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公开(公告)号：CN101526510B
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN200910115220.8
申请日：2009-04-22
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种快速测定食品中低聚乳果糖含量的方法，配制一定梯度浓度的低聚乳果糖标准液；在薄层板上采用条带点样，条带长1.5～3cm，点样量3～6μL，在层析缸中20～40℃展开；取出薄层板，吹干，喷显色剂，80～100℃烘箱中显色7～15min，自然冷却，在显色区域，取1.5cm×4cm的条带面积，收集于离心管中，加入2～4mL水摇匀超声10～20min，3000～5000r/min离心5～10min；取1～2mL上清液于具塞试管中，加1～2mL的5％苯酚溶液，摇匀，迅速加3～5mL H2S04，摇匀，沸水浴3～5min，取出，冷却至室温，490nm处测定吸光度；绘制出标准曲线；将食品样品前处理，然后按前步骤操作，通过标准曲线计算出样品中的低聚乳果糖的含量，本方法简便、快速、价格低廉，仪器要求低；检测准确，重复性好。
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公开(公告)号：CN101526510A
公开(公告)日：2009-09-09
申请号：CN200910115220.8
申请日：2009-04-22
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种快速测定食品中低聚乳果糖含量的方法，配制一定梯度浓度的低聚乳果糖标准液；在薄层板上采用条带点样，条带长1.5～3cm，点样量3～6μL，在层析缸中20～40℃展开；取出薄层板，吹干，喷显色剂，80～100℃烘箱中显色7～15min，自然冷却，在显色区域，取1.5cm×4cm的条带面积，收集于离心管中，加入2～4mL水摇匀超声10～20min，3000～5000r/min离心5～10min；取1～2mL上清液于具塞试管中，加1～2mL的5％苯酚溶液，摇匀，迅速加3～5mL H2SO4，摇匀，沸水浴3～5min，取出，冷却至室温，490nm处测定吸光度；绘制出标准曲线；将食品样品前处理，然后按前步骤操作，通过标准曲线计算出样品中的低聚乳果糖的含量，本方法简便、快速、价格低廉，仪器要求低；检测准确，重复性好。
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公开(公告)号：CN101775423A
公开(公告)日：2010-07-14
申请号：CN201019176009.7
申请日：2010-02-08
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种酶法合成低聚乳果糖的方法，其特征是(1)将等量的乳糖和蔗糖用PBS溶液配制成终浓度为30％～60％，pH6.5～7.5的混合糖液；(2)将上述混合糖液与含β-呋喃果糖苷酶的粗酶液混合，混合糖液与粗酶液体积比为3∶1～3∶5；(3)将上述混合液在30℃～45℃下反应，反应时间为12～32h，待酶促反应完成后，80～100℃灭酶10～20min，3000-6000r/min下离心20-40min，除去蛋白质，得到含量为15％～28％的低聚乳果糖溶液。本发明具有工艺简单，成本低等优点；低聚乳果糖得率得到了进一步提高。
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公开(公告)号：CN101625350A
公开(公告)日：2010-01-13
申请号：CN200910115792.6
申请日：2009-07-30
Applicant: 南昌大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 一种测定食品中棉籽糖和水苏糖含量的方法，首先按以下步骤绘制棉籽糖或水苏糖标准曲线：(1)配制标准液；(2)将标准液在薄层板上采用条带点样，在层析缸中恒温展开；(3)吹干，喷上显色剂，置于烘箱中显色，在显色区域，取样收集于离心管中，加入水，离心，取上清液；(4)取上清液于具塞试管中，加苯酚溶液，摇匀，迅速加H 2 SO 4 ，摇匀，沸水浴，取出后冷却至室温，在490nm处测定吸光度；(5)根据吸光度和浓度绘制出标准曲线；然后，将食品样品前处理，再按(2)-(4)操作，通过标准曲线计算出样品中的棉籽糖或/和水苏糖的含量，本发明简便、快速、价格低廉，对仪器设备要求不高；样品检测准确，重复性好，具有良好的使用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101792693A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN200910186848.7
