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公开(公告)号：CN119220624B
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202411746100.9
申请日：2024-12-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种红法夫酵母发酵合成虾青素的方法。本发明根据红法夫酵母生长培养条件与虾青素合成条件的最适条件不同，采用了变温和分批补料培养策略，通过在补料培养基中添加复合深度共熔溶剂，使得红法夫酵母在产虾青素阶段因深度共融溶液的作用，一方面增加微生物细胞膜的通透性，促进胞外底物输送至胞内发酵代谢利用，另一方面深度共熔溶剂还可以进入胞内调节虾青素代谢合成关键酶的活性以及引起胞内酸碱失衡，促使红法夫酵母合成虾青素的代谢流增强，从而有效增加红法夫酵母生物量和其胞内虾青素产量。
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公开(公告)号：CN117844789A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311786387.3
申请日：2023-12-22
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于酶工程技术领域，具体涉及一种高效的定向固定化酶及其制备方法。该制备方法通过选择模型酶，利用基因工程手段生成带标记的融合酶，然后利用定点突变技术将SpyCatcher中远离Lys31的氨基酸残基改造为半胱氨酸，随后通过共价结合将突变体定向固定在巯基化二氧化硅纳米颗粒上，最后利用SpyTag/SpyCatcher的自组装反应得到定向固定化酶。本发明结合基因工程手段、定点突变和蛋白质自组装反应，得到的定向固定化酶与传统的固定化酶相比，具有良好的热稳定性以及可重复利用性。
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公开(公告)号：CN114657095A
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202210287684.2
申请日：2022-03-22
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌NCU001464，已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.24010。本发明发酵乳杆菌NCU001464具有优良的耐酸性能及耐胆盐性能，高β‑葡萄糖苷酶活性以及对尿酸前体物质肌苷和鸟苷有明显的降解作用，可以有效降低由饮食中嘌呤的摄入所导致的血尿酸水平偏高的问题。
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公开(公告)号：CN119220624A
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202411746100.9
申请日：2024-12-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种红法夫酵母发酵合成虾青素的方法。本发明根据红法夫酵母生长培养条件与虾青素合成条件的最适条件不同，采用了变温和分批补料培养策略，通过在补料培养基中添加复合深度共熔溶剂，使得红法夫酵母在产虾青素阶段因深度共融溶液的作用，一方面增加微生物细胞膜的通透性，促进胞外底物输送至胞内发酵代谢利用，另一方面深度共熔溶剂还可以进入胞内调节虾青素代谢合成关键酶的活性以及引起胞内酸碱失衡，促使红法夫酵母合成虾青素的代谢流增强，从而有效增加红法夫酵母生物量和其胞内虾青素产量。
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公开(公告)号：CN114657095B
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202210287684.2
申请日：2022-03-22
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌NCU001464，已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.24010。本发明发酵乳杆菌NCU001464具有优良的耐酸性能及耐胆盐性能，高β‑葡萄糖苷酶活性以及对尿酸前体物质肌苷和鸟苷有明显的降解作用，可以有效降低由饮食中嘌呤的摄入所导致的血尿酸水平偏高的问题。
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