三七发酵菌质及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118987063A

    公开(公告)日:2024-11-22

    申请号:CN202411019432.7

    申请日:2024-07-29

    Abstract: 本发明适用于微生物发酵技术领域,提供了三七发酵菌质及其制备方法和应用,以下步骤:筛选得到三七内生真菌,使其菌丝布满整个培养基表面;取三七内生真菌转接至PDB液体培养基中进行扩大培养;将高压处理后的三七粉末制成三七发酵基质;将内生真菌菌种培养液接种至三七发酵基质中进行液体双向发酵,在25℃、170rpm/min条件下发酵培养7d,得到富含稀有人参皂苷的三七发酵菌质。本发明采用内生真菌双向发酵的生物转化技术,相比于传统的化学转化法,可以大幅度提高转化效率,使三七中的有效成分含量增加,进而提高其药效,同时不会产生有害的副产物。并且本发明的制备方法简单且高效,能显著降低时间成本。

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