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公开(公告)号：CN114279991B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202111646763.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 重庆大学
IPC: G01N21/33 , G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/64
Abstract: 本发明白酒品牌鉴定的方法，涉及鉴别白酒技术领域，通过采集白酒样本的紫外光谱数据和近红外光谱数据，进行降维处理，提取白酒样本的紫外特征值和近红外特征值，利用白酒样本分别与k种量子点混合采集三维荧光光谱数据，将k种量子点作为新一维度数据，把三维荧光光谱数据扩展到相应的四维荧光光谱数据，进行预处理，再进行数学分解，提取荧光特征值，将白酒样品的三种特征值融合，获得白酒样品的融合特征，将白酒样本分为训练集和测试集，将划分好的样本融合特征作为分类器的输入，并由分类器输出分类结果来达到白酒品牌的鉴定，解决了现有技术不能实现大批量白酒品牌快速鉴定的问题，本发明适用于鉴别白酒品牌和真伪。
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公开(公告)号：CN114279991A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111646763.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 重庆大学
IPC: G01N21/33 , G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/64
Abstract: 本发明白酒品牌鉴定的方法，涉及鉴别白酒技术领域，通过采集白酒样本的紫外光谱数据和近红外光谱数据，进行降维处理，提取白酒样本的紫外特征值和近红外特征值，利用白酒样本分别与k种量子点混合采集三维荧光光谱数据，将k种量子点作为新一维度数据，把三维荧光光谱数据扩展到相应的四维荧光光谱数据，进行预处理，再进行数学分解，提取荧光特征值，将白酒样品的三种特征值融合，获得白酒样品的融合特征，将白酒样本分为训练集和测试集，将划分好的样本融合特征作为分类器的输入，并由分类器输出分类结果来达到白酒品牌的鉴定，解决了现有技术不能实现大批量白酒品牌快速鉴定的问题，本发明适用于鉴别白酒品牌和真伪。
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公开(公告)号：CN114468125B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202210301143.0
申请日：2022-03-24
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
Abstract: 本发明公开了一种高营养食用菌菌糠饲料的制备方法，属于饲料加工技术领域，具体包括如下步骤：a.将浓香型白酒酒糟、棉籽壳和麸皮按比例混合后添加蔗糖0.5‑1.5％、石膏粉0.8‑1.2％、过磷酸钙0.6‑1.2％、硫酸镁0.02‑0.08％、磷酸二氢钾0.1‑0.4％、石灰1‑2％混匀；b.将混合物料高温灭菌后接种平菇菌种，培养至菌丝满袋；c.将菌丝、豆粕和麸皮按比例混合后补水、灭菌、接入米曲霉培养；d.将产物装入自封袋，排出空气密闭恒温酶解后干燥，得到高营养食用菌菌糠饲料。本发明的高营养食用菌菌糠饲料的制备方法可有效解决现有食用菌菌糠饲料的生产成本较高，饲料的营养价值较低的问题。
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公开(公告)号：CN112481326B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202011399179.4
申请日：2020-12-01
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: C12N1/14 , C12P17/06 , C07D309/38
Abstract: 本发明涉及利用丟糟发酵生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的方法，属于生物及化学工程技术领域。本发明提供了用于生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的发酵培养基，含有丟糟和粮食，所述的粮食选自高粱、小麦、大米、玉米、糯米中至少一种。本发明以丟糟作为发酵培养基组分，木霉菌能够大量代谢产生6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，产率高。而且，将丟糟循环利用来生产高价值的6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，具有很大的经济效益和环保效益。
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公开(公告)号：CN111410606B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202010106813.4
申请日：2020-02-20
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明涉及2‑羟基己酸和/或其聚合物的制备方法，属于化学分析技术领域。本发明所要解决的是现有技术只能通过微生物发酵法或化学合成法来制备2‑羟基己酸和/或其聚合物，导致生产成本高、制备工艺复杂的问题，其技术方案是提供了2‑羟基己酸和/或其聚合物的制备方法，即从黄水中分离得到。本发明的应用为2‑羟基己酸和/或其聚合物的获取提供了一种低成本、便捷的途径，而且能够实现酿酒副产物黄水的资源回收，有利于减少酿酒生产废液排放，具有显著的社会效益和环保效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115032298A