申请日：2009-12-30
Applicant: 南昌大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 一种提取洋葱油的方法，其特征是先将洋葱洗净，匀浆，真空干燥，按洋葱浆与石油醚的料液比(g∶ml)为1∶3-7的量加入有石油醚，密封、避光、30-60℃恒温条件下水浴浸提1-3h；然后移至微波炉中，微波功率按400-550w/100g洋葱浆，时间30-90s条件进行微波辅助；之后在温度60-90℃、料液比1∶3-7、时间1-3h条件下回流提取，最后将提取液过滤，滤液经旋转仪旋转蒸发浓缩即得到洋葱油，蒸馏液为回收的有机溶剂。本发明具有无残留、选择性强、有效成分破坏少、操作简单易行，且回流提取溶剂易回收，洋葱油得率较高，质量稳定、产量大，节省时间且溶剂用量少、能耗较低。
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公开(公告)号：CN101717414A
公开(公告)日：2010-06-02
申请号：CN200910186598.7
申请日：2009-12-01
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种酶促合成低聚乳果糖溶液脱色方法，属碳水化合物加工领域，其特征是在酶促合成低聚乳果糖发酵液中加入重量比为1-12％的活性炭粉末，温度为30-90℃下，充分搅拌，震荡吸附10-120min，然后离心、过滤，得到脱色、澄清的低聚乳果糖发酵液。该发明工艺操作简单，成本低廉，脱色效果好，有效成分损失少。
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公开(公告)号：CN101625350B
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN200910115792.6
申请日：2009-07-30
Applicant: 南昌大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 一种测定食品中棉籽糖和水苏糖含量的方法，首先按以下步骤绘制棉籽糖或水苏糖标准曲线：(1)配制标准液；(2)将标准液在薄层板上采用条带点样，在层析缸中恒温展开；(3)吹干，喷上显色剂，置于烘箱中显色，在显色区域，取样收集于离心管中，加入水，离心，取上清液；(4)取上清液于具塞试管中，加苯酚溶液，摇匀，迅速加H2SO4，摇匀，沸水浴，取出后冷却至室温，在490nm处测定吸光度；(5)根据吸光度和浓度绘制出标准曲线；然后，将食品样品前处理，再按(2)-(4)操作，通过标准曲线计算出样品中的棉籽糖或/和水苏糖的含量，本发明简便、快速、价格低廉，对仪器设备要求不高；样品检测准确，重复性好，具有良好的使用前景。
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公开(公告)号：CN101624582B
公开(公告)日：2011-07-13
申请号：CN200910115791.1
申请日：2009-07-30
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种节杆菌产β-呋喃果糖苷酶的发酵培养基和发酵方法，属生物技术工程领域，发酵培养基组成成份为：蔗糖3～7g/L，牛肉膏25～40g/L，酵母膏2～3g/L，(NH4)2HPO48～12g/L，KH2PO4 0.5～1g/L，MgSO4·7H2O 0.1～0.5g/L，余为水；先将菌种活化、培养，然后加入上述发酵培养基，初始pH值为6.0～8.0，发酵温度为25～45℃，接种量为1～4％；本发明大大优于现有技术的培养基配方，菌株生物量高、产酶量高、酶活性高。
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公开(公告)号：CN101624582A
公开(公告)日：2010-01-13
申请号：CN200910115791.1
申请日：2009-07-30
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种节杆菌产β-呋喃果糖苷酶的发酵培养基和发酵方法，属生物技术工程领域，发酵培养基组成成份为：蔗糖3～7g/L，牛肉膏25～40g/L，酵母膏2～3g/L，(NH 4 ) 2 HPO 4 8～12g/L，KH 2 PO 4 0.5～1g/L，MgSO 4 ·7H 2 O 0.1～0.5g/L，余为水；先将菌种活化、培养，然后加入上述发酵培养基，初始pH值为6.0～8.0，发酵温度为25～45℃，接种量为1～4％；本发明大大优于现有技术的培养基配方，菌株生物量高、产酶量高、酶活性高。
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