公开(公告)号：CN111205991A

公开(公告)日：2020-05-29

申请号：CN202010118954.8

申请日：2020-02-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  张晶 ,  李清儒 ,  卢彦宏 ,  刘佳欢 ,  李侠 ,  王秀娟

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C07C403/24 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种发酵生产左旋虾青素的方法，它包括：1）取红发夫酵母菌，活化，接种，摇床培养；2）离心，收集沉淀得到菌体，水洗，离心，弃上清得到酵母泥，加入盐酸溶液，震荡均匀，浸泡25~35 min，沸水浴4~5分钟，冰浴降温；在4000~6000 r/min下离心8~15 min去除盐酸溶液，收集沉淀，水洗、离心，弃上清，得破碎后细胞沉淀物；3）细胞沉淀物加入丙酮，避光震荡浸提，离心，收集上清液；4）干燥，加入甲醇，过C18柱，再用甲醇洗脱，收集洗脱液，干燥，得到左旋虾青素；生产的虾青素含量为2.79 mg/g DCW，其中左旋虾青素占比为75.81±2.37%。

公开(公告)号：CN111205991B

公开(公告)日：2022-08-16

申请号：CN202010118954.8

申请日：2020-02-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  张晶 ,  李清儒 ,  卢彦宏 ,  刘佳欢 ,  李侠 ,  王秀娟

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C07C403/24 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种发酵生产左旋虾青素的方法，它包括：1）取红发夫酵母菌，活化，接种，摇床培养；2）离心，收集沉淀得到菌体，水洗，离心，弃上清得到酵母泥，加入盐酸溶液，震荡均匀，浸泡25~35 min，沸水浴4~5分钟，冰浴降温；在4000~6000 r/min下离心8~15 min去除盐酸溶液，收集沉淀，水洗、离心，弃上清，得破碎后细胞沉淀物；3）细胞沉淀物加入丙酮，避光震荡浸提，离心，收集上清液；4）干燥，加入甲醇，过C18柱，再用甲醇洗脱，收集洗脱液，干燥，得到左旋虾青素；生产的虾青素含量为2.79 mg/g DCW，其中左旋虾青素占比为75.81±2.37%。