公开(公告)号：CN112159787A

公开(公告)日：2021-01-01

申请号：CN202011227576.3

申请日：2020-11-06

Applicant: 吉林大学

Inventor： 孙春燕 ,  谢楠楠 ,  张晓光 ,  李爽 ,  郝莹 ,  刘子婕 ,  狄心瑜

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/19 ,  C12R1/42 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种可同时富集三种食源性致病菌即单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌的复合增菌培养基及制备方法，该培养基的配方包括：胰蛋白胨15.0‑19.0份、蛋白胨2.7‑3.3份、酵母浸膏5.5‑6.5份、氯化钠4.5‑5.5份、磷酸氢二钾2.25‑2.75份、磷酸氢二钠8.6‑10.6份、磷酸二氢钾1.22‑1.48份、蛋白胨24.0‑30.0份、牛肉粉14.0‑18.0份、大豆蛋白胨10.0‑14.0份、葡萄糖2.0‑5.0份、放线菌酮0.10‑0.30份、甘露醇2.5‑3.5份、丙酮酸钠4.5‑6.5份、吖啶黄0.00125‑0.00300份、磷霉素钠0.0007813‑0.0032500份、蒸馏水1000份，pH值为6.8‑7.4。本发明中的复合增菌培养基的单增菌效果优于其各自的选择性增菌液，且能够较好地抑制非目标菌的生长。在有非目标菌存在的情况下，该培养基也能实现三种目标菌的等速、快速增殖。