公开(公告)号：CN117660266A

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN202410120497.4

申请日：2024-01-29

Applicant: 南京农业大学三亚研究院

Inventor： 肖红梅 ,  杨婉艺 ,  王秀静 ,  汤静 ,  王辉 ,  张秋勤 ,  张闯 ,  陈梦玲 ,  汪燕婷

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  A01N63/22 ,  A01N63/50 ,  A01P3/00 ,  A01P1/00 ,  A23B7/155 ,  A23B7/154 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明属于微生物防治技术领域，具体涉及一株贝莱斯芽孢杆菌、抑菌脂肽及其生物防治菌剂与应用。所述贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis，菌株号为12Y，已于2023年10月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.28636。该菌株是一株高效广谱的果实采后病害生防菌，为病原菌的防治提供了很好的生防资源，其脂肽粗提物含有6类脂肽类物质，对于病原真菌、食源性致病细菌都具有良好的抑菌作用。同时能够抑菌保鲜，提高草莓、蓝莓、芒果等果蔬的贮藏保鲜能力。

公开(公告)号：CN117660266B

公开(公告)日：2024-04-09

申请号：CN202410120497.4

申请日：2024-01-29

Applicant: 南京农业大学三亚研究院

Inventor： 肖红梅 ,  杨婉艺 ,  王秀静 ,  汤静 ,  王辉 ,  张秋勤 ,  张闯 ,  陈梦玲 ,  汪燕婷

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  A01N63/22 ,  A01N63/50 ,  A01P3/00 ,  A01P1/00 ,  A23B7/155 ,  A23B7/154 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明属于微生物防治技术领域，具体涉及一株贝莱斯芽孢杆菌、抑菌脂肽及其生物防治菌剂与应用。所述贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis，菌株号为12Y，已于2023年10月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.28636。该菌株是一株高效广谱的果实采后病害生防菌，为病原菌的防治提供了很好的生防资源，其脂肽粗提物含有6类脂肽类物质，对于病原真菌、食源性致病细菌都具有良好的抑菌作用。同时能够抑菌保鲜，提高草莓、蓝莓、芒果等果蔬的贮藏保鲜能力。

公开(公告)号：CN117064080A

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202311092942.2

申请日：2023-08-29

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 王辉 ,  肖红梅 ,  汤静 ,  张秋勤 ,  周永平 ,  陈梦玲 ,  宗嵇娟

IPC: A23P30/00 ,  A23L19/20

Abstract: 本发明涉及一种食品控温真空加压联合浸渍装置及浸渍方法，浸渍装置中，浸渍罐设有环绕浸渍腔的双层夹层，卸压管道与浸渍腔连通，加压装置和抽真空装置分别通过相应的通道与浸渍腔连通，抽真空通道上设有吸气通道，吸气通道与外部大气连通；浸渍罐上还设有监测浸渍腔压力值的压力变送器；控温装置包括加热元件和控温介质循环系统，加热元件设置在浸渍罐的内侧夹层，控温介质循环系统包括冷介质箱、热介质箱和设置在浸渍罐的外侧夹层的控温介质循环腔，冷介质箱和热介质箱并联在控温介质循环腔的进、出液口之间，控温介质循环腔的进液口上游设有循环泵；浸渍方法在控温状态下，通过真空‑加压联合工艺，解决目前浸渍效率低，浸渍效果差的问题。