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公开(公告)号：CN103278609B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201310262132.7
申请日：2013-06-27
Applicant: 山东商业职业技术学院 , 山东鲁商物流科技有限公司
IPC: G01N33/12
Abstract: 本发明提供了一种基于多源感知信息融合的肉品新鲜度检测方法，其利用近红外光谱仪、计算机视觉系统和电子鼻同时分别采集样品的内外部信息，并对所采集到的各信息进行特征提取、融合处理，结合肉品新鲜等级评定标准，对肉品新鲜程度进行分级评定，步骤如下：建立肉品新鲜度分级评定标准；建立肉品新鲜度分级预测模型；待测样品的新鲜度分级评定。本发明综合利用光谱、图像和气味指纹信息，对肉品的内外部品质进行综合测定，能够实现肉品新鲜度快速、简便、客观的分级评定。
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公开(公告)号：CN103278609A
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201310262132.7
申请日：2013-06-27
Applicant: 山东商业职业技术学院 , 山东鲁商物流科技有限公司
IPC: G01N33/12
Abstract: 本发明提供了一种基于多源感知信息融合的肉品新鲜度检测方法，其利用近红外光谱仪、计算机视觉系统和电子鼻同时分别采集样品的内外部信息，并对所采集到的各信息进行特征提取、融合处理，结合肉品新鲜等级评定标准，对肉品新鲜程度进行分级评定，步骤如下：建立肉品新鲜度分级评定标准；建立肉品新鲜度分级预测模型；待测样品的新鲜度分级评定。本发明综合利用光谱、图像和气味指纹信息，对肉品的内外部品质进行综合测定，能够实现肉品新鲜度快速、简便、客观的分级评定。
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公开(公告)号：CN112126412B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202010809971.6
申请日：2020-08-13
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: C09K5/06
Abstract: 本发明涉及冷链物流技术领域，具体涉及一种适用于‑2~1℃的冰鲜型相变蓄冷剂的制备方法。本发明的方法包括以下步骤：（1）按重量份比例混合物料：将4.5～6份碳酸钠、0.1～0.5份山梨酸钾、0.25～0.75份海藻酸钠、0.8～1.5份羧甲基纤维素钠搅拌混合均匀；（2）混匀物料溶解：向混匀物料中加入91.25~94.35份水，搅拌溶解至半透明半流体状态；（3）排气：将溶解至半透明半流体状态的物料静置10~20h，排出溶解于料液的气泡，得到相变蓄冷剂。本发明具有更长的蓄冷时间，能有效的维持短途运送时的低温环境，可用于日常生活中食品保鲜，保证食品运送过程中品质，也可广泛应用于医药和疫苗的冷链物流装备中。
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公开(公告)号：CN108724879A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810420364.3
申请日：2018-05-04
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: B32B27/36 , B32B27/22 , B32B27/18 , B32B27/12 , B32B9/02 , B32B9/04 , B32B33/00 , C08L97/02 , C08L67/04 , C08L1/28 , C08L91/00 , A23B7/04 , A23B7/144 , A23B7/148 , B29C55/28 , B29B9/06 , B29C47/92
Abstract: 本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体为一种可降解保鲜包装材料及其制备方法和应用。本发明所述的可降解保鲜包装材料的氧气透过系数为：1052cm3*mm/(m2*24h*atm)，二氧化碳透过率为：528cm3*mm/(m2*24h*atm)，透气性好，可调节包装内的氧气和二氧化碳等气体浓度，降低食品新陈代谢速率，保持食品水分，包装袋内不会出现结露等现象，具有防雾防滴功能，具有较好的食品保鲜效果。而且30天土壤降解80％，90天全部降解，废弃后可全部自然降解，更加环保。
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公开(公告)号：CN108906653B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN201810891576.X
申请日：2018-08-07
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明提供了一种桃子刷毛分级设备及桃子刷毛分级方法，均包括分级机构和刷毛机构，所述的分级机构包括用于输送桃子的环状链条输送机构，以及沿环状链条输送机构的输送方向设置在环状链条输送机构上的用于采集环状链条输送机构输送的桃子的外部品质信息的机器视觉检测机构、用于采集环状链条输送机构输送的桃子的内部品质信息的近红外检测机构、以及用于采集环状链条输送机构输送的桃子的重量信息的称重机构，以及设置于环状链条输送机构末端旁侧与环状链条输送机构配合使用的分选机构。用于桃子的在线刷毛与分级。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112126412A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202010809971.6
