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公开(公告)号：CN103876079A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410110663.9
申请日：2014-03-24
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23L1/218
CPC classification number: A23L19/20
Abstract: 本发明涉及一种苦苦菜泡菜的发酵制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的苦苦菜，去除其须根、老皮、黄叶等，清水浸泡10～20分钟后清洗沥干，热水中烫漂后放入凉水中快速冷却，捞出沥干；（2）加料密封：将冷却后沥干的苦苦菜放入容器中，加入烧开后晾凉的花椒水、盐、辣椒、生姜和茴香，搅拌均匀，密封容器；（3）发酵：常温20～25℃自然发酵。本发明的苦苦菜泡菜的发酵制备方法，属于自然发酵，通过科学的辅料配比，使苦苦菜泡菜具有良好的风味，控制了自然发酵过程中不良的霉变现象，易于保存，产品中富含益生菌和人体健康所需要的多种氨基酸及微量元素。本产品可进行适度的扩大生产，还可以开发成大众休闲食品，有较大的市场前景。
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公开(公告)号：CN118410982A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410547748.7
申请日：2024-05-06
Applicant: 国网宁夏电力有限公司营销服务中心(国网宁夏电力有限公司计量中心) , 宁夏大学
IPC: G06Q10/0631 , G06Q30/018 , G06Q30/0203 , G06Q50/06 , G06N3/006
Abstract: 本发明公开一种虚拟电厂优化经济调度方法及系统。该方法包括：获取虚拟电厂的经济成本，所述经济成本包括虚拟电厂参与市场购售电价成本，燃气轮机启、停成本和运行成本，电动汽车损耗成本和可削减负荷的补偿成本；根据所述经济成本构造目标函数；获取约束条件，所述约束条件包括燃气轮机约束、蓄电池约束、可中断负荷约束、中央空调系统约束和电动汽车约束和能量平衡约束；根据所述目标函数和所述约束条件进行经济调度。本发明综合考虑可再生能源与需求侧负荷同时参与虚拟电厂的优化调度，可有效实现系统的经济运行并减小高峰负荷。
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公开(公告)号：CN103876078B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410110085.9
申请日：2014-03-24
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23L19/20
CPC classification number: Y02A40/946
Abstract: 本发明涉及一种沙葱腌制品罐头的制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的沙葱，去除有机械损伤、尾部枯干、老杆等部分以及菜身中夹杂的杂质，清洗沥干后称量；（2）前发酵：将沥干的沙葱放入容器中，加入调制好的盐水，最上层撒一层盐进行预腌后捞出，液体澄清待用；（3）后发酵：一层菜一层盐交替放入罐头瓶中，同时加入辣椒、花椒、生姜、茴香，然后将预腌浸出澄清液加满罐头瓶，罐头瓶密封自然发酵。本发明的沙葱腌制品罐头的制备方法，自然发酵，操作简单，方便经济，腌制出的沙葱罐头味辛而不辣，质地保持脆嫩，风味独特，感官评价分数高，富含人体健康所需要的多种氨基酸及微量元素，是一种天然野生、健康美味食品。
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公开(公告)号：CN102923338B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201210077381.4
申请日：2012-03-22
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明是一种适用于不规则块形肉品的无菌真空包装装置。该装置包括空气过滤装置和无菌工作舱，所述无菌工作舱内还设有：蒸汽灭菌槽，固定设置在无菌工作舱物料的进、出口外侧；称量装置，设置在无菌工作舱内靠近物料进口处；真空包装机，固定设置在称量装置右侧，靠近无菌工作舱物料出口处。集无菌技术和真空包装技术设计的无菌真空包装装置，实现了形状不规则的肉品物料的分割、称量、真空包装在无菌环境下进行，且保持了制品的原有风味。
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公开(公告)号：CN1331911A
公开(公告)日：2002-01-23
申请号：CN01122261.1
申请日：2001-07-03
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明涉及一种植树方法,特别是一种干旱地区隐形蓄水保墒植树方法,该方法包括以下步骤:a.在挖好的树坑底部,垂直均匀分布有三至五个深孔;b.在每个深孔中插入一根具有防渗漏的生物可降解中空管,在中空管中装有含水50－98%的隐形蓄水材料;c.将树坑四周除中空管以外的区域设置保水防渗层;d.防渗水处理后,在树坑底部覆盖一层植物秸秆,并在植物秸秆上均匀喷洒适量的水;e.将在工厂或现场制好的花盆状微生态灶放入树坑;f.将树苗栽入微生态灶中,用潮湿土壤培土,并使表面成凹下的喇叭形;g.往树坑中浇头遍水后,用薄膜将树坑表面覆盖,薄膜的覆盖面积1－6m2将薄膜四周用土或卵石压紧;h.将薄膜与树坑中央成10－30度坡度,并使之与树杆结合部封闭,再在树坑内区域用银针扎出10－50个微细孔。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103876078A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410110085.9
