平台机构用于对鱼体进行支撑和限位，所述机架的顶部安装有驱动机构，所述驱动机构的底部安装有切刀固定座，所述切刀固定座的底部安装有与所述鱼体去头平台机构相配合的去头刀件；本实用新型鱼类去头机工作时曲面圆弧型刃口刀沿鳃盖将鱼头切下，可最大程度避免鱼肉的浪费，适用于鱼体鳃盖较大的鱼，鱼类去头机工作时平直型V形刃口刀为直线，适用于鱼体鳃盖较小的鱼，实现对淡水鱼鱼体进行去头加工，不仅能提高鱼类去头加工的效率，而且能使鱼肉尽可能保留在鱼体上，且没有鱼头部分各类鱼骨的残留，装置结构简单，操作方便且安全，省时省力，加工效率高。