公开(公告)号：CN116284345A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310175774.7

申请日：2023-02-28

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张婷 ,  姜维亘 ,  刘轩廷 ,  刘静波

IPC: C07K14/79 ,  C07K1/14 ,  B01J20/24 ,  B01J20/30 ,  B01J20/28

Abstract: 一种功能化磁性纳米颗粒应用于卵转铁蛋白分离的方法，属于禽蛋高值化加工技术领域。首先将新鲜蛋清使用蒸馏水进行稀释，并使用1.0％～5.0％的硫酸铵以及1.0％～3.0％的柠檬酸初步除杂获得上清液。之后使用1.5～2.5mL浓度为1.0～3.0mg/mL的伴刀豆球蛋白对150mg～300mg磁性纳米颗粒进行修饰，修饰完毕后加入至上清液中进行吸附，吸附过程在pH 5.0～8.0、30～50℃条件下进行。吸附完成后，使用PBS缓冲液对颗粒解吸0.5～3h。解吸完成后，使用超滤膜脱盐并冻干12～48h，获得纯度为80％～90％的卵转铁蛋白。本发明将功能化磁性纳米颗粒用于卵转铁蛋白的分离提取，为卵转铁蛋白的扩大生产提供了新的思路，并为卵转铁蛋白的工业化生产提供可能。