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公开(公告)号：CN102352382A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110309507.1
申请日：2011-10-13
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，涉及一种两阶段发酵生产苹果酸的方法。本发明的技术要点在于种子培养、两阶段发酵方法利用埃希氏菌属大肠埃希氏菌EscherichiacoliJM127（CGMCCNo.2300）发酵的过程：有氧发酵阶段提高菌体生物量，再厌氧发酵阶段发酵产苹果酸；其特征在于在有氧阶段添加乙酸盐。对于分子改造后埃希氏菌属大肠埃希氏菌EscherichiacoliJM127耗糖能力下降，限制了产酸能力的问题，采用了发酵调控的手段得以解决，即在有氧阶段补加乙酸盐为唯一碳源进行连续诱导，使其耗糖能力提高，加强了发酵产酸的能力，发酵结束对苹果酸的积累有明显的作用。
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公开(公告)号：CN102321682A
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：CN201110269332.6
申请日：2011-09-13
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: C12P7/46 , C07C51/412 , C07C51/43 , C07C51/44 , C07C55/10
Abstract: 本发明属于生物化工领域，涉及一种发酵丁二酸分离过程水循环利用的方法。本发明将分离过程水用于E.coliAFP111的有氧生长和厌氧发酵生产丁二酸，最终产物浓度为55g/L，收率达91.6%，和用自来水配制的培养基发酵结果相比，丁二酸浓度提高8.5%，生产强度提高8.46%。本发明突出的优点是回收利用了丁二酸分离过程中的蒸发水，实现了丁二酸工业化生产过程中的水循环利用，对环境友好，同时丁二酸分离过程中产生的蒸发水含有少量的乙酸和甲酸等有机酸，将其用于菌体的有氧生长阶段，蒸发水中含有的少量有机酸可作为糖异生碳源提高了细胞内一些关键酶的酶活，从而有利于菌体的厌氧发酵产酸。
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公开(公告)号：CN102352382B
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201110309507.1
申请日：2011-10-13
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，涉及一种两阶段发酵生产苹果酸的方法。本发明的技术要点在于种子培养、两阶段发酵方法利用埃希氏菌属大肠埃希氏菌EscherichiacoliJM127（CGMCC No.2300）发酵的过程：有氧发酵阶段提高菌体生物量，再厌氧发酵阶段发酵产苹果酸；其特征在于在有氧阶段添加乙酸盐。对于分子改造后埃希氏菌属大肠埃希氏菌EscherichiacoliJM127耗糖能力下降，限制了产酸能力的问题，采用了发酵调控的手段得以解决，即在有氧阶段补加乙酸盐为唯一碳源进行连续诱导，使其耗糖能力提高，加强了发酵产酸的能力，发酵结束对苹果酸的积累有明显的作用。
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公开(公告)号：CN102321682B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201110269332.6
申请日：2011-09-13
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: C12P7/46 , C07C51/412 , C07C51/43 , C07C51/44 , C07C55/10
Abstract: 本发明属于生物化工领域，涉及一种发酵丁二酸分离过程水循环利用的方法。本发明将分离过程水用于E.coliAFP111的有氧生长和厌氧发酵生产丁二酸，最终产物浓度为55g/L，收率达91.6%，和用自来水配制的培养基发酵结果相比，丁二酸浓度提高8.5%，生产强度提高8.46%。本发明突出的优点是回收利用了丁二酸分离过程中的蒸发水，实现了丁二酸工业化生产过程中的水循环利用，对环境友好，同时丁二酸分离过程中产生的蒸发水含有少量的乙酸和甲酸等有机酸，将其用于菌体的有氧生长阶段，蒸发水中含有的少量有机酸可作为糖异生碳源提高了细胞内一些关键酶的酶活，从而有利于菌体的厌氧发酵产酸。
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