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202210587983.8
申请日：2022-05-26
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
Abstract: 本发明属于白酒酿造技术领域，特别涉及一种窖内发酵过程中黄水风味物质含量检测方法及检测装置。通过对窖池内发酵过程中不同时间、不同液位高度的黄水含量进行测定，有益于对窖内发酵进程进行时效性的了解，利于对发酵过程中不利因素的出现进行及时调整，对浓香型白酒工业生产上基酒的稳定性保持具有重要影响。检测装置通过抽水管通过蠕动泵进行抽取黄水样品；在糟醅发酵过程中，在不同时间抽取泥窖内不同高度位置的黄水，再通过待测液生成装置制作成待测液，待测液通过色谱仪测定其酸类和酯类物质峰谱图，从而获得发酵过程中不同时间不同液位高度的黄水风味物质含量数据，有益于对窖内发酵进程进行时效性的了解。
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公开(公告)号：CN113979786A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111247943.0
申请日：2021-10-26
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
IPC: C04B41/89
Abstract: 本发明公开了一种石墨烯复合陶坛及其制备方法，其制备方法依次包括以下步骤：(1)将石墨烯和金属离子无机盐加水搅拌混合，得复合溶液；(2)在未施内釉的陶坛内表面涂刷步骤(1)所得复合溶液，干燥后涂刷黏土水溶液，反复交替涂刷；(3)在步骤(2)涂刷后的陶坛内壁喷涂釉水，在保护气氛中烧结，得石墨烯复合陶坛。本发明还包括上述方法制得的石墨烯复合陶坛。本发明所得石墨烯复合陶坛具有丰富的孔结构、吸附性能及催化活性，有效解决了现有技术中陶坛比表面积较小、吸附性能及陈化效果较差等问题，可应用于白酒陈化、食品发酵等领域。
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公开(公告)号：CN113862180A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111083694.6
申请日：2021-09-14
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
IPC: C12N1/20 , C02F3/34 , C12R1/40 , C02F103/32 , C02F101/16
Abstract: 本发明公开了一种恶臭假单胞菌及其在降解白酒废水中总氮的应用，属于微生物降解技术领域，该恶臭假单胞菌命名为Pseudomonas putida WL‑2，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏日期为2021年6月28日，保藏编号为GDMCC NO:61748。本发明中恶臭假单胞菌具有易培养、强的耐高温、耐酸碱能力、优异的好氧反硝化能力和总氮降解率高的特点，该恶臭假单胞菌是好氧反硝化菌，能够在好氧条件下同时进行硝化和反硝化作用，对白酒废水中总氮降解率达60～85％，为白酒废水生物脱氮过程中提供了重要菌株，对白酒废水降解总氮具有实际的应用价值。
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公开(公告)号：CN113816793A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111160001.9
申请日：2021-09-30
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Inventor： 邹智挥 , 曾春燕 , 乔宗伟 , 盛玉萍 , 高晨 , 林莉 , 于永启 , 曲昌镭 , 杨涛 , 安明哲 , 苏建 , 张雪梅 , 夏益青 , 曾锐 , 汪平 , 胡雪菲 , 贾春芬 , 魏小梅 , 雷燕 , 甘佩文 , 周莉
Abstract: 本发明公开了一种有机可调控释放型复合肥料结构，包括：基底肥单元，所述基底肥单元位于该肥料结构的顶层，且基底肥单元的下层依次设置有生长肥单元和蔬果肥单元；第一包覆层，所述第一包覆层对应套设在生长肥单元和蔬果肥单元的外侧，且第一包覆层的顶端面与生长肥单元的顶端面之间平齐设置；第二包覆层，所述第二包覆层对应套设在第一包覆层的外侧底部，且第二包覆层的顶端面与蔬果肥单元的顶端面之间平齐设置。该有机可调控释放型复合肥料结构，针对不同的植栽作物的阶段成长，能适时释放不同阶段生长所需的肥料养分，并有效维持农业生产持续性。
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公开(公告)号：CN113072178A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202110357991.9
申请日：2021-04-01
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: C02F3/28 , C02F103/32
Abstract: 本发明属于生物脱氮技术领域，具体涉及一种采用酿酒废水提高厌氧氨氧化菌脱氮性能的方法。针对现有提高厌氧氨氧化菌脱氮性能的研究都是基于人工配制水，与实际生产污水成分存在差异，无法指导生产的问题，本发明提供了一种采用酿酒废水提高厌氧氨氧化菌脱氮性能的方法，以UASB为厌氧氨氧化反应器，酿酒活性污泥为接种污泥，酿酒废水为进水，水力停留时间为14～48h；逐渐增加进水中氨氮浓度和亚硝酸氮浓度，驯化培养厌氧氨氧化菌；氨氮浓度从30～50mg/L逐渐增加到170～190mg/L，亚硝酸氮浓度从40～60mg/L逐渐增加到200～220mg/L，总驯化培养时间为249‑369天。本发明驯化条件更符合生产实际，并且能提高厌氧氨氧化菌的脱氮能力和脱COD能力，适宜工业应用。
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