公开(公告)号：CN119662447A

公开(公告)日：2025-03-21

申请号：CN202411637003.6

申请日：2024-11-15

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  赵明伟 ,  谢明勇 ,  熊世进

IPC: C12N1/20 ,  A61P25/20 ,  A61P25/22 ,  A61P39/06 ,  A61P19/06 ,  A61P9/12 ,  A61P35/00 ,  A23L19/20 ,  A23L33/00 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，尤其涉及一种肠膜明串珠菌以及一种具有安神助眠、缓解焦虑作用的发酵辣白菜及其制备方法。本发明提供的肠膜明串珠菌NCU018046已于2024年9月5日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.31870。该菌株具有较强的耐酸耐胆盐能力，对于常见食源性致病菌的抑制能力较强，且符合安全标准。本发明提供的复合菌剂以该菌株和植物乳植杆菌NCU0011098制成。以肠膜明串珠菌NCU018046的单菌剂或上述复合菌剂发酵制备的发酵辣白菜风味良好，有害物质含量少，并具有安神助眠、缓解焦虑、抗高血压、抗氧化、降尿酸、抗结肠癌等多种生物活性。

公开(公告)号：CN118104775B

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202410534405.7

申请日：2024-04-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  许晓燕 ,  谢明勇 ,  熊世进

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23L33/00 ,  A23L2/44 ,  A61K36/73 ,  A61K35/744 ,  A61P1/00 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明属于食品生物技术和微生物发酵应用领域，具体涉及一种具有预防结肠癌功效的乳酸菌发酵树莓汁及其制备和应用。所述树莓汁以树莓浆为主要原料，经植物乳植杆菌NCU0011098和嗜酸乳杆菌NCU426混合乳酸发酵所得，获得的发酵树莓汁对具核梭杆菌的抑制能力、对结肠癌的防治功效、以及抗氧化能力等均得到了明显提升。所述树莓汁可广泛应用于预防，和/或治疗结肠癌领域中，特别是在制备预防，和/或治疗结肠癌的药品中的应用。

公开(公告)号：CN118109377B

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202410534531.2

申请日：2024-04-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  许晓燕 ,  谢明勇 ,  熊世进

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P31/04 ,  A61P35/00 ,  A23L33/135 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于生物医药及微生物技术领域，具体涉及一株具有预防结肠癌功效的植物乳植杆菌及其应用。具体为植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）NCU0011098，保藏编号为CGMCC No.28774。NCU0011098是一株从发酵泡菜中筛选到的具有优良益生特性的植物乳植杆菌，尤其是其在体外具有优异的预防结肠癌潜力。AOM/DSS联合诱导的结肠癌小鼠模型证明，本发明中的植物乳植杆菌具有预防小鼠结直肠癌发生发展的能力，能够明显减缓小鼠结肠长度的缩短、降低小鼠结肠部位肿瘤个数，缓解结肠上皮损伤程度，特别是能够降低结肠癌造成的小鼠死亡，延长小鼠的寿命。

公开(公告)号：CN118109377A

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202410534531.2

申请日：2024-04-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  许晓燕 ,  谢明勇 ,  熊世进

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P31/04 ,  A61P35/00 ,  A23L33/135 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于生物医药及微生物技术领域，具体涉及一株具有预防结肠癌功效的植物乳植杆菌及其应用。具体为植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）NCU0011098，保藏编号为CGMCC No.28774。NCU0011098是一株从发酵泡菜中筛选到的具有优良益生特性的植物乳植杆菌，尤其是其在体外具有优异的预防结肠癌潜力。AOM/DSS联合诱导的结肠癌小鼠模型证明，本发明中的植物乳植杆菌具有预防小鼠结直肠癌发生发展的能力，能够明显减缓小鼠结肠长度的缩短、降低小鼠结肠部位肿瘤个数，缓解结肠上皮损伤程度，特别是能够降低结肠癌造成的小鼠死亡，延长小鼠的寿命。

公开(公告)号：CN118104775A

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202410534405.7

申请日：2024-04-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  许晓燕 ,  谢明勇 ,  熊世进

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23L33/00 ,  A23L2/44 ,  A61K36/73 ,  A61K35/744 ,  A61P1/00 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明属于食品生物技术和微生物发酵应用领域，具体涉及一种具有预防结肠癌功效的乳酸菌发酵树莓汁及其制备和应用。所述树莓汁以树莓浆为主要原料，经植物乳植杆菌NCU0011098和嗜酸乳杆菌NCU426混合乳酸发酵所得，获得的发酵树莓汁对具核梭杆菌的抑制能力、对结肠癌的防治功效、以及抗氧化能力等均得到了明显提升。所述树莓汁可广泛应用于预防，和/或治疗结肠癌领域中，特别的是在制备预防，和/或治疗结肠癌的食品、保健品、药品中的应用。