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公开(公告)号:CN111053196B
公开(公告)日:2023-04-18
申请号:CN202010003341.X
申请日:2020-01-02
Applicant: 吉林农业大学 , 吉林省田野泉酿造有限公司
Abstract: 本发明涉及一种基于后发酵胶红酵母为优势共生菌系的大豆酱及制作方法,属于调味品制作技术领域。选用优质大豆为原料,利用米曲霉3.042、胶红酵母、耐盐酵母、马克斯克鲁维酵母、生香酵母、四联嗜盐球菌、季也蒙毕赤酵母组合成的复合菌种进行三段式发酵,通过气蒸祛腥、糖液煮制熟化、中性蛋白酶和谷氨酰胺转胺酶复合作用,改良了传统大豆酱的特殊风味,大大提升了豆酱的酯香,使豆酱低盐可口、色泽红润、后味香甜而柔和。本发明在保留大豆酱自身营养的同时富含胡萝卜素,可以增强机体的抗氧化能力、提高机体免疫力、改善视力,同时提升产能,缩短生产周期,具有良好的社会效益。
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公开(公告)号:CN108990729B
公开(公告)日:2021-07-02
申请号:CN201811010125.7
申请日:2018-08-31
Abstract: 本发明属于农作物栽培技术领域,特别涉及一种寒地玉米地膜覆盖抗逆丰产种植方法,包括如下步骤:秋季封冻前,选择地势平坦、排灌方便的地块深耕,均匀施撒腐熟有机肥,再耕翻一次;整平耙细并起垄,施撒基肥后喷施除草剂,覆盖地膜,当耕层10cm的平均地温稳定在10‑12℃时,将预处理后的玉米种子播种于垄上;玉米出芽后根施抗逆性肥料;拔节中期追肥,拔节后到大喇叭口期灌水及后期去雄。本发明针对寒地玉米的环境特点结合地膜栽培方式,配制抗逆性肥料,达到寒地玉米抗逆丰产的目的。
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公开(公告)号:CN111053196A
公开(公告)日:2020-04-24
申请号:CN202010003341.X
申请日:2020-01-02
Applicant: 吉林农业大学 , 吉林省田野泉酿造有限公司
Abstract: 本发明涉及一种基于后发酵胶红酵母为优势共生菌系的大豆酱及制作方法,属于调味品制作技术领域。选用优质大豆为原料,利用米曲霉3.042、胶红酵母、耐盐酵母、马克斯克鲁维酵母、生香酵母、四联嗜盐球菌、季也蒙毕赤酵母组合成的复合菌种进行三段式发酵,通过气蒸祛腥、糖液煮制熟化、中性蛋白酶和谷氨酰胺转胺酶复合作用,改良了传统大豆酱的特殊风味,大大提升了豆酱的酯香,使豆酱低盐可口、色泽红润、后味香甜而柔和。本发明在保留大豆酱自身营养的同时富含胡萝卜素,可以增强机体的抗氧化能力、提高机体免疫力、改善视力,同时提升产能,缩短生产周期,具有良好的社会效益。
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公开(公告)号:CN111053195B
公开(公告)日:2023-09-19
申请号:CN202010000905.4
申请日:2020-01-02
Applicant: 吉林农业大学 , 吉林省田野泉酿造有限公司
Abstract: 本发明涉及一种基于前发酵紫红曲霉为优势共生菌系的大豆酱及制作方法,属于调味品制作技术领域。选用大豆为原料,利用紫红曲霉TYQ017、米曲霉3.042、雅致放射毛霉、黑曲霉、青霉、枯草芽孢杆菌、马克思克鲁维酵母组合成的复合菌种进行三段式发酵,促进了游离氨基酸的产生,提高了天冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸含量,结合枯草芽孢杆菌,促进优势菌生长的同时抑制病原菌产生,最后,马克思克鲁维酵母的介入提升了豆酱的醇香风味,使豆酱色泽鲜亮、入口绵润、酱香浓郁、后味鲜美持久。本发明在保留大豆酱自身营养的同时富含红曲色素和洛伐他丁,具有降低胆固醇、预防心血管疾病发生的功效,可提升产能,缩短生产周期,具有良好的社会效益。
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公开(公告)号:CN111067081B
公开(公告)日:2023-04-25
申请号:CN202010000904.X
申请日:2020-01-02
Applicant: 吉林农业大学 , 吉林省田野泉酿造有限公司
IPC: C12P1/04 , C12P1/02 , A23L27/60 , A23L11/00 , A23L33/00 , C12R1/69 , C12R1/07 , C12R1/125 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及一种基于纳豆芽胞杆菌诱变株为优势菌系的大豆酱及制作方法,属于调味品制作技术领域。选用优质大豆为原料,利用米曲霉3.042、纳豆芽孢杆菌诱变株BNM1、枯草芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、四联耐盐球菌、凝结芽孢杆菌、耐盐酵母组合成的复合菌种进行三段式发酵,增强了传统农家酱的特殊香气,使豆酱色泽金黄、鲜味突出、回味无穷。本发明在保留大豆酱自身营养的同时富含纳豆激酶和维生素K,具有缓解三高:高血糖,高血压,高血脂和溶解血栓的功效,同时提升产能,缩短生产周期,具有良好的社会效益。
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公开(公告)号:CN108570116B
公开(公告)日:2020-10-02
申请号:CN201810828612.8
申请日:2018-07-25
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P3/10 , A61P13/12 , A23L33/125 , A61K36/07
