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公开(公告)号：CN112592950A
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202011613992.7
申请日：2020-12-31
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种合成大豆基高F值寡肽的方法，属于生物技术领域。本发明在无细胞体系中，利用重组菌无细胞提取物酶解大豆蛋白，获得高F值大豆蛋白肽。与添加商品酶不同，该体系利用分子手段，提高微生物的产酶量，极大的降低了制备高F值蛋白肽的成本，并且可以做到定向水解有效提高蛋白肽的F值。并且，与常规的全细胞催化方式不同，该物细胞体系不需额外添加辅酶或其他的醇脱氢酶和羰基还原酶，是一种具有广泛使用性的经济的、方便的、有效的生物催化系统。
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公开(公告)号：CN113773996A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111125288.1
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种饲用枯草芽孢杆菌的制备方法及其应用，将枯草芽孢杆菌进行高密度液态发酵后进行处理添加保护剂冷冻干燥制成菌剂作为饲用添加剂。菌株在发酵过程中种子液的接种量2%~10%（V/V）接入发酵培养基中，温度25℃~42℃，发酵20 h~48 h，菌落数为5.8*1010cfu/g。发酵培养基中包括糖蜜、玉米粉、豆渣等，从而显著降低生产成本。本发明发酵生产菌落数较传统发酵技术而言，菌落数明显增高，发酵周期短，安全环保，同时还采用豆渣、糖蜜等粗原料进行发酵生产，可用作饲料添加剂，改善畜禽的肠道环境，增强动物免疫力，促进动物生长的明显效果，将豆渣这类生产废弃物变废为宝，实现废弃资源的再利用，减少废弃材料对环境的污染，大大降低生产成本。
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公开(公告)号：CN114805471A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210267411.1
申请日：2022-03-17
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种火麻籽粕高F值寡肽及其制备方法和在提高纳豆激酶产量中的应用。本发明以火麻籽粕作为原料，通过碱提酸沉的方法得到火麻籽分离蛋白，经过碱性蛋白酶和木瓜蛋白的两步酶解，通过活性炭的吸附得到高F值火麻籽粕寡肽。将制备出来的高F值火麻籽粕寡肽加入到枯草芽孢杆菌的发酵液中，可显著提高其纳豆激酶的产量。该发明实现了火麻油加工副产物的高效利用，为火麻籽粕的利用提供了新方向，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113897410A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111078090.2
申请日：2021-09-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了利用里氏木霉与地衣芽孢杆菌一体化生物加工制备杆菌肽的方法，包括纤维素分解和产杆菌肽两个阶段。在产杆菌肽阶段，由于这两株菌的生长周期与生长条件各不相同，通常难以兼容。因此本发明采用一体化生物加工的工艺，通过调整温度、pH、培养基成分、转速等发酵条件同时满足两者的生长需求，有效解决了里氏木霉与地衣芽孢杆菌进行共发酵时难以相互兼容的关键问题，提高了豆渣中纤维素和蛋白质的利用效率。本发明方法与其他发酵方法相比，明显地缩短发酵周期；在培养基成分方面，充分利用豆渣为粗原料降低生产成本，减少豆制品加工的环境污染。
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公开(公告)号：CN112746091B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202011619990.9
申请日：2020-12-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种能提高枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量的大豆蛋白肽的制备与应用，将大豆蛋白粉过筛得到大豆蛋白微粉，加入去离子水搅拌均匀配制大豆蛋白溶液A，向悬浊液A中加入碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶进行分段水解，第一阶段采用碱性蛋白酶酶解，第二阶段通过复合蛋白酶及木瓜蛋白酶进行复合酶解得到大豆蛋白酶解液B，将酶解液离心取上清液C，进行超滤分离得到大豆肽D，采用大孔吸附树脂脱盐纯化得到大豆肽E，采用活性碳吸附色谱对大豆肽E进一步纯化，得到具有对枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量具有明显促进效果的大豆肽F。本发明可应用于发酵领域，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。
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公开(公告)号：CN113897410B
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202111078090.2
申请日：2021-09-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了利用里氏木霉与地衣芽孢杆菌一体化生物加工制备杆菌肽的方法，包括纤维素分解和产杆菌肽两个阶段。在产杆菌肽阶段，由于这两株菌的生长周期与生长条件各不相同，通常难以兼容。因此本发明采用一体化生物加工的工艺，通过调整温度、pH、培养基成分、转速等发酵条件同时满足两者的生长需求，有效解决了里氏木霉与地衣芽孢杆菌进行共发酵时难以相互兼容的关键问题，提高了豆渣中纤维素和蛋白质的利用效率。本发明方法与其他发酵方法相比，明显地缩短发酵周期；在培养基成分方面，充分利用豆渣为粗原料降低生产成本，减少豆制品加工的环境污染。
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公开(公告)号：CN112592950B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202011613992.7
申请日：2020-12-31
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种合成大豆基高F值寡肽的方法，属于生物技术领域。本发明在无细胞体系中，利用重组菌无细胞提取物酶解大豆蛋白，获得高F值大豆蛋白肽。与添加商品酶不同，该体系利用分子手段，提高微生物的产酶量，极大的降低了制备高F值蛋白肽的成本，并且可以做到定向水解有效提高蛋白肽的F值。并且，与常规的全细胞催化方式不同，该物细胞体系不需额外添加辅酶或其他的醇脱氢酶和羰基还原酶，是一种具有广泛使用性的经济的、方便的、有效的生物催化系统。
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公开(公告)号：CN112746091A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202011619990.9
申请日：2020-12-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种能提高枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量的大豆蛋白肽的制备与应用，将大豆蛋白粉过筛得到大豆蛋白微粉，加入去离子水搅拌均匀配制大豆蛋白溶液A，向悬浊液A中加入碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶进行分段水解，第一阶段采用碱性蛋白酶酶解，第二阶段通过复合蛋白酶及木瓜蛋白酶进行复合酶解得到大豆蛋白酶解液B，将酶解液离心取上清液C，进行超滤分离得到大豆肽D，采用大孔吸附树脂脱盐纯化得到大豆肽E，采用活性碳吸附色谱对大豆肽E进一步纯化，得到具有对枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量具有明显促进效果的大豆肽F。本发明可应用于发酵领域，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。
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