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发明公开
一种格氏乳杆菌及其应用审中-实审

公开(公告)号：CN118421527A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202410606987.5

申请日：2024-05-16

Applicant: 南开大学

Inventor： 王硕 , 王津 , 李想 , 樊丹采

IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K45/06 , A61P1/00 , A61P29/00 , A61P7/06 , C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种格氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的格氏乳杆菌为格氏乳杆菌NKUML7‑3‑4，保藏编号为GDMCC No：64012，16S rRNA基因序列如SEQ ID NO.1所示。本发明的格氏乳杆菌来源于母乳，属于公认安全的可食用菌种，该菌株具有优良的耐酸耐胆盐和铁耐受性，通过多方面指标测定验证了该菌株具有优良的缓解结肠炎合并缺铁性贫血同时促进机体铁吸收的功能特性。

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