公开(公告)号：CN116144534A

公开(公告)日：2023-05-23

申请号：CN202211505401.3

申请日：2022-11-29

Applicant: 国家粮食和物资储备局科学研究院

Inventor： 刘虎军 ,  孙长坡 ,  常晓娇 ,  赵程程 ,  刘楚岑 ,  赵一凡

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/48 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81 ,  C12N15/57 ,  C12N15/11 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  A23L5/20 ,  C12R1/01 ,  C12R1/19 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开降解OTA的短芽孢杆菌、OTA降解酶及其应用。本发明首先公开了短芽孢杆菌及其在降解OTA中的应用。本发明进一步公开了OTA降解酶及其在降解OTA中的应用。本发明短芽孢杆菌菌株ASAG55及从短芽孢杆菌菌株ASAG55中挖掘到的2个OTA降解酶具有高效降解OTA并具有OTA的生物防治功能，在OTA降解和防控领域具有较好的应用前景。

公开(公告)号：CN118546811A

公开(公告)日：2024-08-27

申请号：CN202410022396.3

申请日：2024-01-05

Applicant: 国家粮食和物资储备局科学研究院

Inventor： 赵一凡 ,  常晓娇 ,  刘虎军 ,  孙长坡 ,  杜稳 ,  孙晶

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/18 ,  C12N15/55 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  A23L5/20 ,  C12R1/01 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开降解T‑2毒素的巨大普利斯特菌、T‑2毒素降解酶及其应用。本发明首先公开了保藏编号为CGMCC No.28932的巨大普利斯特菌及其应用。进一步公开了一种T‑2毒素降解酶及其应用。本发明巨大普利斯特菌AFJ‑3及T‑2毒素降解酶对T‑2毒素具有高效的降解作用，并可用于玉米粉等谷物及其加工副产物、饲料、食品等中T‑2毒素的降解脱毒，减少了T‑2毒素对人畜的危害，环境污染小、专一性强、条件温和，在T‑2毒素降解和防控领域具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN110964775A

公开(公告)日：2020-04-07

申请号：CN201911192921.1

申请日：2019-11-28

Applicant: 国家粮食和物资储备局科学研究院

Inventor： 孙长坡 ,  杜稳 ,  刘虎军 ,  赵一凡 ,  常晓娇

IPC: C12Q1/06 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明实施例公开了一种芽孢杆菌数量的检测方法，涉及微生物检测技术领域，其包括：采用含有乳化剂的生理盐水对含有芽孢杆菌的检测样品进行稀释；将稀释液涂布到平板上，经过培养得到芽孢杆菌菌落，根据芽孢杆菌菌落的统计结果计算所述检测样品中芽孢杆菌数量；本发明上述检测方法采用含有乳化剂的生理盐水对检测样品进行稀释，通过乳化剂能够改善不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的表面张力，进而更好的促进不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的分散，能够充分使得芽孢杆菌在生理盐水中均匀分布，进而提高了芽孢杆菌数量检测的准确度。

公开(公告)号：CN111011707A

公开(公告)日：2020-04-17

申请号：CN201911194779.4

申请日：2019-11-28

Applicant: 国家粮食和物资储备局科学研究院

Inventor： 刘虎军 ,  杜稳 ,  孙长坡 ,  赵一凡 ,  常晓娇

IPC: A23L5/20 ,  A23K10/30 ,  A23K10/12 ,  C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  C12R1/125 ,  C12R1/685 ,  C12R1/25 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明实施例公开了一种风味脱毒玉米浆的制备方法，在玉米浆中加入DON降解菌或降解酶，生物法降解DON毒素；在玉米浆中加入ZEN降解菌或降解酶，生物法降解ZEN毒素；在玉米浆中加入乳酸菌和酵母菌发酵，提高玉米浆中氨基酸和乳酸含量，改善玉米浆的风味，得到所述风味脱毒玉米浆。脱毒玉米浆中ZEN含量在0-100μg/kg，DON含量在0-500μg/kg，玉米浆的脱毒的效果好；同时，在ZEN和DON降解过程中加入酵母菌和乳酸菌，玉米浆发酵过程中增加多种氨基酸含量和产生一定量的乳酸，从而使得玉米浆更加适口，不仅提高了玉米浆的营养价值，而且提高了玉米浆的风味。