申请日：2014-03-24
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23L1/218
CPC classification number: Y02A40/946 , A23L33/00 , A23L19/20 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明涉及一种沙葱腌制品罐头的制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的沙葱，去除有机械损伤、尾部枯干、老杆等部分以及菜身中夹杂的杂质，清洗沥干后称量；（2）前发酵：将沥干的沙葱放入容器中，加入调制好的盐水，最上层撒一层盐进行预腌后捞出，液体澄清待用；（3）后发酵：一层菜一层盐交替放入罐头瓶中，同时加入辣椒、花椒、生姜、茴香，然后将预腌浸出澄清液加满罐头瓶，罐头瓶密封自然发酵。本发明的沙葱腌制品罐头的制备方法，自然发酵，操作简单，方便经济，腌制出的沙葱罐头味辛而不辣，质地保持脆嫩，风味独特，感官评价分数高，富含人体健康所需要的多种氨基酸及微量元素，是一种天然野生、健康美味食品。
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公开(公告)号：CN102923338A
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN201210077381.4
申请日：2012-03-22
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明是一种适用于不规则块形肉品的无菌真空包装装置。该装置包括空气过滤装置和无菌工作舱，所述无菌工作舱内还设有：蒸汽灭菌槽，固定设置在无菌工作舱物料的进、出口外侧；称量装置，设置在无菌工作舱内靠近物料进口处；真空包装机，固定设置在称量装置右侧，靠近无菌工作舱物料出口处。集无菌技术和真空包装技术设计的无菌真空包装装置，实现了形状不规则的肉品物料的分割、称量、真空包装在无菌环境下进行，且保持了制品的原有风味。
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公开(公告)号：CN102919335A
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN201210076771.X
申请日：2012-03-22
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23B4/01
Abstract: 本发明是一种带骨堆积肉块、大空隙内脏物料的微波杀菌方法。该方法有如下步骤:(1)对包装袋进行灭菌后，放置无菌环境中待用；(2)将带骨堆积肉块或大空隙内脏物料熟制后，在无菌环境下进行分割、称量、真空包装；(3)将包装好的物料放入微波杀菌机中进行微波灭菌；(4)经过微波灭菌的物料放入高温恒温水浴中灭菌。本发明实现了对带骨堆积肉块、大空隙内脏物料彻底的灭菌，其营养成分和原有风味得以完好保存。
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公开(公告)号：CN103876079B
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201410110663.9
申请日：2014-03-24
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23L1/218
Abstract: 本发明涉及一种苦苦菜泡菜的发酵制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的苦苦菜，去除其须根、老皮、黄叶等，清水浸泡10～20分钟后清洗沥干，热水中烫漂后放入凉水中快速冷却，捞出沥干；（2）加料密封：将冷却后沥干的苦苦菜放入容器中，加入烧开后晾凉的花椒水、盐、辣椒、生姜和茴香，搅拌均匀，密封容器；（3）发酵：常温20～25℃自然发酵。本发明的苦苦菜泡菜的发酵制备方法，属于自然发酵，通过科学的辅料配比，使苦苦菜泡菜具有良好的风味，控制了自然发酵过程中不良的霉变现象，易于保存，产品中富含益生菌和人体健康所需要的多种氨基酸及微量元素。本产品可进行适度的扩大生产，还可以开发成大众休闲食品，有较大的市场前景。
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公开(公告)号：CN202657283U
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN201220110281.2
申请日：2012-03-22
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本实用新型是一种适用于不规则块形肉品的无菌真空包装装置。该装置包括空气过滤装置和无菌工作舱，所述无菌工作舱内还设有：蒸汽灭菌槽，固定设置在无菌工作舱物料的进、出口外侧；称量装置，设置在无菌工作舱内靠近物料进口处；真空包装机，固定设置在称量装置右侧，靠近无菌工作舱物料出口处。集无菌技术和真空包装技术设计的无菌真空包装装置，实现了形状不规则的肉品物料的分割、称量、真空包装在无菌环境下进行，且保持了制品的原有风味。
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