一种葡萄籽原花青素淀粉气凝胶的制备方法

    公开(公告)号:CN116790027A

    公开(公告)日:2023-09-22

    申请号:CN202310754862.2

    申请日:2023-06-25

    Abstract: 本发明涉及淀粉气凝胶制备技术领域,公开了一种葡萄籽原花青素淀粉气凝胶的制备方法,包括以下制备步骤,S1:将原花青素在无水乙醇中溶解,待其完全溶解后备用;S2:将淀粉及交联剂在蒸馏水中混合均匀之后备用;S3:将S2步骤中所得溶液与S1步骤中所得溶液在高温条件下混合,糊化;S4:将S3步骤中所得的混合溶液冷却后倒入模具,然后将其置于4℃温度环境的冰箱之中进行存放,在存放完毕之后将其取出切成小段,得到固体混合物;S5:将S4步骤中得到的固体混合物进行干燥处理。通过所公开的制备方法制得的原花青素淀粉气凝胶,使得原花青素在不同高温及不同光照条件下的原花青素保留率最多提高了18%。

    一种酿酒后葡萄籽原花青素的制备方法

    公开(公告)号:CN117402133A

    公开(公告)日:2024-01-16

    申请号:CN202311345357.9

    申请日:2023-10-17

    Abstract: 本发明涉及酿酒后葡萄籽综合利用开发技术领域,公开了一种酿酒后葡萄籽原花青素的制备方法。该酿酒后葡萄籽原花青素的制备方法,包括以下步骤:S1.准备原料,收集酿酒后的葡萄籽,S2.将酿酒后经过初步处理的葡萄籽在水或乙醇溶液中以一定条件进行提取并过滤,同时使用包括搅拌或超声波处理方法促进提取过程,S3.将S2中所得溶液,运用膜过滤装置及真空减压浓缩装置进行浓缩及溶剂的回收,S4.将S3中所得溶液运用大孔吸附树脂进行分离纯化。本发明制备方法制得的原花青素粉末,纯度较高,色泽好,抗氧化效果明显,同时制备方法绿色环保简单快捷,方法新颖,并且不涉及有毒或有害物质的使用。

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