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公开(公告)号：CN116268179A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202211683880.8
申请日：2022-12-27
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: A23K10/16 , A23K20/163 , A23K20/158 , A23K40/35 , A23K50/10
Abstract: 本申请公开了一种过瘤胃裂壶藻制剂、过瘤胃裂壶藻制剂的制备方法及应用，所述过瘤胃裂壶藻制剂包括芯材和至少一层包膜，芯材包括包埋有裂壶藻细胞的海藻酸钙微球，包膜包覆于芯材，使得油脂包裹于海藻酸钙微球中，提高了不饱和脂肪酸的稳定性，降低了不饱和脂肪酸在瘤胃中泄露的风险；所述制备方法是先将裂壶藻发酵产物进行海藻酸钙微球包埋固定化处理，然后对固定化后的发酵产物进行干燥处理以获得芯材，最后对芯材进行包膜处理以获得过瘤胃裂壶藻制剂，有效避免出现“堵塞管道”和“裂壶藻粉氧化变质”的问题，从而在干燥处理工序中提高了裂壶藻粉的收率，并且简化了制备工序，最终制得的过瘤胃裂壶藻制剂具有理想的硬度。
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公开(公告)号：CN112493477A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011380862.3
申请日：2020-11-30
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L29/00 , A23P10/30 , A23G3/36 , A23G3/40 , A61K31/7012 , A61K9/48 , A61K47/12 , A61P25/28 , A61P31/12 , A61P3/02
Abstract: 本发明涉及唾液酸盐油悬液在制备胶囊中的应用，所述唾液酸盐油悬液包括唾液酸盐和油脂，唾液酸盐油悬液对胶囊囊材中的凝胶成分无负面影响，避免了胶囊外观发白、内层出现斑点、胶囊变硬的问题，制备的胶囊易于储存，质量稳定；唾液酸盐在油脂中的分散性较好，承载较高含量唾液酸盐的唾液酸盐油悬液体系无需额外添加稳定剂仍能维持良好的稳定性，制备成胶囊后其内容物能够保持均匀。含有所述唾液酸盐油悬液的胶囊稳定性好、唾液酸含量高、营养价值高，在营养补充剂领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN109463761A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811378040.4
申请日：2018-11-19
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明属于食品添加剂及其制备方法领域，具体涉及一种含有唾液酸的PUFA油悬液及其制备方法。将唾液酸加入PUFA油中，经分散至均匀不分层，且所得油悬液中，各不同位置的唾液酸含量差值低于5％，即得。本发明所提出的制备方法，能够简单可行的制备得到油悬液，并且能够保证制得的产品质地稳定，不易分解。极大的填补了现今SA/PUFA领域的空白。所得产品有利于孕婴的营养补充物质，且制备简便、材料易得，成本适中，易于保存，适宜推广使用。
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公开(公告)号：CN108148444A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711489328.4
申请日：2017-12-29
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种用于着色的高含量β-胡萝卜素微胶囊及其制备方法，所述方法包括：步骤S1、以重量份计，将包含10～30份β-胡萝卜素、10～20份第一乳化剂和1～3份抗氧化剂的混合物熔融制成β-胡萝卜素水溶液；步骤S2、将包含第二乳化剂和表面活性剂的混合物混匀制得水溶性改性剂；步骤S3、将所述β-胡萝卜素水溶液与所述水溶性改性剂的混合物经在线剪切、均质和真空干燥处理，即得。本发明提供的制备β-胡萝卜素微胶囊的方法，不仅能够缩短制备时间，提高效率，还能够有效地降低β-胡萝卜素的损失以及提高全反式β-胡萝卜素含量，无任何溶媒残留，所生产出来的高含量β-胡萝卜素微胶囊水溶性很好，溶于水后无沉淀产生。
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公开(公告)号：CN110548012A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910796284.2
申请日：2019-08-27
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种唾液酸片剂及其制备方法，所述唾液酸片剂的原料包括唾液酸微粒；所述唾液酸微粒包括唾液酸晶体和水溶性糖类；所述制备方法包括如下步骤：(1)将唾液酸晶体与水溶性糖类混合以配制溶液，经造粒制得唾液酸微粒；(2)对所述唾液酸微粒进行压片，得到所述唾液酸片剂。本发明提供的唾液酸片剂片重均匀度高，剂量准确，质量稳定。
