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公开(公告)号：CN119818543A
公开(公告)日：2025-04-15
申请号：CN202311325917.4
申请日：2023-10-13
Applicant: 南开大学
IPC: A61K35/745 , A61K31/702 , A61P1/00 , A61P3/04 , A61P3/10 , A61P1/04 , A23L33/125 , A23L33/135 , C12N1/20 , C12R1/01
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，公开了一种改善肠道微生态和辅助抗食物过敏的益生菌和益生元组合物，所述组合物包括质量比为1‑3：1‑3的长双歧杆菌和寡糖。本发明提供一种机制明确，适用范围广泛的益生菌与寡糖组合物，通过增强肠道屏障，调节肠道菌群，达到缓解食物过敏反应的作用。在寡糖的参与下，益生菌的抗过敏作用被显著增强。本发明能够解决目前抗过敏药物治标不治本的问题，同时简化了组合物成分构成，明确了其组成物的作用机制，扩大了其适用人群范围。
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公开(公告)号：CN119541615A
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202411526469.9
申请日：2024-10-30
Applicant: 南开大学
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及抗菌肽的筛选模型及其应用，该筛选模型通过如下步骤构建：模型特征参数识别，提取七个影响抗菌肽序列抗菌活性的特征，七个特征分别为序列长度、电荷、疏水性、α螺旋倾向性、两性、疏水矩和L型氨基酸比例；利用机器学习模型和设定的阈值，对具有抗菌活性的抗菌肽序列进行筛选，当七个特征的综合评分大于设定的阈值时，判定抗菌肽序列具有抗菌活性。将该筛选模型应用于具有抗菌/抑菌活性益生菌菌株的筛选上，能够成功地筛选出具有抗菌/抑菌活性的益生菌菌株，有望在益生菌的研究和开发领域取得广阔的应用前景和卓越的商业价值。
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公开(公告)号：CN118222397A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410392524.3
申请日：2024-04-02
Applicant: 南开大学
Abstract: 本发明涉及一种高通量厌氧肠芯片系统及在评价益生菌缓解肠炎功能中的应用，高通量厌氧肠芯片系统包括微流控芯片、流体灌注装置、氧气监测芯片和微型厌氧箱，流体灌注装置能够向微流控芯片中注入培养基，氧气监测芯片设置在微流控芯片上游，微流控芯片设置在微型厌氧箱中，微流控芯片中设有肠细胞，高通量厌氧肠芯片能够模拟肠环境，通过将不同种类益生菌加入到肠芯片中，可通过检测培养所得物，或检测培养后的肠细胞，从而评价益生菌功能；进一步的可将高通量厌氧肠芯片与机器学习结合起来，利用机器学习技术对基于肠芯片的肠炎模型的多维数据特征(基因、蛋白、细胞水平)的分析和处理，以进行全局、整体的综合评价；最终实现高通量、智能化的筛选出功效较好的益生菌菌株。
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公开(公告)号：CN118421527A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410606987.5
申请日：2024-05-16
Applicant: 南开大学
Abstract: 本发明公开了一种格氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的格氏乳杆菌为格氏乳杆菌NKUML7‑3‑4，保藏编号为GDMCC No：64012，16S rRNA基因序列如SEQ ID NO.1所示。本发明的格氏乳杆菌来源于母乳，属于公认安全的可食用菌种，该菌株具有优良的耐酸耐胆盐和铁耐受性，通过多方面指标测定验证了该菌株具有优良的缓解结肠炎合并缺铁性贫血同时促进机体铁吸收的功能特性。
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公开(公告)号：CN116083327B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN202310364547.9
申请日：2023-04-07
Applicant: 天赋能(天津)功能食品研究发展有限公司 , 南开大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/745 , A61P1/10 , A61P1/00 , A61P31/04 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种长双歧杆菌婴儿亚种NKU FB3‑14，所述长双歧杆菌婴儿亚种（Bifidobacterium longum subsp.infantis）保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为：CGMCC No.25762，保藏日期2022年9月21日。本发明所述的长双歧杆菌婴儿亚种NKU FB3‑14可用于缓解便秘、抗结肠组织的炎症和改善肠道菌群的食品和药品中的应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115299613A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202110490120.4
