一株发酵乳杆菌KP101及其应用

    公开(公告)号:CN110218681B

    公开(公告)日:2021-09-28

    申请号:CN201910555559.3

    申请日:2019-06-25

    Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌KP101,它的保藏编号为CCTCC No.2019085;及其在制备发酵酸奶和益生菌固体饮料方面的应用;本发明发酵乳杆菌KP101耐受酸胁迫、耐受胆盐胁迫和耐受氧化胁迫良好,抗致病菌感染、调节代谢紊乱、调节高血脂症等,同时减肥降脂;动物实验表明,能够有效降低由高脂饮食引起的血清中TG、LDL‑c的增多,分别为50.5%、67.0%;能够显著提高肝脏中HDL‑C水平,增加率为78.9%;降低肝脏中TC、TG和LDL‑C的含量,分别为36.2%、64.6%和42.8%;还具有极显著降脂作用,降低其肾周脂肪系数及腹部脂肪系数分别为97.2%和95.5%。

    一株发酵乳杆菌KP101及其应用

    公开(公告)号:CN110218681A

    公开(公告)日:2019-09-10

    申请号:CN201910555559.3

    申请日:2019-06-25

    Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌KP101,它的保藏编号为CCTCC No.2019085;及其在制备发酵酸奶和益生菌固体饮料方面的应用;本发明发酵乳杆菌KP101耐受酸胁迫、耐受胆盐胁迫和耐受氧化胁迫良好,抗致病菌感染、调节代谢紊乱、调节高血脂症等,同时减肥降脂;动物实验表明,能够有效降低由高脂饮食引起的血清中TG、LDL-c的增多,分别为50.5%、67.0%;能够显著提高肝脏中HDL-C水平,增加率为78.9%;降低肝脏中TC、TG和LDL-C的含量,分别为36.2%、64.6%和42.8%;还具有极显著降脂作用,降低其肾周脂肪系数及腹部脂肪系数分别为97.2%和95.5%。

Patent Agency Ranking