公开(公告)号：CN103333877A

公开(公告)日：2013-10-02

申请号：CN201310300705.0

申请日：2013-07-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 陆利霞 ,  熊晓辉 ,  陈铭 ,  游京晶

IPC: C12N9/96

Abstract: 本发明涉及一种采用聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法，属于小麦酯酶修饰利用领域。小麦酯酶可用于有机磷类及氨基甲酸酯类农药的快速检测。本发明通过对聚乙烯吡咯烷酮进行氧化后，再对小麦酯酶进行修饰，可将小麦酯酶比活力提高至原酶活的130～150％，且提高该酶的热稳定性及对底物乙酸-1-萘酯的亲和力增强，节约酶抑制法快速检测有机磷类及氨基甲酸酯类农药的检测成本。

公开(公告)号：CN103333877B

公开(公告)日：2015-11-25

申请号：CN201310300705.0

申请日：2013-07-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 陆利霞 ,  熊晓辉 ,  陈铭 ,  游京晶

IPC: C12N9/96

Abstract: 本发明涉及一种采用聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法，属于小麦酯酶修饰利用领域。小麦酯酶可用于有机磷类及氨基甲酸酯类农药的快速检测。本发明通过对聚乙烯吡咯烷酮进行氧化后，再对小麦酯酶进行修饰，可将小麦酯酶比活力提高至原酶活的130～150％，且提高该酶的热稳定性及对底物乙酸-1-萘酯的亲和力增强，节约酶抑制法快速检测有机磷类及氨基甲酸酯类农药的检测成本。

公开(公告)号：CN105594856A

公开(公告)日：2016-05-25

申请号：CN201610037085.X

申请日：2016-01-15

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 陆利霞 ,  陈晓霞 ,  熊晓辉 ,  李壹 ,  游京晶

IPC: A23C9/13

CPC classification number: A23C9/1307 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2240/75

Abstract: 本发明公开了一种高膳食纤维酸奶及其制备方法。该高膳食纤维酸奶由复原乳或鲜牛乳、低聚果糖、乳清蛋白、蔗糖、抗性糊精、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(比例为1∶1)等组成，其中抗性糊精的含量为3％-25％。本发明通过配料，预热，均质，杀菌，接种，分装，发酵和冷藏的步骤制备而成。其中，抗性糊精是一种低分子可溶性膳食纤维，具有很高的持水力，它在肠胃中吸水膨胀，使人产生饱腹感，并抑制进食。高水溶性膳食纤维的加入，除了强化酸奶的膳食纤维含量外，也利于发酵乳产品持水力、弹性、粘附性和内聚性的改善。本发明高膳食纤维酸奶可以复合乳酸菌及膳食纤维的特性，改善肠道菌群失调，促进矿物质的吸收，增强人体免疫的功能，均衡人体膳食纤维的摄入。

公开(公告)号：CN104059906A

公开(公告)日：2014-09-24

申请号：CN201410161363.3

申请日：2014-04-22

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 熊晓辉 ,  熊丽莎 ,  陆利霞 ,  程月花 ,  游京晶

IPC: C12N15/10 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/445 ,  C12R1/42 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明一种食源性致病菌DNA的阶段控温快速提取方法。本发明方法将菌液离心、收集菌体，通过洗涤缓冲液洗涤后，加入裂解液快速油浴裂解，再水浴处理，离心取上清液即为模板DNA。使用本方法提取的DNA纯度OD260/OD280为1.6-1.8，能够满足PCR、荧光PCR以及环介导等温扩增等快速检测技术对食源性致病菌进行分子检测的要求。本发明方法综合运用了阶段控温对细胞裂解、去除蛋白质等抑制剂从而释放出DNA，操作简单，时间短，且无需特殊实验仪器及试剂，实验成本低。