公开(公告)号：CN114657095B

公开(公告)日：2024-03-29

申请号：CN202210287684.2

申请日：2022-03-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  谢明勇 ,  彭飞 ,  林嘉欣

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23L19/00 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌NCU001464，已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.24010。本发明发酵乳杆菌NCU001464具有优良的耐酸性能及耐胆盐性能，高β‑葡萄糖苷酶活性以及对尿酸前体物质肌苷和鸟苷有明显的降解作用，可以有效降低由饮食中嘌呤的摄入所导致的血尿酸水平偏高的问题。

公开(公告)号：CN114657095A

公开(公告)日：2022-06-24

申请号：CN202210287684.2

申请日：2022-03-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊涛 ,  谢明勇 ,  彭飞 ,  林嘉欣

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23L19/00 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌NCU001464，已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.24010。本发明发酵乳杆菌NCU001464具有优良的耐酸性能及耐胆盐性能，高β‑葡萄糖苷酶活性以及对尿酸前体物质肌苷和鸟苷有明显的降解作用，可以有效降低由饮食中嘌呤的摄入所导致的血尿酸水平偏高的问题。