一种食用菌即冲饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN104543981B

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510045389.6

    申请日:2015-01-29

    Abstract: 本发明公开了一种食用菌即冲饮品及其制备方法,其方法具体包括以下步骤:A、将清洗后的蘑菇进行烘干,再进行粉碎过筛处理,制成蘑菇粉待用;B、将浸泡若干分钟后的银耳放至清水中加热融化成胶质,在银耳停止加热前,向银耳中加入所述蘑菇粉及辅料,并搅拌均匀;C、再次进行烘干和粉碎过筛处理,分装制成成品。本发明中通过提供一种食用菌即冲饮品的制备方法,其利用银耳容易熬煮且干燥后遇水又呈粘稠状的特点,加入金针菇、平菇等多种蘑菇,制成适合不同年龄段人群的即冲饮品,方便快捷且营养丰富。

    一种食用菌母种培养基及其制备方法

    公开(公告)号:CN103787768A

    公开(公告)日:2014-05-14

    申请号:CN201410035566.8

    申请日:2014-01-24

    Abstract: 本发明公开了一种食用菌母种培养基及其制备方法,该培养基包括以下成分:去皮马铃薯200克,硬杂木屑40克,葡萄糖10克,蔗糖10克,磷酸二氢钾2克,硫酸镁1.5克,赤霉素10-15毫克,2、4-D10-15毫克,琼脂18-20克,水1000毫升。本发明从不同食用菌菌种生物学特性进行研究,采用科学手段,在培养基中添加适量植物生长调节剂,在不影响食用菌菌种质量前提下,保护食用菌品种选育人的食用菌新品种短期内不被其他人扩繁,保护菌种选育人的知识产权不受他人侵害。本发明适用于平菇、香菇、黑木耳、滑菇、金针菇、猴头菌和灵芝母种。

    一种优质花菇的栽培方法

    公开(公告)号:CN104838884B

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201510193637.1

    申请日:2015-04-22

    Abstract: 本发明公开了而一种优质花菇的栽培方法,通过配料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养、出菇管理和采收的方式完成,所述的配料为硬杂木屑78%,麦麸或米糠20%,石膏粉1%,白糖1%;或硬杂木屑42%,玉米芯粉42%,麦麸或米糠15%,石膏粉1%。本发明方法利用低温晚熟香菇品种接种后发菌,然后将菌棒至于培养架上出菇,利用春秋季节低温干燥的气候条件生长优质花菇,花菇率达到60%以上。

    一种食用菌即冲饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN104543981A

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201510045389.6

    申请日:2015-01-29

    CPC classification number: A23L2/39 A23L33/00 A23V2002/00 A23V2300/10

    Abstract: 本发明公开了一种食用菌即冲饮品及其制备方法,其方法具体包括以下步骤:A、将清洗后的蘑菇进行烘干,再进行粉碎过筛处理,制成蘑菇粉待用;B、将浸泡若干分钟后的银耳放至清水中加热融化成胶质,在银耳停止加热前,向银耳中加入所述蘑菇粉及辅料,并搅拌均匀;C、再次进行烘干和粉碎过筛处理,分装制成成品。本发明中通过提供一种食用菌即冲饮品的制备方法,其利用银耳容易熬煮且干燥后遇水又呈粘稠状的特点,加入金针菇、平菇等多种蘑菇,制成适合不同年龄段人群的即冲饮品,方便快捷且营养丰富。

    一种林下仿野生栽培松杉灵芝的方法

    公开(公告)号:CN104798599A

    公开(公告)日:2015-07-29

    申请号:CN201510193785.3

    申请日:2015-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种林下仿野生栽培松杉灵芝的方法,属于食用菌栽培技术领域,通过松杉灵芝菌种制备、菌段生产季节、林下覆土出芝管理、地下发菌、越冬及出芝管理、病虫害防治等步骤完成,菌种制备时包括母种培养基、原种培养基和栽培种培养基,所述的母种培养基为:马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升;所述的原种和栽培种培养基为:阔叶硬杂木屑40%,松木屑38%,麸皮20%,白糖1%,石膏粉1%。本发明方法可有效保证灵芝的质量和药用成分,适合大规模推广。

