公开(公告)号：CN104487586B

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201480001911.4

申请日：2014-02-18

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 野中孝裕 ,  万年辉久 ,  鹤井典子

IPC: C12P21/02 ,  C07K14/34 ,  C07K19/00 ,  C12N15/09

CPC classification number: C07K1/30 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  C07K14/00 ,  C07K14/32 ,  C07K14/34 ,  C07K14/62 ,  C07K14/635 ,  C07K14/815 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/50 ,  C07K2319/70

Abstract: 的溶液分离固体的步骤；以及(4)将步骤(3)中分本发明提供以融合蛋白质的形式、高回收率 离出的固体溶解在溶液中的步骤，所述溶液具有地制造目标蛋白质的方法。本发明涉及一种融合 12以下且比步骤(2)中得到的溶液的pH高0.1以蛋白质的制造方法，所述融合蛋白质是具有自组 上的pH。装能力的蛋白质与目标蛋白质形成的融合蛋白质，所述制造方法包括下述(1)～(4)的步骤：(1)制备包含融合蛋白质的溶液的步骤；(2)将步骤以上的pH的步骤，其中，回收率通过下述计算公式计算：回收率(％)＝[步骤(4)中得到的溶液中融合蛋白质的量/{步骤(4)中得到的溶液中的融(1)中得到的溶液的pH调节至使回收率达到10％

公开(公告)号：CN104487586A

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201480001911.4

申请日：2014-02-18

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 野中孝裕 ,  万年辉久 ,  鹤井典子

IPC: C12P21/02 ,  C07K14/34 ,  C07K19/00 ,  C12N15/09

CPC classification number: C07K1/30 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  C07K14/00 ,  C07K14/32 ,  C07K14/34 ,  C07K14/62 ,  C07K14/635 ,  C07K14/815 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/50 ,  C07K2319/70

Abstract: 本发明提供以融合蛋白质的形式、高回收率地制造目标蛋白质的方法。本发明涉及一种融合蛋白质的制造方法，所述融合蛋白质是具有自组装能力的蛋白质与目标蛋白质形成的融合蛋白质，所述制造方法包括下述(1)～(4)的步骤：(1)制备包含融合蛋白质的溶液的步骤；(2)将步骤(1)中得到的溶液的pH调节至使回收率达到10％以上的pH的步骤，其中，回收率通过下述计算公式计算：回收率(％)＝[步骤(4)中得到的溶液中融合蛋白质的量/{步骤(4)中得到的溶液中的融合蛋白质的量+步骤(3)的固体分离后的溶液中融合蛋白质的量}]×100；(3)从步骤(2)中得到的溶液分离固体的步骤；以及(4)将步骤(3)中分离出的固体溶解在溶液中的步骤，所述溶液具有12以下且比步骤(2)中得到的溶液的pH高0.1以上的pH。

公开(公告)号：CN119053709A

公开(公告)日：2024-11-29

申请号：CN202380034244.9

申请日：2023-04-14

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 津吉直子 ,  万年辉久 ,  松田吉彦 ,  小川晋平 ,  古关靖道 ,  贺户知美

IPC: C12P21/02 ,  C07K14/50 ,  C07K19/00 ,  C12N1/21 ,  C12N5/07 ,  C12N5/077 ,  C12N15/18 ,  C12N15/62

Abstract: 本发明提供培养肉的制造方法。通过在以棒状细菌为表达宿主而制造得到的牛碱性成纤维细胞生长因子(bovine basic fibroblast growth factor；bbFGF)的存在下培养动物细胞，而制造培养肉。