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公开(公告)号:CN113713955A
公开(公告)日:2021-11-30
申请号:CN202111020609.1
申请日:2021-09-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种可以控制大米加工量的大米加工方法及装置,具体包括:底座,且安装在所述H型安装件顶部的研磨装置,且安装在所述工型安装件顶部的定量装置,以及设置在所述研磨装置外表面的环形壳,且安装在所述环形壳内表面的加热线圈,所述研磨装置包括:研磨筒,以及安装在所述圆柱筒体内表面底部的球面网兜,且安装在所述圆柱筒体内表面且位于所述球面网兜上方的研磨凹盘,以及安装在所述研磨凹盘顶部中间位置的研磨转盘,本发明涉及大米加工技术领域。利用电流涡流对设备内部进行加热升温,在大米研磨的过程中对大米进行烘干,降低大米中的水分含量,避免大米中水分与大米研磨后的粉末相互混合,产生粘连性对构件产生封闭。
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公开(公告)号:CN116508941B
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202310479566.6
申请日:2023-04-28
Applicant: 哈尔滨商业大学 , 黑龙江省五常金禾米业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及一种不含添加剂的营养重组米,其原料包括按质量百分比75‑85%的经湿热和微波处理的藜麦粉和15‑25%的经高剪切乳化和高压均质处理的马铃薯全粉。本发明通过对藜麦和马铃薯全粉进行预处理,在不添加品质改良添加剂的情况下即获得了质构特性和口感与大米相近的重组米。
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公开(公告)号:CN113716229B
公开(公告)日:2022-11-22
申请号:CN202111022074.1
申请日:2021-09-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种大米加工用储存方法及装置,具体包括:座箱,且安装在所述定位轴远离所述固定架板一端的存储球,以及设置在所述存储球内腔中间位置的翻料装置,且设置在所述存储球顶部的启闭装置,所述存储球包括:球壳舱,以及开设在所述球壳主体外表面顶部的出入口,且安装在所述球壳主体外表面的螺旋阶梯块,以及安装在所述螺旋阶梯块内腔的螺旋线圈,且安装在所述球壳主体外表面底部的配重球块,本发明涉及大米加工技术领域。通过螺旋阶梯块的设置,便于人员对球壳舱进行位置的调整,避免球壳舱因球型设计导致表面光滑难以进行位置的改变,同时螺旋阶梯块对球壳舱表面进行强化处理,避免外来物件与球壳舱直接进行接触进行保护强化。
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公开(公告)号:CN113716229A
公开(公告)日:2021-11-30
申请号:CN202111022074.1
申请日:2021-09-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种大米加工用储存方法及装置,具体包括:座箱,且安装在所述定位轴远离所述固定架板一端的存储球,以及设置在所述存储球内腔中间位置的翻料装置,且设置在所述存储球顶部的启闭装置,所述存储球包括:球壳舱,以及开设在所述球壳主体外表面顶部的出入口,且安装在所述球壳主体外表面的螺旋阶梯块,以及安装在所述螺旋阶梯块内腔的螺旋线圈,且安装在所述球壳主体外表面底部的配重球块,本发明涉及大米加工技术领域。通过螺旋阶梯块的设置,便于人员对球壳舱进行位置的调整,避免球壳舱因球型设计导致表面光滑难以进行位置的改变,同时螺旋阶梯块对球壳舱表面进行强化处理,避免外来物件与球壳舱直接进行接触进行保护强化。
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公开(公告)号:CN113663758A
公开(公告)日:2021-11-19
申请号:CN202111020633.5
申请日:2021-09-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种豆浆研磨前大豆脱皮的方法,由以下步骤组成:将筛选好颗粒大小均匀的大豆放入清水中浸泡,将大豆吸水膨胀软化;将吸收膨胀后的大豆放入容器中,并通高压水流对其表面冲洗,将容易除去的大豆皮脱离,将漂浮在水面上的大豆皮捞出,完成初步过滤;对初步过滤的大豆容器中通入空气,细小额空气泡从底部向上飘起,从而被脱离的大豆皮也伴随着空气泡向上浮动,完成大豆的精滤,本发明涉及豆浆研磨技术领域。该豆浆研磨前大豆脱皮装置及方法,达到了被高压空气吹动脱离,在保护大豆果实的情况下脱皮,保护大豆果实不受损伤,提高后续研磨质量。
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公开(公告)号:CN116508941A
公开(公告)日:2023-08-01
申请号:CN202310479566.6
申请日:2023-04-28
Applicant: 哈尔滨商业大学 , 黑龙江省五常金禾米业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及一种不含添加剂的营养重组米,其原料包括按质量百分比75‑85%的经湿热和微波处理的藜麦粉和15‑25%的经高剪切乳化和高压均质处理的马铃薯全粉。本发明通过对藜麦和马铃薯全粉进行预处理,在不添加品质改良添加剂的情况下即获得了质构特性和口感与大米相近的重组米。
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公开(公告)号:CN113663758B
公开(公告)日:2022-08-23
申请号:CN202111020633.5
申请日:2021-09-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种豆浆研磨前大豆脱皮的方法,由以下步骤组成:将筛选好颗粒大小均匀的大豆放入清水中浸泡,将大豆吸水膨胀软化;将吸水膨胀后的大豆放入容器中,并通高压水流对其表面冲洗,将容易除去的大豆皮脱离,将漂浮在水面上的大豆皮捞出,完成初步过滤;对初步过滤的大豆容器中通入空气,细小空气泡从底部向上飘起,从而被脱离的大豆皮也伴随着空气泡向上浮动,完成大豆的精滤,本发明涉及豆浆研磨技术领域。该豆浆研磨前大豆脱皮装置及方法,达到了被高压空气吹动脱离,在保护大豆果实的情况下脱皮,保护大豆果实不受损伤,提高后续研磨质量。
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