    一种食用蘑菇即食烘焙菌片及其制作工艺

    公开(公告)号:CN104621549A

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:CN201510065747.X

    申请日:2015-02-09

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30

    Abstract: 本发明公开一种食用蘑菇即食烘焙菌片及其制作工艺,其中,制作工艺包括步骤:a、将新鲜食用蘑菇洗净晾干备用;b、将食用蘑菇切成厚度在2-4mm的小片;c、在食用蘑菇上撒上调味粉,用量为每500g食用蘑菇16-20g调味料;d、然后放入65-75℃的烘干箱中烘干10-12小时;e、将食用蘑菇取出并装袋。本发明利用烘焙工艺进行菌片制作,其操作简单;并且以食用菌为原材料,营养丰富且无任何添加剂,防腐剂,本发明通过烘焙工艺制成开袋即食的、无添加剂的蘑菇片,其具有丰富的营养物质,还有人体所需的氨基酸,且具低脂肪、高蛋白、老少皆宜等优点。

    一种巨型灵芝栽培方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103688747A

    公开(公告)日:2014-04-02

    申请号:CN201310666290.9

    申请日:2013-12-11

    Abstract: 本发明公开了一种巨型灵芝栽培方法,解决了现有的大型灵芝栽培成本高,产量低的问题。本发明所采用的技术方案是按照以下步骤进行:选用中晚熟赤芝品种。在12月份生产灵芝栽培种,选择阔叶硬杂木树种做为灵芝生长的培养基,将原木截成小段,截段时将砍伐的原木剔去枝桠,将刺或枝桠削平,截成12-15厘米长小段即原木段。将捆扎的原木段装入耐高温的聚丙烯栽培袋内,采用高压灭菌设备灭菌,进行接种、发菌、后熟培养放入塑料大棚培养出芝,最后采收。本发明的有益效果是栽培的巨型灵芝成本低,产量高,能够长出巨型灵芝灵芝直径可达60-100厘米,满足人们对巨型灵芝的需求。

    一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法

    公开(公告)号:CN106431652A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201610845648.8

    申请日:2016-09-23

    CPC classification number: C05G3/00 A01G18/00 C05D3/02 C05F5/002 C05F11/00

    Abstract: 本发明公开了一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法,所述按照质量百分数包括:玉米芯粉47%、阔叶杂木屑40%、麦麸或米糠10%、豆粉1%、石膏粉1%,另添加植物生长调节剂,占培养基总量的0.05%;所述阔叶杂木屑包括杨树、柳树、榆树、柞树和桦树。本发明利用玉米芯和阔叶杂木屑,包括杨木木屑、榆木木屑、柳木木屑以及其他阔叶木屑取代阔叶硬杂木屑栽培香菇,利用不同栽培基质,并添加植物生长调节剂,通过生物发酵技术将这些不适合栽培香菇基质原料中的物质转化、降解或去除,达到取代阔叶硬杂木屑栽培香菇的目的。

    一种食用菌母种培养基及其制备方法

    公开(公告)号:CN103787768B

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201410035566.8

    申请日:2014-01-24

    Abstract: 本发明公开了一种食用菌母种培养基及其制备方法,该培养基包括以下成分:去皮马铃薯200克,硬杂木屑40克,葡萄糖10克,蔗糖10克,磷酸二氢钾2克,硫酸镁1.5克,赤霉素10-15毫克,2、4-D10-15毫克,琼脂18-20克,水1000毫升。本发明从不同食用菌菌种生物学特性进行研究,采用科学手段,在培养基中添加适量植物生长调节剂,在不影响食用菌菌种质量前提下,保护食用菌品种选育人的食用菌新品种短期内不被其他人扩繁,保护菌种选育人的知识产权不受他人侵害。本发明适用于平菇、香菇、黑木耳、滑菇、金针菇、猴头菌和灵芝母种。

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