申请日：2021-05-06
Applicant: 南开大学
IPC: A23L33/175 , A61K31/405 , A61P1/00 , A61P39/00 , A61P39/06 , A61P1/16 , A61P13/12
Abstract: 本发明公开了色氨酸在干预氧化应激诱导的肠道紊乱饮食品中的应用。色氨酸在改善D‑半乳糖造成的氧化应激及肝肾损伤饮食品中的应用。色氨酸在缓解氧化应激造成的肠屏障损伤及肠道炎症饮食品中的应用。本发明发现膳食中食用一定量的色氨酸可以在预氧化应激诱导的肠道紊乱。这样通过膳食调整不仅可以预防和治疗疾病，还可以减少药物的伤害。
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公开(公告)号：CN114949045A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210779390.1
申请日：2022-07-04
Applicant: 南开大学
IPC: A61K36/70 , A61P3/06 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供了荞麦多酚在降脂中的应用，提取工艺，包括如下步骤：(1)荞麦粉末制备：将荞麦样品清洗除杂，然后进行干燥、脱壳、粉碎、过筛后得到荞麦粉末，于‑20‑‑10℃保存备用；(2)游离酚提取：将所述的荞麦粉末溶解于溶剂中，提取2‑4次后，过滤后收集上清液与滤渣。(3)结合酚提取：在所述的滤渣中加入碱性溶液进行消化，调节溶液的pH值，向其中加入溶剂，提取3‑6次，收集上清液即成。本发明所述的荞麦多酚的提取工艺提取荞麦游离酚与结合酚，保证了多酚物质较高的提取率、纯度和质量。本发明所述的荞麦多酚的提取工艺采用特定的提取溶剂、离心分离协同超声波辅助提取的方式从荞麦中提取多酚，方法简单，可工业应用。
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公开(公告)号：CN111437282A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010350892.3
申请日：2020-04-28
Applicant: 南开大学
IPC: A61K31/702 , A61P31/04 , A23C9/156 , A23C9/16 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了2'-岩藻糖基乳糖减少大肠杆菌O157在体内定殖的应用，属于生物医药技术领域。该新应用为2'-岩藻糖基乳糖在制备预防或缓解由大肠杆菌O157定殖而引起的感染药物中的应用，2'-岩藻糖基乳糖在制备预防或缓解由大肠杆菌O157定殖而引起的感染保健食品中的应用，2'-岩藻糖基乳糖在制备具有预防由大肠杆菌O157定殖而引起的感染食品中的应用。本发明首次公开了2'-岩藻糖基乳糖具有减少大肠杆菌O157在体内外定殖的作用，可以用于预防或缓解由大肠杆菌O157定殖而引起的感染。
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公开(公告)号：CN118773037A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202410606983.7
申请日：2024-05-16
Applicant: 南开大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A61K35/745 , A61P39/06 , A61P37/04 , A61P29/00 , A61P25/00 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的两歧双歧杆菌为两歧双歧杆菌NKUFB3‑12，保藏编号为GDMCCNo：64013。本发明的两歧双歧杆菌来源于母乳喂养婴儿粪便，属于公认安全的可食用菌种，该菌株具有优良的耐酸耐胆盐、抗氧化特性，并通过多方面指标测定验证了该菌株具有优良的缓解衰老造成的慢性炎症、认知能力缺陷及免疫功能老化的特性。本发明两歧双歧杆菌NKUFB3‑12能够显著缓解衰老，同时提高了药物安全性，降低了生产成本，对节约医疗成本、提高人类生存质量有着重要意义。
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公开(公告)号：CN115364193B
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202210813682.2
申请日：2022-07-11
Applicant: 南开大学
Abstract: 本发明公开了小米蛋白水解物在制备预防或治疗胃溃疡的药物中的应用，属于医药技术领域。首先将脱脂小米粉经过α‑淀粉酶酶解，收集固体沉淀，冷冻干燥得到的提取物，与水混合均匀后，依次经过胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解，收集上清液，冷冻干燥，获得小米蛋白水解物，所得的小米蛋白水解物可有效抑制胃酸及促炎因子表达，增强抗氧化剂及抗炎因子表达，效果显著，且没有毒性，长期服用没有副作用。
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