Abstract: 本发明提供一种黄绿卷毛菇多糖及制备方法和在防治糖尿病中的医用用途,以黄绿卷毛菇水提醇沉得到的粗多糖,经过去蛋白后得到的黄绿卷毛菇总糖,黄绿卷毛菇糖蛋白复合物,及黄绿卷毛菇多糖或纯化的均一多糖组分中的任一种或几种。并通过动物实验表明,本发明黄绿卷毛菇多糖能降低db/db小鼠体重的增长速度,降低糖尿病小鼠的空腹血糖,改善口服糖耐量,具有良好的降血脂、抗氧化及抗炎的活性。本发明所述黄绿卷毛菇多糖作为食药用菌资源中获得的一种天然产物,毒副作用小,同时还具有显著的抗氧化应激和抗炎作用,进而发挥抗Ⅱ型糖尿病及肾病并发症的作用,可用于开发安全有效的预防、改善或治疗Ⅱ型糖尿病及糖尿病引起的肾脏并发症的药物和保健品,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
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公开(公告)号:CN105123338A
公开(公告)日:2015-12-09
申请号:CN201510528412.7
申请日:2015-08-21
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: Y02A40/254 , Y02A40/268 , Y02A40/27 , Y02P60/146 , A01G9/16 , A01G7/045 , A01G9/24 , A01G9/247
Abstract: 本发明公开了一种植物种子幼苗培养装置,箱体的侧壁的夹层中安装有通过恒温控制器控制的电加热层,所述箱体内部设置有多组培养皿,培养皿两端通过第一弹簧架安装有滑块,箱体的侧壁上对称安装有滑轨,滑轨与滑块活动连接,培养皿上均匀开设有若干培养孔,培养皿上方通过第二弹簧架安装有若干隔板,隔板上开设有若干与培养孔对应的小孔,每个培养孔底部均安装有浓度传感器,培养皿上还安装有光照强度传感器,箱盖内顶部安装有轨道,轨道内通过带伺服装置的滑块安装有旋转喷头,所述箱体底部设有一玻璃皿。本发明可以很好的避免植株倾倒,可以自动控制箱体内的温度、湿度以及光照强度,控制培养皿内的肥料浓度,提高了种子幼苗的培养质量和成活率。
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公开(公告)号:CN105123338B
公开(公告)日:2018-05-11
申请号:CN201510528412.7
申请日:2015-08-21
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: Y02A40/254 , Y02A40/268 , Y02A40/27 , Y02P60/146
Abstract: 本发明公开了一种植物种子幼苗培养装置,箱体的侧壁的夹层中安装有通过恒温控制器控制的电加热层,所述箱体内部设置有多组培养皿,培养皿两端通过第一弹簧架安装有滑块,箱体的侧壁上对称安装有滑轨,滑轨与滑块活动连接,培养皿上均匀开设有若干培养孔,培养皿上方通过第二弹簧架安装有若干隔板,隔板上开设有若干与培养孔对应的小孔,每个培养孔底部均安装有浓度传感器,培养皿上还安装有光照强度传感器,箱盖内顶部安装有轨道,轨道内通过带伺服装置的滑块安装有旋转喷头,所述箱体底部设有一玻璃皿。本发明可以很好的避免植株倾倒,可以自动控制箱体内的温度、湿度以及光照强度,控制培养皿内的肥料浓度,提高了种子幼苗的培养质量和成活率。
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公开(公告)号:CN116495890A
公开(公告)日:2023-07-28
申请号:CN202310543329.1
申请日:2023-05-15
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及生态浮岛领域,具体的说是一种水生态修复移动式浮岛,包括圆板,圆板的外壁上设置有漂浮组件,漂浮组件的另一侧设置有固定组件,圆板的下端设置有过滤组件,过滤组件的内部设置有移动组件,漂浮组件包括多个卡槽,多个卡槽呈环形开设在圆板的上表面上,多个卡槽的内部均卡接有横杆,通过将多个横杆卡入多个卡槽中,然后从插孔中拉出挡块,使挡块将横杆固定在卡槽中,然后转动螺栓通过通孔螺纹连接在螺纹孔内部,进而使横杆稳定的固定在圆板外壁上,然后将多个浮筒从横杆和弧杆的下端向上推动,使浮筒上的横槽和弧槽卡在横杆和弧杆上,当浮筒受到冲击后,通过横杆和弧杆将浮筒固定,防止水流的冲击导致浮筒散开。
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公开(公告)号:CN111053195A
公开(公告)日:2020-04-24
申请号:CN202010000905.4
申请日:2020-01-02
Applicant: 吉林农业大学 , 吉林省田野泉酿造有限公司
Abstract: 本发明涉及一种基于前发酵紫红曲霉为优势共生菌系的大豆酱及制作方法,属于调味品制作技术领域。选用大豆为原料,利用紫红曲霉TYQ017、米曲霉3.042、雅致放射毛霉、黑曲霉、青霉、枯草芽孢杆菌、马克思克鲁维酵母组合成的复合菌种进行三段式发酵,促进了游离氨基酸的产生,提高了天冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸含量,结合枯草芽孢杆菌,促进优势菌生长的同时抑制病原菌产生,最后,马克思克鲁维酵母的介入提升了豆酱的醇香风味,使豆酱色泽鲜亮、入口绵润、酱香浓郁、后味鲜美持久。本发明在保留大豆酱自身营养的同时富含红曲色素和洛伐他丁,具有降低胆固醇、预防心血管疾病发生的功效,可提升产能,缩短生产周期,具有良好的社会效益。
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