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公开(公告)号：CN1261041C
公开(公告)日：2006-06-28
申请号：CN03118687.4
申请日：2003-02-20
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种含葡甘聚糖的富硒水溶性膳食纤维保健食品及其制备方法，其特征在于该保健食品以经过处理的魔芋粉、硒蛋白、乳酸锌、乳酸亚铁、维生素E、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D为原料，先混合后包装，最后由γ射线辐射灭菌即可。本发明具有明显的降低血糖和血脂的作用，同时又能清理体内致癌物质，是预防现代疾病的理想保健食品。
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公开(公告)号：CN1181759C
公开(公告)日：2004-12-29
申请号：CN02138749.4
申请日：2002-07-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及一种含有青钱柳提取物的保健食品。青钱柳提取物中类黄酮等物质有降血糖、降血压、降血脂功能，将青钱柳提取物，配以风味剂，辅助物质，并加入海藻酸钠、羧甲基纤维素、琼脂、黄原胶中两种或两种以上物质作为稳定剂，可以较长久地保持青钱柳提取物中降血糖、降血压、降血脂物质的稳定性。配制以天然产物提取物为基础，不存在任何细胞毒副作用，使糖尿病患者在正常饮食的情况下，自觉地维护血糖稳定，获得糖尿病的非药物治疗效果。同时，该系列产品也适用于高血压和高血脂患者使用。
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公开(公告)号：CN1437879A
公开(公告)日：2003-08-27
申请号：CN03118687.4
申请日：2003-02-20
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及一种果糕，尤其是一种枸杞糕及其制备工艺。本发明配方包括枸杞，卡拉胶、麦芽糊精、软糖粉等胶凝剂，柠檬酸，葡萄糖，蔗糖，低聚糖等成分，制备工艺采用下列步骤而得：枸杞经常规的预处理，分切，搅汁打浆，过滤得到枸杞原浆；糖，柠檬酸等加适量水溶解后，加入枸杞原浆中搅拌，再加入胶凝剂快速搅拌成型得到成品。枸杞味甘而平，寒，无毒。枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功能，本发明利用现代食品加工技术，将枸杞加工成果蔬糕的形式，既保留了枸杞很高的营养价值，又使之以香甜可口的枸杞果糕，枸杞果蔬糕，枸杞软糖或枸杞果冻糕形式出现糕点形状呈现。
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公开(公告)号：CN1389146A
公开(公告)日：2003-01-08
申请号：CN02138749.4
申请日：2002-07-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及一种含有青钱柳提取物的保健食品。青钱柳提取物中类黄酮等物质有降血糖、降血压、降血脂功能,将青钱柳提取物,配以风味剂,辅助物质,并加入海藻酸钠、羧甲基纤维素、琼脂、黄原胶中两种或两种以上物质作为稳定剂,可以较长久地保持青钱柳提取物中降血糖、降血压、降血脂物质的稳定性。配制以天然产物提取物为基础,不存在任何细胞毒副作用,使糖尿病患者在正常饮食的情况下,自觉地维护血糖稳定,获得糖尿病的非药物治疗效果。同时,该系列产品也适用于高血压和高血脂患者使用。
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