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公开(公告)号：CN115232840B
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202111545267.5
申请日：2021-12-15
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Inventor： 武国庆 , 沈乃东 , 张宏嘉 , 吴德旺 , 郭翠 , 李红波 , 曹敏敏 , 卢佩颜 , 李凡 , 魏妮 , 李冬敏 , 邴狄祥 , 王慧丽 , 周勇 , 李义 , 张德国 , 佟毅
IPC: C12P7/06
Abstract: 本发明涉及乙醇发酵领域，公开了一种乙醇的连续发酵方法，该方法包括：对淀粉质原料依次进行粉碎、调浆和液化，得到液化醪；对所述液化醪进行第一换热，得到第一换热后的物料；向第一换热后的物料中加入第一糖化酶，然后进行第二换热，得到第二换热后的物料；向所述第二换热后的物料中加入第二糖化酶，得到待发酵物料，然后进行连续发酵，得到乙醇；其中，所述第一换热后的物料的温度为35‑60℃；第二换热后的物料的温度为27‑35℃。采用本发明所述的技术方案能够有效提高连续发酵工艺得到的成熟醪中的乙醇浓度(能达15.5％v/v)，提高产能，节省水耗和蒸汽消耗。
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公开(公告)号：CN113943758B
公开(公告)日：2024-01-16
申请号：CN202010685948.0
申请日：2020-07-16
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司
IPC: C12P7/06 , A23K10/38 , C02F3/28 , C02F103/32
Abstract: 本发明涉及发酵工业技术领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：(1)将淀粉质原料与调浆液混合后依次进行拌料、酶解、发酵和蒸馏，得到乙醇和废醪液；(2)将废醪液进行干燥和蒸发浓缩，得到酒糟蛋白饲料和蒸发凝液；(3)对蒸发凝液依次进行厌氧生物处理、去除微生物和悬浮物、以及高温喷射，所述厌氧生物处理的条件使得厌氧生物处理的出水的COD值在80‑140ppm范围内；其中，步骤(1)中至少部分所述调浆液由步骤(3)中高温喷射后的液流提供。采用该方法将凝液回用于乙醇发酵仍能获得较好的发酵效果和较高乙醇产量以及较低生产成本的优势，并且降低了环保压力。
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公开(公告)号：CN112175858B
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN201910606489.X
申请日：2019-07-05
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及生物菌剂领域，公开了一种用于植物乳杆菌发酵的固体培养基以及植物乳杆菌固体菌剂及其制备方法和应用。其中，所述用于植物乳杆菌发酵的固体培养基，其制备原料包括淀粉质原料粉碎产物、淀粉渣、碳酸盐、酵母浸粉和糖类。本发明还提供了所述植物乳杆菌固体菌剂的制备方法，该方法包括：将植物乳杆菌菌种接种到上述固体培养基中进行发酵。使用本发明所述的固体培养基通过固态发酵的方法生产植物乳杆菌固体菌剂，制备得到的植物乳杆菌固体菌剂菌体饱满粗壮，有效活菌数大于500亿cfu/g，混合均匀度变异系数小于5％；本发明操作步骤少，杂菌率低，提升产品质量，节约设备和能耗，大大减少了废水的产生，从而减轻了环境负担。
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公开(公告)号：CN113943758A
公开(公告)日：2022-01-18
申请号：CN202010685948.0
申请日：2020-07-16
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司
IPC: C12P7/06 , A23K10/38 , C02F3/28 , C02F103/32
Abstract: 本发明涉及发酵工业技术领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：(1)将淀粉质原料与调浆液混合后依次进行拌料、酶解、发酵和蒸馏，得到乙醇和废醪液；(2)将废醪液进行干燥和蒸发浓缩，得到酒糟蛋白饲料和蒸发凝液；(3)对蒸发凝液依次进行厌氧生物处理、去除微生物和悬浮物、以及高温喷射，所述厌氧生物处理的条件使得厌氧生物处理的出水的COD值在80‑140ppm范围内；其中，步骤(1)中至少部分所述调浆液由步骤(3)中高温喷射后的液流提供。采用该方法将凝液回用于乙醇发酵仍能获得较好的发酵效果和较高乙醇产量以及较低生产成本的优势，并且降低了环保压力。
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公开(公告)号：CN113667607A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202010413552.0
申请日：2020-05-15