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公开(公告)号：CN107771961A
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201610708410.0
申请日：2016-08-24
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明提供高油乳清粉在干法制备奶粉工艺中的应用，高油乳清粉的总脂肪含量不高于51%，含有花生四烯酸、二十二碳六烯酸或其组合，且其过氧化值不高于24.0meq/kg。本发明的高油乳清粉已添加有必需的多不饱和脂肪酸，且添加后产品的质量仍然比较稳定。与已有的干法工艺制备奶粉方法相比，采用本发明的高油乳清粉制备的奶粉营养更全面，更加均匀；与已有的湿法工艺制备奶粉方法相比，采用本发明的高油乳清粉制备的奶粉避免了花生四烯酸、二十二碳六烯酸等多不饱和脂肪酸再次被高温氧化的风险。
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公开(公告)号：CN116764556A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310773281.3
申请日：2023-06-28
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: B01J13/04
Abstract: 本发明提供了一种高载油多不饱和脂肪酸油脂微胶囊的制备方法。该高载油多不饱和脂肪酸油脂微胶囊的制备方法包括如下步骤：(1)将水溶性蛋白壁材溶于水中，得到水相；(2)将多不饱和脂肪酸油脂添加至水相中，剪切乳化；(3)将步骤(2)得到的体系中的固形物的含量调至50‑55％，得到乳液；多不饱和脂肪酸油脂微胶囊中多不饱和脂肪酸油脂的含量不低于40wt％，多不饱和脂肪酸油脂中碳链长度在20以上、不饱和双键在4个以上的脂肪酸的含量不低于40％。本发明提供的制备方法得到的高载油多不饱和脂肪酸油脂微胶囊产品水分含量低，产品蓬松，速溶性好，具有良好的冲调性能，在货架期过程中的感官稳定性好。
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公开(公告)号：CN111713703B
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202010609774.X
申请日：2020-06-29
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种多不饱和脂肪酸油脂微胶囊及其制备方法和应用。所述多不饱和脂肪酸油脂微胶囊的成分包括多不饱和脂肪酸油脂、结冷胶、乳化剂、填充剂和水。本发明的微胶囊能够解决普通油脂微胶囊缺乏弹性的问题，并克服了多不饱和脂肪酸油脂微胶囊在压片应用中容易碎裂、油脂外溢的问题。
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公开(公告)号：CN110548012B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN201910796284.2
申请日：2019-08-27
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种唾液酸片剂及其制备方法，所述唾液酸片剂的原料包括唾液酸微粒；所述唾液酸微粒包括唾液酸晶体和水溶性糖类；所述制备方法包括如下步骤：(1)将唾液酸晶体与水溶性糖类混合以配制溶液，经造粒制得唾液酸微粒；(2)对所述唾液酸微粒进行压片，得到所述唾液酸片剂。本发明提供的唾液酸片剂片重均匀度高，剂量准确，质量稳定。
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公开(公告)号：CN112535292A
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN202011379797.2
申请日：2020-11-30
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: A23L33/125 , A23L33/115 , A61K31/7012 , A61K31/201 , A61K31/202 , A61K9/10 , A61K9/48 , A61K47/24 , A61K47/22 , A61P3/02
Abstract: 本发明实施例提供一种唾液酸油悬液及其制备方法和应用，所述唾液酸油悬液，为由唾液酸盐分散至含有多不饱和脂肪酸的油脂中形成的均一不分层的油悬液。本发明实施例提供的唾液酸油悬液以唾液酸盐分散在含有多不饱和脂肪酸的油脂中，可以在不添加稳定剂的情况下就形成均一不分层的油悬液，稳定性良好，而且可以大幅度提高唾液酸的载量，弥补了现有市场唾液酸相关产品的不足。
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