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公开(公告)号:CN116254208A
公开(公告)日:2023-06-13
申请号:CN202310371101.9
申请日:2023-04-10
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种芽孢杆菌菌株及其在提高白酒酿造过程中4‑乙烯基愈创木酚含量中的应用,所述芽孢杆菌菌株的分类命名为Bacillussp.B100,已送至中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为:CCTCCNO:M20221674,保藏日期为2022年10月26日。本发明以所述芽孢杆菌菌株Bacillussp.B100制备强化大曲,在发酵过程中,利用酒醅中天然存在的阿魏酸,转化成4‑乙烯基愈创木酚,提高白酒中4‑乙烯基愈创木酚含量,对白酒的健康品质提升具有重要意义。
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公开(公告)号:CN115521967A
公开(公告)日:2022-12-27
申请号:CN202210935341.2
申请日:2022-08-05
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种评价酒体微量成分水平对细胞健康影响程度的方法,以正常肝细胞LO2在不同浓度酒体微量成分下的细胞存活率进行分析,通过对细胞存活率的判断,能够快速且简单有效评价酒体微量成分水平对饮后健康的影响程度。
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公开(公告)号:CN118425396A
公开(公告)日:2024-08-02
申请号:CN202410628241.4
申请日:2024-05-21
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种发酵液、酒醅和酒样中阿魏酸和4‑乙烯基愈创木酚的同时测定方法,属于酿酒技术检测领域。本方法采用超高液相色谱‑四级杆串联飞行时间质谱联用仪器,通过在仪器建立定量方法,能够同时实现对发酵液、酒醅和酒样中的阿魏酸和4‑VG定量检测,提高阿魏酸和4‑VG的分析效率,为白酒健康研究提供数据支撑。
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公开(公告)号:CN206810331U
公开(公告)日:2017-12-29
申请号:CN201720755972.0
申请日:2017-06-27
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: B01L9/00
Abstract: 本实用新型提供了一种新型移液管架,包括梯形管架、上盖和废液接收盒,所述上盖设置在梯形管架上端,废液接收盒设置在梯形管架的下端,用于接收移液管上的残留液体,梯形管架顶端设有若干移液管孔,内部设有隔板,隔板上对应所述各移液管孔的正下方分别设有若干限位孔,移液管置于所述移液管架中时,移液管的底部放置在所述限位孔上,上端穿过所述移液管孔延伸至所述上盖内部。本实用新型可有效防止移液管滑落,同时能收集移液管中的残液,避免污染试验台,防止移液管之间交叉污染,从而能提高实验的精确度,降低系统误差。
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公开(公告)号:CN212263330U
公开(公告)日:2021-01-01
申请号:CN202020674473.0
申请日:2020-04-28
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种用于水浴加热的固定式离心管架,整体为不锈钢材质,在基座上固装立柱,构成支撑架体,在立柱上套装能够整体沿立柱作竖向位移的可移动构件,可移动构件的滑片滑动套装于立柱上,能够沿立柱上下滑移,通过限位托板得到限位,L型连接件以水平段固连于滑片,竖直段竖向向上贯穿支撑盘,并固设承托于支撑盘底部的垫片,顶端与设于支撑盘上方的滑杆下杆端螺纹连接,支撑盘与支撑板均为水平布置的板状结构,支撑盘尺寸小于支撑板,支撑板上中心开设通孔,于通孔处套设于滑杆与立柱外围,依靠自重搭放于支撑盘上,板面上呈间隔开设多个用于放置离心管的管孔,孔径小于离心管的最大外径。本实用新型易于操作,使用灵活,安全性好。
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