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公开(公告)号：CN119709680A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202510022704.7
申请日：2025-01-07
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及酶工程领域，具体涉及一种变聚糖蔗糖酶及其应用。目前，变聚糖的制备多通过菌体提取，存在产物收率低、杂质多等问题。本发明提供了一种变聚糖蔗糖酶，通过对假肠膜明串珠菌(Leuconostoc pseudomesenteroides)G496基因组进行克隆，得到变聚糖蔗糖酶MutI基因片段，并构建基因工程菌。对本发明提供的变聚糖蔗糖酶进行酶学性质分析，发现其在酸性条件下稳定性较好且最适诱导表达温度和反应温度接近室温，生产能耗低、原料转化率高。该突变酶的催化产物是高聚合度线性化变聚糖，分子量高达650kDa，含有90％的α‑1,3糖苷键，且结构较为致密，在生物基材料领域有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN118576759A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410831225.5
申请日：2024-06-26
Applicant: 南京工业大学
IPC: A61L26/00
Abstract: 本发明公开了一种用于治疗糖尿病足溃疡的生物基水凝胶敷料，其制备方法包括:将葡聚糖氧化制备二醛葡聚糖，将明胶进行改性制备聚乙烯亚胺改性明胶；将丙烯酸和聚乙烯亚胺改性明胶与水混合并搅拌，加入螯合剂、二醛葡聚糖和中药制剂，搅拌后进行水浴，得到用于治疗糖尿病足溃疡的生物基水凝胶敷料。发明原料均为生物基材料，生物相容性好，抑菌效果好，能够促进皮肤修复，具有良好的拉伸性能和机械强度，对皮肤具有良好的附着力，为患者及其家属提供操作便利性，制备方法简单，实用性强，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN118531078A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410592181.5
申请日：2024-05-14
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种连续式酶膜耦合反应制备小分子葡聚糖和果糖的方法。本发明以蔗糖为原料，经葡聚糖蔗糖酶聚合后得到葡聚糖混合液，该混合液经微滤处理后回收酶制剂，并获得微滤透过液。微滤透过液经过一级超滤、二级超滤工艺除去混合液中的蛋白质、蔗糖、果糖等杂质，并进一步浓缩结晶得到纯度高于98%、分子量均一的葡聚糖，有效解决了传统分离工艺乙醇依赖性问题。同时，二级超滤透过液可用作循环水进入原料罐中，提高未反应的蔗糖的利用率，并减少工艺废水的产生，实现酶法合成与产物分离的自动化操作工艺。二级超滤透过液中含有果糖，待催化工艺结束后，可对二级超滤透过液浓缩后利用纳滤技术获得果糖副产物，进一步提高了葡聚糖生产线的经济效益。
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公开(公告)号：CN118745420A
公开(公告)日：2024-10-08
申请号：CN202411025592.2
申请日：2024-07-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种产微分子量右旋糖酐的右旋糖酐蔗糖酶及其应用，属于基因工程领域。本发明根据肠膜明串珠菌右旋糖酐蔗糖酶编码基因序列，利用融合PCR合成方法获得了一系列重组右旋糖酐蔗糖酶，其中重组右旋糖酐蔗糖酶CZ3、CZ7、CZ11在底物浓度为100g/L，酶添加量为1U/mL催化条件下，可一步催化获得分子量为10kDa的右旋糖酐产物，重组右旋糖酐蔗糖酶CZ8在底物浓度为100g/L，酶添加量为1U/mL催化条件下，可一步催化获得分子量为40kDa的右旋糖酐产物，为右旋糖酐蔗糖酶的分子改造及其工业化生产和应用提供技术支持。
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公开(公告)号：CN118516327A
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202410592804.9
申请日：2024-05-14
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N9/10 , C12N15/54 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12P19/18 , A61L26/00 , A61K36/708 , A61K9/06 , A61K47/26 , A61P17/02 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种分支型葡聚糖蔗糖酶及其制备负载大黄药物凝胶敷料的应用。本发明通过对已知的葡聚糖蔗糖酶基因序列进行突变，得到分支型葡聚糖蔗糖酶，并构建基因工程菌。本发明制得的分支型葡聚糖蔗糖酶的聚合产物具有较高的分支化程度，改变了键型比例，其凝胶产物具有优异的机械性能。葡聚糖具有较好的促进皮肤微循环的性能，因此该产物在药物负载凝胶敷料领域有较好的应用前景；且该酶能够利用麦芽糖合成葡聚糖寡糖，其在皮肤益生元领域也有较好的应用。本发明为理性设计和实际应用以及酶工程生产葡聚糖奠定了基础，并为药物新剂型的开发应用提供了广阔的市场。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114561370A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202210292091.5