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物工程领域，公开了一株黑曲霉突变株及其应用。本发明的黑曲霉突变株的保藏编号为CGMCC NO.19029。本发明还公开了一种制备柠檬酸的方法，包括将保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株接种到发酵培养基中进行发酵。本发明进一步公开了保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株在发酵产柠檬酸中的应用。使用本发明的黑曲酶突变株发酵产柠檬酸，发酵效率显著提高，柠檬酸产量增加；而且，本发明的黑曲霉突变株能利用淀粉原料快速产生柠檬酸，而不利用和分解柠檬酸，因此具有较高的工业应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111349578B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN201811585205.5
申请日：2018-12-24
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及乳酸菌固体菌剂的制备方法。该方法包括：将乳酸菌菌体与冷冻载体混合，并将得到的混合物进行冷冻干燥；所述冷冻载体选自可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种。本发明通过将发酵后得到的乳酸菌菌体与冷冻载体(可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种)混合后再进行冷冻干燥，由此制备得到的乳酸菌固体菌剂能够在4‑15℃的条件下长时间保存，且活菌数基本不下降或下降不明显。在使用本发明优选的乳酸菌发酵培养基进行乳酸菌菌种的制备时，还能够有效提高最终得到的乳酸菌的菌体密度，同时进一步抑制4‑15℃保存过程中乳酸菌的活菌数下降，延长保存周期。
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公开(公告)号：CN114250251A
公开(公告)日：2022-03-29
申请号：CN202011010785.2
申请日：2020-09-23
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：将含有淀粉质原料的淀粉乳依次进行酶解、发酵和蒸馏，其中，所述淀粉质原料至少部分来源于糙米和面粉，所述面粉的粒径≤0.9mm且粒径在0.25‑0.42mm范围内的面粉重量占面粉总重量的60‑80％。采用本发明的方法不涉及提取谷朊粉的工艺，且能够有效的提高淀粉出酒率并降低了酒精粮耗；而且采用本发明的方法得到的液化产物的粘度较低、发酵产物中的发酵残总糖和发酵残还原糖含量较低，得到的DDGS具有色泽好、品率较高的优势；同时防止了对设备的堵塞和磨损。
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公开(公告)号：CN118177313A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202211602522.X
申请日：2022-12-13
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物发酵领域，公开了芽孢杆菌、乳杆菌和酵母在发酵饲料中降低丁酸梭菌引起的臭味中的应用，通过在制备丁酸梭菌发酵饲料的过程中引入芽孢杆菌、乳杆菌和酵母，能够显著抑制丁酸梭菌发酵带来的臭味，甚至能够使得臭味消失，具备如醇香味和酸香味等香气，而且能够基本保持丁酸的含量，获得品质优良的发酵饲料。
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公开(公告)号：CN115704000A
公开(公告)日：2023-02-17
申请号：CN202110898460.0
申请日：2021-08-05
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物领域，公开了一种培养植物乳杆菌的方法及其应用。本发明提供的方法中采用DDS替代价格昂贵的传统氮源，降低了植物乳杆菌培养成本，而且还能够同时以较高的产量生产乳酸。本发明提供了DDS的新用途，能够帮助缓解乙醇生产企业的DDS处理压力，并且能够间接解决因DDS加入量过高使DDGS颜色深从而造成的品质评级低的问题。另外，本发明还提供了乙醇、乳酸、饲料添加剂等产品的联产思路，能够在提高经济收益的同时，帮助乙醇生产企业实现多元化发展。
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公开(公告)号：CN115702663A
公开(公告)日：2023-02-17
申请号：CN202110901127.0
申请日：2021-08-06
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
Abstract: 本发明涉及梨发酵领域，公开了梨发酵物及其制备方法和应用，该制备方法包括：将复合菌剂与发酵原料接触并发酵得到梨发酵物；其中，所述复合菌剂包括乳杆菌、芽孢杆菌和酵母菌；所述发酵原料包含梨原料和辅料；所述辅料选自蛋白类原料、淀粉质原料、纤维素原料和无机盐中的至少一种。采用本发明所述的方法制备得到的梨发酵物具有蓬松度好、流动性好、酸溶蛋白高、粗纤维含量低、乳酸含量高、具有梨特殊的芳香气味、易于保存等优点。
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