公开(公告)号：CN116893244A

公开(公告)日：2023-10-17

申请号：CN202310928927.0

申请日：2023-07-27

Applicant: 复旦大学

Inventor： 雷杰 ,  石雅宁 ,  刘莎莎 ,  李会香 ,  杨滢

IPC: G01N31/16

Abstract: 本发明涉及一种用于工业双氧水中过氧化氢含量的快速检测方法，移取配制好的样品溶液于容器中，加入钼酸盐、盐酸溶液、碘化钾溶液，充分混合，置于暗处一段时间后，加去离子水稀释，用标定好的硫代硫酸钠标准溶液滴定至刚好无色，加入淀粉溶液，继续滴定到蓝色刚好消失，且30s内不返蓝，即为终点，根据硫代硫酸钠标准溶液的浓度及其用量和样品的体积计算过氧化氢含量。与现有技术相比，本发明提供了一种可快速、简便且安全性高的测定工业双氧水中过氧化氢含量的方法。

公开(公告)号：CN116930367A

公开(公告)日：2023-10-24

申请号：CN202310928925.1

申请日：2023-07-27

Applicant: 复旦大学

Inventor： 雷杰 ,  杨滢 ,  石雅宁 ,  李会香 ,  刘莎莎 ,  顾芃铠 ,  李思睿

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明涉及一种采用加压毛细管电色谱法检测食品中添加剂的方法，包括以下步骤：(1)混合系列标准溶液的制备：分别称取苯甲酸、山梨酸、糖精钠标准物质，溶解定容得混合标准溶液，按不同比例稀释，得混合系列标准溶液；(2)样品处理与待测液的配制：将称取的食品样品稀释，超声后定容，过滤得样品待测液；(3)测定：用加压毛细管电色谱法对混合系列标准溶液和待测液进行分析，以混合系列标准溶液的色谱峰高与浓度绘制标准曲线，测定待测液的色谱峰高，根据标准曲线得到待测液中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的浓度。与现有技术相比，本发明首次将加压毛细管电色谱应用于苯甲酸、山梨酸和糖精钠的同时检测，样品处理简单，流动相和样品消耗少，检测耗时短。