果蔬保鲜剂及其制法
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1234283C

    公开(公告)日:2006-01-04

    申请号:CN03132045.7

    申请日:2003-07-16

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 一种果蔬保鲜剂,其特征是:它是装在纸袋或布袋中的由下列组分及质量份数组成的组合物:(1)活性吸附剂,0.5~5份,它是吸附有高锰酸钾的活性碳、活性白土、凹凸棒土、或硅藻土,(2)氧吸收剂,0.5~5份,是铁粉,(3)乙烯吸收剂,0.5~5份,它是沸石或膨润土,(4)二氧化碳吸收剂,0.5~5份,它是消石灰或焦碳分子筛,(5)抗菌剂,1份,它是苯甲酸钠,(6)辅助剂,1~10份,它是等质量的氯化钠和结晶碳酸钠组成的混合物或等质量的氯化钙和结晶碳酸钠组成的混合物。采用本发明的果蔬保鲜剂,每500克番茄用5克保鲜剂,可保鲜60天,基本不变质。本发明公开了果蔬保鲜剂的制法。

    果蔬保鲜剂及其制法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1476764A

    公开(公告)日:2004-02-25

    申请号:CN03132045.7

    申请日:2003-07-16

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 一种果蔬保鲜剂,其特征是:它是装在纸袋或布袋中的由下列组分及质量份数组成的组合物:(1)活性吸附剂,0.5~5份,它是吸附有高锰酸钾的活性碳、活性白土、凹凸棒土、或硅藻土,(2)氧吸收剂,0.5~5份,是铁粉,(3)乙烯吸收剂,0.5~5份,它是沸石或膨润土,(4)二氧化碳吸收剂,0.5~5份,它是消石灰或焦碳分子筛,(5)抗菌剂,1份,它是苯甲酸钠,(6)辅助剂,1~10份,它是等质量的氯化钠和结晶碳酸钠组成的混合物或等质量的氯化钙和结晶碳酸钠组成的混合物。采用本发明的果蔬保鲜剂,每500克番茄用5克保鲜剂,可保鲜60天,基本不变质。本发明公开了果蔬保鲜剂的制法。

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