申请日：2020-08-13
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: C09K5/06
Abstract: 本发明涉及冷链物流技术领域，具体涉及一种适用于‑2~1℃的冰鲜型相变蓄冷剂的制备方法。本发明的方法包括以下步骤：（1）按重量份比例混合物料：将4.5～6份碳酸钠、0.1～0.5份山梨酸钾、0.25～0.75份海藻酸钠、0.8～1.5份羧甲基纤维素钠搅拌混合均匀；（2）混匀物料溶解：向混匀物料中加入91.25~94.35份水，搅拌溶解至半透明半流体状态；（3）排气：将溶解至半透明半流体状态的物料静置10~20h，排出溶解于料液的气泡，得到相变蓄冷剂。本发明具有更长的蓄冷时间，能有效的维持短途运送时的低温环境，可用于日常生活中食品保鲜，保证食品运送过程中品质，也可广泛应用于医药和疫苗的冷链物流装备中。
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公开(公告)号：CN108906653A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810891576.X
申请日：2018-08-07
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明提供了一种桃子刷毛分级设备及桃子刷毛分级方法，均包括分级机构和刷毛机构，所述的分级机构包括用于输送桃子的环状链条输送机构，以及沿环状链条输送机构的输送方向设置在环状链条输送机构上的用于采集环状链条输送机构输送的桃子的外部品质信息的机器视觉检测机构、用于采集环状链条输送机构输送的桃子的内部品质信息的近红外检测机构、以及用于采集环状链条输送机构输送的桃子的重量信息的称重机构，以及设置于环状链条输送机构末端旁侧与环状链条输送机构配合使用的分选机构。用于桃子的在线刷毛与分级。
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公开(公告)号：CN108724879B
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN201810420364.3
申请日：2018-05-04
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: B32B27/36 , B32B27/22 , B32B27/18 , B32B27/12 , B32B9/02 , B32B9/04 , B32B33/00 , C08L97/02 , C08L67/04 , C08L1/28 , C08L91/00 , A23B7/04 , A23B7/144 , A23B7/148 , B29C55/28 , B29B9/06 , B29C48/92
Abstract: 本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体为一种可降解保鲜包装材料及其制备方法和应用。本发明所述的可降解保鲜包装材料的氧气透过系数为：1052cm3*mm/(m2*24h*atm)，二氧化碳透过率为：528cm3*mm/(m2*24h*atm)，透气性好，可调节包装内的氧气和二氧化碳等气体浓度，降低食品新陈代谢速率，保持食品水分，包装袋内不会出现结露等现象，具有防雾防滴功能，具有较好的食品保鲜效果。而且30天土壤降解80％，90天全部降解，废弃后可全部自然降解，更加环保。
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公开(公告)号：CN108393318A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810231495.7
申请日：2018-03-20
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明公开一种冷链物流运输箱清洗设备及清洗方法，包括固定板，其特征是：所述固定板上端固定有两个把手，所述固定板下端固定连接有第一支撑柱、第二支撑柱、消创液供给装置和两个连接杆，所述第二支撑柱上固定连接有电机托架，所述电机托架的下端固定连接有电机，所述电机的输出轴穿过所述第二支撑柱与第一转轮固定连接，所述第一转轮的中心轴铰接有第一V型连杆一端，所述第一V型连杆的另一端铰接在第二转轮的中心轴上，所述第二转轮和所述第一转轮通过皮带连接，所述第二转轮的中心轴上固定连接有第二V型连杆的一端，所述第二V型连杆的另一端铰接有第二连杆，所述第二连杆的另一端铰接在所述第一支撑柱上。
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公开(公告)号：CN103760110A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310194617.7
申请日：2013-05-23
Applicant: 山东商业职业技术学院 , 山东鲁商物流科技有限公司
IPC: G01N21/25
Abstract: 本发明公开了一种快速鉴别不同动物来源肉的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将肉类样品放置于室温下，待温度平衡后，利用近红外光谱仪漫反射方式采集肉类样品的光谱；（2）选择最佳建模波段的光谱数据，对选择的光谱数据进行预处理；（3）采用主成分分析法提取光谱特征信息；（4）采用判别分析方法建立定性识别模型；（5）计算肉类样品的马氏距离，根据马氏距离值的大小判断肉类样品的分类。本发明克服了现有鉴别方法操作繁琐，检测时间长，化学试剂用量多，成本高的缺点，本发明鉴别不同动物来源肉，具有快速、无损、准确、稳定的优势，本发明鉴别过程简单，不需要专业人员即可进行鉴别，易于在食品行业和食品执法监督部门推广应用。
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