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公开(公告)号：CN107136241A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710565650.4
申请日：2017-07-12
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种利用低海拔的茶叶原料制备普洱生茶的方法，包括萎凋、杀青、渥堆、再杀青、再渥堆、揉捻和晒干的步骤，该方法的杀青的温度为170‑230℃，杀青时间总和为70‑130分钟，杀青机的转数为2‑4转/分钟，渥堆为高温渥堆。用本明的方法以不同茶叶品种或者不同季节的茶叶制备得到的普洱生茶，各批次的品质相对一致，品质稳定性好，且均与云南高海拔普洱生茶的品质相当，拓展了普洱茶的原料来源，可大大提高普洱生茶的产量，降低生产成本。
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公开(公告)号：CN100429983C
公开(公告)日：2008-11-05
申请号：CN200610035127.2
申请日：2006-04-21
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所 , 湖南安化利源隆茶厂
IPC: A23F3/06
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种单丛千两茶的加工方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→蒸汽软化→紧压成型→干燥→装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质的黑茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾提高效益4万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单，为单丛原料加工千两茶提供可行的技术实施体系，生产成本低，文化价值高，市场应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN1836532A
公开(公告)日：2006-09-27
申请号：CN200610035127.2
申请日：2006-04-21
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: A23F3/06
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种单丛千两茶的加工方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→蒸汽软化→紧压成型→干燥→装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质的黑茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾提高效益4万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单，为单丛原料加工干两茶提供可行的技术实施体系，生产成本低，文化价值高，市场应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN107136241B
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201710565650.4
申请日：2017-07-12
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种利用低海拔的茶叶原料制备普洱生茶的方法，包括萎凋、杀青、渥堆、再杀青、再渥堆、揉捻和晒干的步骤，该方法的杀青的温度为170‑230℃，杀青时间总和为70‑130分钟，杀青机的转数为2‑4转/分钟，渥堆为高温渥堆。用本明的方法以不同茶叶品种或者不同季节的茶叶制备得到的普洱生茶，各批次的品质相对一致，品质稳定性好，且均与云南高海拔普洱生茶的品质相当，拓展了普洱茶的原料来源，可大大提高普洱生茶的产量，降低生产成本。
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公开(公告)号：CN102165875B
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201010617549.7
申请日：2010-12-31
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种生态茶园土壤培肥方法，包括以下步骤：A.有机物料选择；B.秋冬茶园管理；C.土壤生物培育放养。本发明方法利用了自然培肥机制管理土壤，节省自然资源，直接供给茶树所需营养元素，增强茶树品质，提高产量；减少化肥和农药用量，从而减轻农业生态环境和地下水质恶化的危害，促进土壤养分物质的有效，并供给作物所需营养，改良土壤。该方法有利于华南地区茶叶生产上一个新台阶，既符合市场发展需要，并对茶园实现低耗、高效、无污染的良性循环及可持续的生态经济系统有着重大意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109900867A
公开(公告)日：2019-06-18
申请号：CN201910289077.8
申请日：2019-04-11
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: G01N33/00
Abstract: 本发明提供一种茶叶品质评鉴方法，包括专业品评与大众品评，专业品评是由茶叶专家采用茶叶感官审评方法、茶叶多次冲泡品评方法并结合茶叶水浸出物测评对茶叶的品质进行品评，多次冲泡品评方法从外形、汤色、香气、滋味和叶底五部分对茶叶给予评价，该方法将干评外形与湿评内质分两组专家分别进行，有效避免了因主观引起的误差；大众品评是由普通消费者采用茶叶多次冲泡品评方法对茶叶的品质进行品评。率先引入大众品评，充分采纳普通消费者的意见，与消费需求对接，为茶叶消费市场的转型升级提供参考。所评鉴的茶叶品质最终结果由专业品评结果和大众品评结果两部分组成。
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公开(公告)号：CN109870548A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910288749.3
申请日：2019-04-11
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: G01N33/00
Abstract: 本发明提供一种英红九号红条茶品质评鉴方法，包括专业品评与大众品评，专业品评是由茶叶专家采用英红九号红条茶感官审评方法、英红九号红条茶多次冲泡品评方法并结合英红九号红条茶水浸出物测评对英红九号红条茶的品质进行品评，多次冲泡品评方法从外形、汤色、香气、滋味和叶底五部分对茶叶给予评价，该方法将干评外形与湿评内质分两组专家分别进行，有效避免了因主观引起的误差；大众品评是由普通消费者采用英红九号红条茶多次冲泡品评方法对茶叶品质进行品评，率先引入大众品评，充分采纳普通消费者的意见，与消费需求对接，为茶叶消费市场的转型升级提供参考。所评鉴的英红九号红条茶品质最终结果由专业品评结果和大众品评结果两部分组成。
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公开(公告)号：CN102090246A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN201010527978.5
申请日：2010-10-29
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种复合生态茶园的种植方法，包括以下步骤：(1)沿茶园地块周边种植园林树木；(2)沿茶园地块周边珍稀濒危树种；(3)在幼龄茶树行间和成年茶树周围种植豆科作物；(4)在茶园内增施有机肥和生物肥料；(5)在茶园内实施作物秸秆覆盖。本发明通过实施多时序组合、物质多级循环利用，克服茶园生态系统的脆弱性和不稳定性，提高资源利用效率，丰富茶园生物群落，保持生态平衡，抑制害虫，实现茶树种植的低耗安全、优质高效。
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公开(公告)号：CN100558241C
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200510120808.4
申请日：2005-12-22
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: A23F3/08
Abstract: 一种陈香单丛茶的加工方法，包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→原料预处理→发酵→翻堆→干燥→筛制分级，装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质陈香茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾可提高效益四万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单、生产成本低、可操作性强，市场应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN1792201A
公开(公告)日：2006-06-28
申请号：CN200510120808.4
申请日：2005-12-22
Applicant: 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC: A23F3/08
Abstract: 一种陈香单丛茶的加工方法，包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→原料预处理→发酵→翻堆→干燥→筛制分级，装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质陈香茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾可提高效益四万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单、生产成本低、可操作性强，市场应用前景广阔。
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