申请日：2022-03-23
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株右旋糖酐蔗糖酶突变体，并用麦芽糖作为受体底物制备益生元的方法。右旋糖酐蔗糖酶序列图如图所示，其最适催化pH为5.5，温度为30℃。用突变的葡聚糖蔗糖酶催化右旋糖酐并以麦芽糖为受体底物直接获得产物，具有操作简单，能耗低，效率高的特点，其催化产出的益生元在食品医药等方面具有巨大的市场应用潜力。
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公开(公告)号：CN114574461A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210292087.9
申请日：2022-03-23
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备不溶葡聚糖并进行化学修饰的方法。利用右旋糖酐蔗糖酶催化蔗糖得到不溶性葡聚糖，然后通过混合聚乙烯亚胺和葡聚糖来进行化学修饰。右旋糖酐酶最适催化pH为6.0，温度为30℃。经过化学修饰的葡聚糖其zate电位由电负性变为电正性，并且在溶胀能力等其他方面有较强提升，为今后葡聚糖的广泛应用提供了更多可能。
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公开(公告)号：CN118576572A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410831228.9
申请日：2024-06-26
Applicant: 南京工业大学
IPC: A61K9/70 , G16H70/40 , G16B15/30 , G16B5/00 , G16C20/50 , A61K36/9066 , A61K47/36 , A61K47/38 , A61P17/02
Abstract: 本发明涉及网络药理学和生物医药技术领域，解决了传统敷料更换时与伤口表面粘连造成疼痛和损伤，且缺乏生物活性成分不利于伤口快速愈合等问题，尤其涉及一种基于网络药理学和响应面法优化治疗阳证疮疡的青敷凝胶贴膏及其制备方法，所述青敷凝胶贴膏由背衬层、覆盖在背衬层上的含药凝胶层以及防粘膜构成，所述含药凝胶层为在单因素试验的基础上采用Box‑Behnken响应面法进行优化后所制备的生物基凝胶。本发明不仅能提高疗效和生物利用度，降低药物浪费成本，增强载药量与剂量灵活性，改善释放动力学，扩大应用范围并提升市场竞争力。
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公开(公告)号：CN118086240A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410317796.7
申请日：2024-03-20
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于酶工程技术领域，本发明公开了一种变聚糖蔗糖酶C端或N端截短突变体及其制备方法与应用。本发明将已知的变聚糖蔗糖酶基因序列的C端或N端截短，得到截短突变体，通过诱导表达并对酶催化产物进行分析，发现变聚糖蔗糖酶C端或N端截短突变体的催化产物分子量低于原始酶的催化产物。通过对变聚糖蔗糖酶C端或N端截短突变体在不同pH条件下的催化性能研究发现，在弱酸性条件下具有较好的催化性能。本发明为理性设计和实际应用以及酶工程生产变聚糖奠定了基础。
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公开(公告)号：CN116731994A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310533088.2
申请日：2023-05-12
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种右旋糖酐蔗糖酶突变体及其利用麦芽糖为受体底物制备益生元的方法，所述右旋糖酐蔗糖酶突变体氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，编码所述酶的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。突变后的葡聚糖蔗糖酶可将麦芽糖作为受体底物，催化蔗糖制备低聚糖，该方法具有操作简单，能耗低，效率高的特点，其制备得到的低聚糖可作为益生元，在食品医药等领域具有巨大的市场应用前景。
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