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发明公开
培养肉的制造方法审中-实审

公开(公告)号：CN119053709A

公开(公告)日：2024-11-29

申请号：CN202380034244.9

申请日：2023-04-14

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 津吉直子 , 万年辉久 , 松田吉彦 , 小川晋平 , 古关靖道 , 贺户知美

IPC: C12P21/02 , C07K14/50 , C07K19/00 , C12N1/21 , C12N5/07 , C12N5/077 , C12N15/18 , C12N15/62

Abstract: 本发明提供培养肉的制造方法。通过在以棒状细菌为表达宿主而制造得到的牛碱性成纤维细胞生长因子(bovine basic fibroblast growth factor；bbFGF)的存在下培养动物细胞，而制造培养肉。

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